Пирог с цукини, рикоттой и эстрагоном

  1. Черданцева С

    Черданцева С Черданцева София

    Рецепты:
    29
    Симпатии:
    127
    Баллы:
    28


    Ароматный пирог с нежной начинкой из цукини с рикоттой украсит любой стол. Чтобы он получился более ярким, можно использовать зеленые и желтые цукини.

    Несложный рецепт пирога с цукини, рикоттой и эстрагоном средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 244 килокалорий.


    Пирог с цукини, рикоттой и эстрагоном
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 244 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Повод: 1 час
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Средиземноморская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Основное блюдо
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Гриль

    Ингредиенты на семь порций

    • Цукини 2 шт.
    • Масло оливковое 85 мл
    • Лук - шалот 1 шт.
    • Рикотта (можно заменить на творог) 250 г
    • Горчица 1 ч. л.
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Эстрагон 2 ч. л.
    • Мука 250 г
    • Вода теплая 80 мл
    • Соль, перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Высыпать муку в миску, добавить 80 мл оливкового масла, теплую воду и щепотку соли. Вымесить однородное тесто и скатать его в шар. Раскатать тесто скалкой на слегка посыпанной мукой рабочей поверхности, а затем выложить в форму для выпечки, застеленную пергаментной бумагой, и слегка проколоть тесто вилкой в нескольких местах.
    2. Цукини нарезать тонкими ломтиками. Очистить и мелко нарезать лук - шалот. Обжарить мелко нарезанный лук - шалот на сковороде с оливковым маслом. Добавить кабачки и готовить на среднем огне, пока они не станут мягкими. Посолить и поперчить.
    3. Смешать в отдельной миске рикотту с горчицей, яйцом и эстрагоном. Посолить и поперчить. Распределить полученную смесь на пирог, а сверху выложить цукини с луком - шалот. Немного сбрызнуть оливковым маслом и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.



     
    Usyunoj и Jsgupmgle нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Ecoevoda

    Ecoevoda Ника

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    13

    уверена маме понравится
    все любители пирога с цукини, рикоттой и эстрагоном оценили!
     
  4. kreusova90

    kreusova90 Креусова Виктория

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    13

    Ох, какая вкуснятина!
     
    turenko87 и ch_yana нравится это.
  5. Aemiebs

    Aemiebs Додарь Ксюша

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    13

    спасибо! Беру в закладки.
     

  6. Lotoouqq

    Lotoouqq Вадимовна Анька

    Рецепты:
    24
    Симпатии:
    96
    Баллы:
    13

    А что вы нашли в пироге с цукини, рикоттой и эстрагоном??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    sudakova89, Апанович З, i_mina и 3 другим нравится это.
  7. Маша_Р

    Маша_Р Рогатова Маша

    Рецепты:
    3
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3

    я обязательно на днях попробую твой вариант пирога с цукини, рикоттой и эстрагоном
     
    Vioggfoa, Uflaeiuki, Oaaewtqze и ещё 1-му нравится это.
  8. pischalnikova95

    pischalnikova95 Ярослава П

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13

    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    gorodskova86, Eooafooo, АникаХ и 2 другим нравится это.

  9. ДарияЗ

    ДарияЗ Загородних

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    13

    спасибочки
    как раз собралась делать пирог с цукини, рикоттой и эстрагоном
     
    Eiixmwuh, ch_marianna и Гольянова Р нравится это.
  10. Каёкина Г

    Каёкина Г Каёкина Галя

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    13

    пирог с цукини, рикоттой и эстрагоном прелесть, спасибо за рецепт
     
    Soqehaf, Furvtdq и Гаубис Ж нравится это.
  11. rqravzaa

    rqravzaa Member

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13

    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить пирог с цукини, рикоттой и эстрагоном - очень вкусно!!!
     
    Opxoombov, ЕваТ и Igofwyo нравится это.

  12. Uoocoep

    Uoocoep Нардюжева Олеся

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13

    @Черданцева С, отличный рецепт пирога с цукини, рикоттой и эстрагоном
    спасибо за идейку
     
    Симонова А и nadyav нравится это.
  13. bryzgalina98

    bryzgalina98 Нюта Б

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    3
    К_Артемчук и msosoiuio нравится это.
  14. Usiuvuee

    Usiuvuee Ольга

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3

    какой интересный рецепт пирога с цукини, рикоттой и эстрагоном:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     

  15. Iuhroigio

    Iuhroigio Бакусова Надя

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3

    как вкусно! Я полюбила пирог с цукини, рикоттой и эстрагоном с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Eqzazma нравится это.
  16. Hpooynhdl

    Hpooynhdl Коконина Таня

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    81
    Баллы:
    13

    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    Маша_В, Coouoea, kalaganskaya92 и ещё 1-му нравится это.
  17. Ouctkywa

    Ouctkywa Инга Б

    Рецепты:
    22
    Симпатии:
    87
    Баллы:
    13

    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    Woeqyvos нравится это.
  18. Bgoocwaa

    Bgoocwaa Есина

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    13

    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже пирог с цукини, рикоттой и эстрагоном получается здорово!
     
    Миланова С нравится это.
  19. С_Видяскина

    С_Видяскина Софья

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    3

    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Uohoaxle, z_elizaveta и Doaeetohu нравится это.
  20. qujpp

    qujpp Member

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    13

    спасибочки за вкусняшку
     
    Jgeoenoy, Vdeatia, Nreiemer и ещё 1-му нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Генуэзский пирог с рикоттой и цукиниПироги с сыром8 дек 2016
Пирог с цукиниАвторские рецепты пирогов3 янв 2017
Греческий пирог с цукини, фетой и зеленью (Kolokithopita)Авторские рецепты пирогов2 янв 2017
Пирог с цукиниАвторские рецепты пирогов31 дек 2016
Пирог с цукини, черри и бокончиниАвторские рецепты пирогов30 дек 2016