Курник с лесными грибочками

  1. Ojabsiay

    Ojabsiay Яцуценко Тася

    Рецепты:
    25
    Симпатии:
    102
    Баллы:
    28


    Сложный рецепт курника с лесными грибочками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 131 килокалорий.


    Курник с лесными грибочками
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 131 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка

    Ингредиенты на четыре порции

    • масло растительное – 40 мл
    • отваренный рис – 200 г
    • яйца сырые – 3 шт.
    • яйцо вареное – 3 шт.
    • лук репчатый – 2 луковицы
    • сливки жирностью 15% – 150 мл
    • масло сливочное для смазывания формы – 110 г
    • мука просеянная – 450 г
    • соль мелкая морская – около 1 ч. л.
    • укроп – 1 пучок
    • молоко 2,5% жирности – 1 литр
    • вареные куриные окорочка – 600 г
    • лесные грибы – 400 г
    • Для дрожжевого теста:
    • сахар – 1,5 ст. л.
    • масло сливочное – 30 г
    • дрожжи – 1 ч. л.
    • яйцо – 1 шт.
    • мука – 250 г
    • молоко – 110 мл
    • соль – 1 ч. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовить тесто для блинов на молоке. Слегка взбить яйца с солью, добавить молоко и муку. Влить в тесто растительное масло. Дать настоятся около 40 минут. Испечь блинчики.
    2. Приготовить дрожжевое тесто (я для скорости готовила его в хлебопечке).
    3. Приготовить куриную начинку. Отделить мясо от костей. Приготовить сливочный соус. Обжарить муку, добавить сливочное масло, далее постепенно влить сливки. Влить соус в измельченную курочку и добавить мелко нарезанный укроп, посолить по вкусу.
    4. Приготовить грибную начинку. Измельчить лук. Отваренные белые грибы и лук обжарить до золотистого цвета на сливочном масле. Посолить по вкусу. Вареные яйца нарезать кубиками. Соединить рис, яйца и грибы.
    5. Собрать курник. Примерно из 1/1, теста раскатать круг диаметром на 3 см больше блинчика. Выложить на тесто первый блинчик, грибную начинку, второй блинчик, куриную начинку, третий блинчик, грибную начинку - и так до желаемой высоты (у меня получилось 14 этажей). Раскатать оставшееся тесто и закрыть им курник. Для выхода пара сделать проколы вилкой. Украсить цветочками из теста.
    6. Смазать курник желтком. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета (25-30 минут).



     
  2. Похожие рецепты


  3. Г_Фернандо

    Г_Фернандо Фернандо Галка

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13

    уверена маме понравится
    все любители курника с лесными грибочками оценили!
     
    Gcrduqiq, skorokhod91 и ch_stasya нравится это.
  4. Qkneiiom

    Qkneiiom Меликсетян Алеся

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    13

    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    vasilevskaya79 и Э_Житникова нравится это.
  5. Zooiocoe

    Zooiocoe Зинка

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    13

    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    Алена_О, pimenova79, ЛюляС и ещё 1-му нравится это.

  6. Фаст К

    Фаст К Фаст Кира

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    13

    очень люблю курника с лесными грибочками,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    xaooi нравится это.
  7. Iefioeaa

    Iefioeaa Ворончикова

    Рецепты:
    20
    Симпатии:
    80
    Баллы:
    13

    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    Лизавета_Л, Oebdquss и s_lana нравится это.
  8. Sococgwe

    Sococgwe Маврешко Соня

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    13

    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    Gqotvooe и oroqeuu нравится это.

  9. uqtirgu

    uqtirgu Member

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    13

    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    uoyeaaiae, Hmpgxvya, Спешилова Т и 2 другим нравится это.
  10. Zeapaeoc

    Zeapaeoc Лера Т

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13

    Отличный вариант приготовления курника с лесными грибочками.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    guzenkova77, pushkareva98, ТашаЕ и 2 другим нравится это.
  11. tashaa

    tashaa Андроняк Таша

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    13

    Спасибо за вкусный и красивый рецепт курника с лесными грибочками!
     
    Гасанова В и Uooiurvbi нравится это.

  12. silicheva97

    silicheva97 Силичева Танечка

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    61
    Баллы:
    13

    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    Алиса_Н, Eegmsjyk, Uatttvuo и 2 другим нравится это.
  13. onbveuay

    onbveuay Member

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    13

    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    Jaegkiy, Tmxovelue и Сулименко Л нравится это.
  14. Ukmohae

    Ukmohae Юрченко Дария

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    45
    Баллы:
    13

    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю курника с лесными грибочками
     

  15. Loieueyif

    Loieueyif Соломончук Ариша

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    13

    @Ojabsiay,:) очень аппетитное фото курника с лесными грибочками
     
    Tjyozadg нравится это.
  16. Печенкина А

    Печенкина А Антонина

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    45
    Баллы:
    13

    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    tsurkanu81 и Tjooudfnk нравится это.
  17. ЛанкаЖ

    ЛанкаЖ Ланка Ж

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    13

    спасибочки за вкусняшку
     
    stakhievich89 нравится это.
  18. Голобородько М

    Голобородько М Голобородько

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    66
    Баллы:
    13

    я обязательно на днях попробую твой вариант курника с лесными грибочками
     
    Wooecdu нравится это.
  19. Аликовна Р

    Аликовна Р Аликовна Роза

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    13

    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    Gcrduqiq нравится это.
  20. Клубничка М

    Клубничка М Клубничка Марта

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    13

    Ojabsiay, отличный рецепт курника с лесными грибочками, все ингредиенты любимые.
     
    t_zina и Судницына С нравится это.
  21. brenich77

    brenich77 Бренич Лера

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    3

    Курник с лесными грибочками по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    kondratyeva84, myakotina78 и Flefenje нравится это.
Загрузка...