Шоколадный пирог

Несложный рецепт шоколадного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 34 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 34 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на пять порций

• Масло сливочное - 150 г
• Печенье песочное (раскрошенное) - 100 г
• Сахар светло - коричневый - 100 г
• Мука - 150 г
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Какао порошок - 25 г
• Молоко - 150 г
• *
• Для украшения:
• Шоколад белый (разломанный на кусочки) - 100 г
• Малина свежая
• Листья мяты

Пошаговое приготовление

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 190 градусов. В сотейнике растопить 50 грамм сливочного масла. Снять сотейник с плиты, высыпать в него раскрошенное печенье, хорошо перемешать с маслом. Высыпать эту крошкообразную массу в круглую разъемную форму диаметром 20 сантиметров, равномерно распределить по дну и придавить руками, чтобы получился плотный корж. Поместить форму в холодильник на 10-15 минут.
2. Тем временем оставшееся сливочное масло взбить с сахаром до пышного состояния. Ввести в масляную смесь муку, разрыхлитель и какао, хорошо перемешать. Затем ввести в эту смесь молоко, хорошо перемешать и вылить тесто в форму с охлажденным коржом. Поместить форму в разогретую духовку, выпекать пирог около 35-40 минут. Дать готовому пирогу остыть в форме при комнатной температуре.
3. Белый шоколад растопить на водяной бане. Пирог порезать порционными кусками, полить белым шоколадом и украсить малиной и листочками мяты.