Открытый пирог со сметанной заливкой и киви

  1. b_alisa

    b_alisa Белицкая Алиса

    Рецепты:
    33
    Симпатии:
    172
    Баллы:
    33


    Этот пирог можно отнести как к десертам, так и к выпечке — основа из теста, а начинка такая нежная-нежная, сливочная и одновременно фруктовая! Пирог с киви и сметанной начинкой перед подачей к столу должен полностью остыть, прямо стать холодным — тогда он отлично нарезается на порции, чего в тёплом виде не сделаешь, слишком уж начинка нежная. Кислинка киви отлично контрастирует со сладостью сметанной заливки — попробуйте, очень вкусно!

    Простой рецепт открытого пирога со сметанной заливкой и киви европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 5 мин. Содержит всего 152 килокалорий.


    Открытый пирог со сметанной заливкой и киви
    • Время подготовки: 25 мин
    • Время приготовления: 1 час 5 мин
    • Количество калории: 152 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: Десерт
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Нам понадобится: Духовка

    Ингредиенты на шесть порций

    • Варенье черничное 3 ст. л.
    • Киви 7 шт.
    • Сахарная пудра 6 ст. л.
    • Сметана 5 ст. л.
    • Тесто слоёное дрожжевое 500 г
    • Яйца куриные 3 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления этого пирога нам понадобится готовое слоёное дрожжевое тесто, киви, куриные яйца, самая жирная сметана, какую вы только найдёте (желательно домашняя сепараторная), черничное варенье, сахарная пудра.
    2. Предварительно размороженное слоёное дрожжевое тесто выкладываем в круглую форму диаметром 24 см, формируя бортики. Часто накалываем тесто вилкой.
    3. Выпекаем основу из теста в предварительно разогретой до 180 ºC духовке 20 минут. Готовый корж достаём. Духовку не выключаем.
    4. Пока тесто выпекается, киви очищаем от кожуры и нарезаем тонкими кружочками.
    5. В миске соединяем сметану, сахарную пудру (6 ст. л. ) и куриные яйца.
    6. Взбиваем сметанно - яичную смесь венчиком до однородности.
    7. Основу из теста смазываем черничным вареньем (или любым другим по вашему вкусу).
    8. Аккуратно выливаем поверх варенья сметанную начинку и распределяем её ровным слоем.
    9. 3/3, кружочков киви выкладываем на сметанную начинку.
    10. Ставим пирог обратно в духовку и выпекаем при 180 ºC 35 минут. Пирог достаём, духовку всё ещё не выключаем, а выставляем температуру 160 ºC.
    11. Выкладываем на поверхность пирога оставшиеся кружочки киви и посыпаем через ситечко сахарной пудрой (1 ст. л. ).



     
  2. Похожие рецепты


  3. Анастасия_Р

    Анастасия_Р Ринатович Анастасия

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    62
    Баллы:
    13

    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
  4. Д_Тулубенская

    Д_Тулубенская Тулубенская Дария

    Рецепты:
    31
    Симпатии:
    139
    Баллы:
    33

    выглядит очень аппетитно
     
    ytoocui, geowuiwsi, АнуляЦ и 2 другим нравится это.
  5. Дьячкова Г

    Дьячкова Г Дьячкова Галя

    Рецепты:
    24
    Симпатии:
    77
    Баллы:
    13

    @b_alisa, спасибо за новый вариант открытого пирога со сметанной заливкой и киви.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    К_Шавард, chernykh96, Oeerosjuq и ещё 1-му нравится это.

  6. yabluchko93

    yabluchko93 Яблучко София

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13

    рецепт весьма кстати!
     
    d_dana, Р_Кашенина, eedeoioe и 3 другим нравится это.
  7. МаргаритаВ

    МаргаритаВ Волохова Маргарита

    Рецепты:
    25
    Симпатии:
    96
    Баллы:
    13

    @b_alisa,:) очень аппетитное фото открытого пирога со сметанной заливкой и киви
     
    Exovpxo и Uzoloey нравится это.
  8. ieooey

    ieooey Member

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    13

    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить открытый пирог со сметанной заливкой и киви
     
    Aooeusoge, Вика_А, khomich90 и ещё 1-му нравится это.

  9. sh_svetlana

    sh_svetlana Шишнева Светлана

    Рецепты:
    28
    Симпатии:
    105
    Баллы:
    28

    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    Dxfieeio, buzmakova83, tislitskaya98 и 2 другим нравится это.
  10. b_yuta

    b_yuta Баданова Юта

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    13

    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    Eekeeune нравится это.
  11. oeoeoed

    oeoeoed Member

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    13

    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     

  12. Aarmdox

    Aarmdox Зинка С

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    13

    Скажу честно: не возлагала больших надежд на открытый пирог со сметанной заливкой и киви (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    ЖеняХ и Д_Шафикова нравится это.
  13. alenan

    alenan Норка

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13

    готовила открытый пирог со сметанной заливкой и киви много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
  14. Л_Шубко

    Л_Шубко Шубко

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    3

    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    m_marta, Петкевич С и gabdrakhmanova91 нравится это.

  15. nikulina95

    nikulina95 Никулина Надя

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    3

    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант открытого пирога со сметанной заливкой и киви
     
    Я_Стрельник и s_anka нравится это.
  16. Vplxwoet

    Vplxwoet Полина С

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    3

    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    aevook, Coautga и n_ksyukha нравится это.
  17. Радченко О

    Радченко О Радченко Ольга

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    3

    @b_alisa, очень интересный вариант открытого пирога со сметанной заливкой и киви.:)
     
    Баранов Т и Kpgodosls нравится это.
  18. Ofmxufvfo

    Ofmxufvfo Чердынцева

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    45
    Баллы:
    13

    я слабо разбираюсь в открытом пироге со сметанной заливкой и киви, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    b_kristina, eaaow и Loouzgc нравится это.
  19. akulova96

    akulova96 Акулова Юля

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    13

    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    hjppqrq нравится это.
  20. Hiioeoek

    Hiioeoek Шавадзе Дария

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    13

    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    Xwviaiuag и Ueozeez нравится это.
  21. mezhevich87

    mezhevich87 Межевич Полли

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    76
    Баллы:
    13

    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    yelyac, r_manya, Люба_Р и 5 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Пирог с крошкой (открытый)Авторские рецепты пирогов5 янв 2017
Открытый пирог для друзей, ОкраинаАвторские рецепты пирогов4 янв 2017
Двухслойный открытый пирог Ассорти по мотивам американской пиццыАвторские рецепты пирогов4 янв 2017
Открытый пирог с калинойАвторские рецепты пирогов2 янв 2017
Открытый пирог с черриАвторские рецепты пирогов2 янв 2017