Пирог с повидлом

Простой рецепт пирога с повидлом украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 280 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: свыше 2 часов
• Количество калории: 280 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на восемь порций

• Куриное яйцо 2 шт.
• Молоко 1 стак.
• Подсолнечное масло 4 ст. ложк
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Сахар 4 ст. ложк
• Мука пшеничная 4.5 стак.
• Дрожжи быстродействующие 2 ч. ложк
• Яблочное повидло 1 стак.

Пошаговое приготовление

1. Чтобы приготовить пирог с яблочным повидлом, буду использовать такие ингредиенты: яйцо куриное, молоко холодное, масло подсолнечное, соль, сахар, муку пшеничную, дрожжи быстродействующие, повидло яблочное.
2. Дрожжевое тесто всегда готовлю в хлебопечке. Загружаю взбитое яйцо, холодное молоко, масло подсолнечное, соль, сахар, муку, дрожжи. Муку всегда просеиваю через сито. Выбираю нужную программу. У меня есть программа, в которой я сама регулирую замес теста. Времени это займет три часа.
3. Дрожжевое тесто готово. Разделяю воздушное тесто на две ровные половинки. Одну половину раскатываю в пласт. Если нужно, подпыливаю стол мукой.
4. Выкладываю раскатанную половину в форму для выпечки. Форму маслом не смазывала. Сверху ввожу яблочное повидло. Ложкой хорошо его разровняю.
5. Раскатываю вторую половину теста. Возьму форму для печенья. Вырежу по раскатанному пласту формой дырочки.
6. Аккуратно скалкой перенесу ажурный пласт на пирог.
7. Вот так это выглядит.
8. Фигурками, которые остались сделаю кант. Отправляю пирог на минут тридцать в теплое место для расстойки.
9. Яйцо перемешаю и смажу пирог. Духовку разогреваю до 180 градусов. Отправляю пирог в горячую духовку на минут 30 до образования золотистой корочки.
10. Пирог с повидлом готов.