Свекольно-шоколадный пирог

  1. Aqhixkwnd

    Aqhixkwnd Троянская Снежанна

    Рецепты:
    29
    Симпатии:
    107
    Баллы:
    28


    Я увидела этот пирог в журнале, позиционировался он, как пирог в деревенском стиле, решила попробовать, и это было для меня потрясением, настолько пирог оказался изысканным, невесомым, шоколадным на вкус.

    Непростой рецепт свекольно-шоколадного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 37 килокалорий.


    Свекольно-шоколадный пирог
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 20
    • Количество калории: 37 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Повод: На праздник, Для детей, К чаю
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

    Ингредиенты на семь порций

    • Свекла вареная — 250 г
    • Шоколад темный 70% какао — 120-200 г
    • Мука — 200 г
    • Сливочное масло — 200 г
    • Сахар Мусковадо (коричневый) — 80 г
    • Сахарная пудра — 100 г
    • Ваниль — 1 пач.
    • Яйца (крупные) — 3 шт
    • Какао - порошок — 2 ст. л.
    • Разрыхлитель — 2 ч. л.
    • Лимонный сок — 1 ч. л.
    • Щепотка соли
    • Смородина — 100 г
    • Красная смородина для украшения

    Пошаговое приготовление

    1. Свеклу отварить, остудить. Шоколад(у меня 120 гр ) разломать, растопить на водяной бани. Свеклу натереть на мелкой терке, соединить с шоколадом, взбить в блендере до однородной массы.
    2. Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой до пышности
    3. Отделить белки от желтков. Часть с желтками взбить с сахаром Мусковадо или коричневым, до пышной пены
    4. Белки взбить с солью и лимонным соком до устойчивой пены
    5. Свекольную массу смешать с взбитым маслом, перемешать. Добавить желтки, ваниль все осторожно без фанатизма взбить
    6. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и какао. Вымешать
    7. Осторожно ввести белки путем складывания, снизу вверх
    8. Тесто выложить в смазанную форму, сверху насыпать смородину, чуть протопить ее. Выпекать в разогретой духовке до 180 гр.
    9. Остудить, присыпать с сахарной пудрой, украсить веточками красной смородины.
    10. Разрез
    11. Увидев этот рецепт, решила попробовать, немного смущало, что в пироге, возможно, будет присутствовать запах свеклы. Ни чего подобно, пирог настоящее шоколадное безумство, настолько изысканный по вкусу, по структуре теста. Просто волшебный. !!!! А с шариком мороженого, превращается в десерт французской кухни.
    12. Сегодня день рождения у Иришы Обуховой, и я хочу хотя бы визуально угостить ее кусочком пирога. Ириша еще раз мои поздравления!!!!!
    13. Сегодня день рождения у Иришы Обуховой, и я хочу хотя бы визуально угостить ее кусочком пирога. Ириша еще раз мои поздравления!!!!!



     
    f_alina, Volujfos, Софья_К и ещё 1-му нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. ocyjq

    ocyjq Member

    Рецепты:
    28
    Симпатии:
    87
    Баллы:
    13

    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    chichulina79 нравится это.
  4. Т_Мишина

    Т_Мишина Мишина Тоня

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    3

    Обязательно приготовлю!
    Aqhixkwnd, спасибо!
     
    Zuzupivkd и Auoeabi нравится это.
  5. Eixeovoo

    Eixeovoo Перевалова Рая

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3

    @Aqhixkwnd, рецепт свекольно-шоколадного пирога ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     

  6. l_viktoriya

    l_viktoriya Виктория

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    3

    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    Kqeuidojh нравится это.
  7. xrrmhob

    xrrmhob New Member

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    3

    @Aqhixkwnd, рецепт свекольно-шоколадного пирог ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
  8. pizeaowq

    pizeaowq New Member

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3

    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    Hjragou и ОльгаЗ нравится это.

  9. Пинаева О

    Пинаева О Пинаева Ольга

    Рецепты:
    3
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    1

    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
  10. eeituble

    eeituble New Member

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3

    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    Udomnioi нравится это.
  11. Okjovftab

    Okjovftab Варя

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3

    Удобная у вас интсрукция по приготовлению свекольно-шоколадного пирог получилась
     

  12. oouuq

    oouuq New Member

    Рецепты:
    3
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    3

    Aqhixkwnd, спасибо большое, за вкусный превкусный свекольно-шоколадный пирог!!!
     
  13. Obckktxi

    Obckktxi Полли

    Рецепты:
    4
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    3

    Спасибо, рецептик замечательный
     
  14. Iorubfn

    Iorubfn Семашина

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3

    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     

  15. Tooufoxee

    Tooufoxee Вера А

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    3

    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
  16. Куркина С

    Куркина С Софья

    Рецепты:
    1
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    1

    Оооочень вкусно получилось
     
  17. ikramova90

    ikramova90 Леся И

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    3

    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю свекольно-шоколадный пирог
     
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Свекольно-шоколадный пирогШоколадные пироги17 дек 2016
Свекольно-шоколадный пирогШоколадные пироги16 дек 2016
Свекольно-шоколадный пирог (постный вариант)Шоколадные пироги12 дек 2016
Свекольно-шоколадный пирогШоколадные пироги11 дек 2016
Свекольно-шоколадный пирогШоколадные пироги6 дек 2016