Куриный штрудель от Лаймы Тикуйшене

Простой рецепт куриного штруделя от Лаймы Тикуйшене домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 307 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 307 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска

Ингредиенты на двенадцать порций

• лист слоеного теста (25 Х42 см) – 1 шт. (около 275 г)
• курица (грудка) – 600 г
• клюква – 100 г
• мак – 100 г
• чеснок – 4 зубчика
• перец черный – 1/1, ч. л.
• тмин – 1/1, ч. л.
• масло растительное – 1 ст. л.
• соус соевый – 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Филе куриных грудок нарезать на кусочки толщиной около 3 см и замариновать (в течение 10-20 минут) в смеси черного перца, рубленного чеснока, тмина, соевого соуса и растительного масла.
2. Высыпать в чашку мак (5-6 ст. л. ). Обсушить кусочки филе бумажным полотенцем и обмакнуть в мак. Развернуть лист слоеного теста и уложить филе по центру, оставляя примерно 1,5 см с двух концов штруделя незаполненными начинкой. Между кусочками филе распределить клюкву. Посыпать оставшимся маком вдоль начинки. Приподнять лист теста с одной стороны и прикрыть им начинку. Свернуть тесто с начинкой рулетом. Запечатать штрудель с противоположной стороны, аккуратно прижимая тесто с боков пальцами.
3. На поверхности штруделя сделать надрезы, чтобы пар свободно выходил и корочка не деформировалась. Рулет поставить на 35 минут в разогретую до 225°С духовку.