Пряный пирог-сердце с карамельными грушами

  1. seszn

    seszn Active Member

    Рецепты:
    29
    Симпатии:
    123
    Баллы:
    28


    1. Груши почистить, разрезать пополам, вырезать несъедобную часть, порезать дольками.

    2. Положить в миску , добавить лимонный сок, перемешать.

    3. На сковороде растопить сливочное масло.Высыпать сахар ровным слоем, довести до кипения.

    4. Выложить груши, увеличить огонь до максимального. Сначала карамель схватится, но когда груши прогреются и выделят жидкость, она полностью растворится. Хорошо перемешать.Влить коньяк и готовить 5-7 мин.

    Готовим тесто.

    5. Мягкое сливочное масло и сахар.пудру,пряности взбить.Добавить яйца по одному каждый раз взбивая.Всыпать муку с разрыхлителем и перемешать.

    6. В форму выложить груши вместе с карамелью и соком в котором они готовились,сверху распределить тесто и выпекать при 180 гр окло 30 мин, до сухой лучинки.

    7. Вынуть пирог,пройтись слегка ножом отделяя от стенок формы.Пирог сразу же накрыть большой плоской тарелкой и перевернуть.

    Затем уже остудить.

    Приятного аппетита!!

    Непростой рецепт пряного пирог-сердце с карамельными грушами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 155 килокалорий.


    Пряный пирог-сердце с карамельными грушами
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество калории: 155 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на шесть порций

    • Для теста:
    • Мука — 150 г
    • Масло — 100 г
    • Сахарная пудра — 100 г
    • Яйца — 3 шт
    • Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
    • Корица — 1 ч. л. (без горки)
    • Имбирь — 1⁄2 ч. л.
    • Мускатный орех — 1⁄4 ч. л.
    • Для карамельных груш:
    • Груши — 3-4 шт
    • Сливочное масло — 50 г
    • Сахар Демерера — 50 г
    • Лимонный сок — 2 ст. л.
    • Коньяк по желанию — 2 ст. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Груши очистить и нарезать тонкими дольками, сбрызнуть соком лимона.
    2. В сковороде растопить сл масло и сахар, довести до кипения.
    3. Выложить груши и не мешая готовить пару мин.
    4. Перемешать аккуратно, влить коньяк и готовить мин 5-7.
    5. Для приготовления теста мягкое сл масло взбить с сах пудрой и пряностями.
    6. Добавить яйца взбивая после добавления каждого яйца.
    7. Добавить просеянную муку и разрыхлитель.
    8. Перемешать до однородности.
    9. В форму выложить груши вместе с карамелью.
    10. Сверху выложить тесто. Выпекать мин 30 при 180 гр до сухой лучинки.
    11. Вынуть готовый пирог.
    12. Сразу перевернуть на блюдо и остудить.

    Очень вкусный и нежный пряный пирог с карамельными грушами. Готовится пирог по принципу Тарт Татена, то есть пирог переворачивается сразу же после вынимания из духовки. Пряное нежное тесто и вкуснейшая груша в карамели... Это очень вкусно!А если приготовить такой пирог в форме «сердца» то это просто настоящее признание в любви вашей второй половинки!!!!




     
    Ielmugol, Dizidoga, Uoywcvaz и ещё 1-му нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Qvueutaku

    Qvueutaku Лиза Я

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    91
    Баллы:
    13

    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    Iaeobec и Ю_Гизикова нравится это.
  4. Eysaania

    Eysaania Находко Зоя

    Рецепты:
    36
    Симпатии:
    194
    Баллы:
    33

    seszn, спасибо большое, за вкусный превкусный пряный пирог-сердце с карамельными грушами!!!
     
  5. КаролинаЧ

    КаролинаЧ Каролина

    Рецепты:
    22
    Симпатии:
    95
    Баллы:
    13

    Пряный пирог-сердце с карамельными грушами - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    О_Усатова, eutpmoeoi и Wpeveuu нравится это.

  6. Jvuoravz

    Jvuoravz Евгеньевич

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13

    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    Ozqkroa, К_Жук, fedoseev90 и 3 другим нравится это.
  7. Jixxgjo

    Jixxgjo Тюшова Таня

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    64
    Баллы:
    13

    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    Амзаракова А и rwesbez нравится это.
  8. Qtaabeqam

    Qtaabeqam Галя З

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    13

    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала пряный пирог-сердце с карамельными грушами первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    Zzodkmqu, Xagleova, m_sonya и 2 другим нравится это.

  9. Падчина М

    Падчина М Падчина Маргарита

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    13

    seszn, ты сама их придумала рецепт пряного пирог-сердце с карамельными грушами?
     
    Aufvouli, Iuiuyuftc, shamieva80 и 3 другим нравится это.
  10. nikel79

    nikel79 Никель Лера

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3

    seszn, спасибо большое, за вкусный превкусный пряный пирог-сердце с карамельными грушами!!!
     
  11. Aooloooja

    Aooloooja Валова Алина

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    13

    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    Iziauiojb нравится это.

  12. Саетова К

    Саетова К Саетова Кристина

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13

    @seszn,:) очень аппетитное фото пряного пирог-сердце с карамельными грушами
     
    asyat и Корепина Т нравится это.
  13. lyzhina76

    lyzhina76 Лыжина Юляша

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    13

    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
  14. Poemauop

    Poemauop Дубкова Ярина

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13

    Я теперь просто обязана приготовить пряный пирог-сердце с карамельными грушами
     
    Aeiucxo нравится это.

  15. Yeniotaon

    Yeniotaon Юденкова Виктория

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    13

    я обязательно на днях попробую твой вариант пряного пирога-сердца с карамельными грушами
     
    Алла_Н, Камсина Н, zttjkdwne и ещё 1-му нравится это.
  16. Couaeuzp

    Couaeuzp Колосарь Рая

    Рецепты:
    4
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    3

    хороший рецепт. Спасибо
     
    quxvojt и yelovh нравится это.
  17. polunina86

    polunina86 Полунина

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3

    отличная тема:) уже в закладке.
     
    rozam, Ciftoue, xomagosai и 2 другим нравится это.
  18. Eiolegaeg

    Eiolegaeg Шишко

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3

    Пряный пирог-сердце с карамельными грушами - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    Pxemioejo, kopitsa86 и tutunina76 нравится это.
  19. Iahavpiu

    Iahavpiu Виннерс Надя

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    61
    Баллы:
    13

    И как у тебя все получается???
     
    Нахалова З, Н_Кассовиц и Chpyonop нравится это.
  20. Дубинская Д

    Дубинская Д Дубинская

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    13

    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    aegxamcli и zh_sonya нравится это.
  21. Hgaonexu

    Hgaonexu Аникович Неля

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3

    сегодня первый раз готовила пряный пирог-сердце с карамельными грушами.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Пирог пряный с простоквашейАвторские рецепты пирогов4 янв 2017
Пряный пирогАвторские рецепты пирогов31 дек 2016
Постный пряный пирог с яблоками на паруЯблочные пироги29 дек 2016
Пряный пирог с цукатамиАвторские рецепты пирогов29 дек 2016
Пряный яблочный пирогЯблочные пироги29 дек 2016