Рисовый пирог с вареной сгущенкой

Непростой рецепт рисового пирога с вареной сгущенкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 236 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 120 минут
• Количество калории: 236 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• Рис «Кубань» от «МИСТРАЛЬ» — 100 г
• Молоко — 300 г
• Сахар — ½ ст л
• Соль — ½ ст л
• Яйца — 4 шт
• Сгущенное молоко вареное — 1 банка
• Мука — 1 ст
• Сахар коричневый — 50 г
• Сливки 10% — 100 мл
• Разрыхлитель — 1 ч. л
• Кунжут — 1 ч л
• Растительное масло для формы.

Пошаговое приготовление

1. Нежный пирог - пудинг со сливочной структурой и вкусом вареной сгущенки, к тому же очень прост в приготовлении.
2. Из молока, риса, соли и сахара сварить кашу (я воспользовалась мультиваркой). Остудить.
3. Яйца взбить в пышную массу с коричневым сахаром.
4. Добавить остывшую кашу и 2/2, банки сгущенки, перемешать до однородности.
5. Добавить муку, просеянную с разрыхлителем. Замесить тесто.
6. Духовку разогреть до 180 градусов, форму смазать маслом.
7. Тесто вылить в форму и выпекать 60-70 минут.
8. Слегка остудить в форме.
9. В небольшом сотейнике нагреть сливки с оставшейся сгущенкой до полного ее растворения.
10. Пирог часто проколоть шпажкой и залить горячим сливочным соусом, оставить до полного пропитывания и остывания. Посыпать кунжутом или рублеными орехами.
11. Подавать лучше всего с чаем «Эрл Грей».
12. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Дорогие друзья, приглашаю на чашку чая всех-всех. Тем более повод есть - я наконец-то получила свой замечательный приз MacBook Air!!!!