Абрикосовый пирог

  1. Зоя_Р

    Зоя_Р Зоя

    Рецепты:
    29
    Симпатии:
    122
    Баллы:
    28


    Простой рецепт абрикосового пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 212 килокалорий.


    Абрикосовый пирог
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 40
    • Количество калории: 212 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на пять порций

    • Сахар (200 г - в тесто, 100-150 г - в крем) — 300-350 г
    • Масло сливочное — 200 г
    • Мука — 250 г
    • Яйцо — 5 шт
    • Молоко — 50 г
    • Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
    • Шафран (щепотка)
    • Абрикос (консервированный) — 1 бан.
    • Сметана (20%, для крема) — 300-400 г

    Пошаговое приготовление

    1. Размягчeнное сливочное масло растереть с сахаром.
    2. Добавить яйца и взбить.
    3. Молоко подогреть и растворить 1 щепотку шафрана, дать остыть. Влить в смесь.
    4. Добавить просеянную муку с разрыхлителем.
    5. Вылить тесто в форму (у меня 24 в диаметре), сверху выложить абрикосы, заранее отцеженные от сока. Поставить в духовку на 180 гр. Я выпекала около часа, ориентируемся на свою духовку.
    6. Сметану взбить с сахаром.
    7. Горячий пирог достать из формы и залить сметанным кремом, поставить в выключенную духовку на несколько минут. Вытащить, опять полить кремом, разровнять лопаткой и опять в духовку на пару минут. Вытащить и покрыть кремом 3-й раз.
    8. Дать остыть и настояться.

    Пирог получился нежным, сочным, именно сочным. В оригинале были персики, но нам нравятся абрикосики с кислинкой и предлагалось выпекать 30 минут, но через 30 минут пирог только слегка подрумянился и «ходил». Шафран добавила сама от себя, мне нравится, когда тесто немного окрашивается в жёлтенький цвет, но не переборщите, иначе будет горчить. Половинка абрикоски у меня осталась-одын штук, просто украсила один кусочек, для фотки. Абрикосок достаточно, они хорошо чувствуются в пироге. Ещё спасибо Натуле( natapit) Я теперь всегда, перед тем, как ставить форму в духовку. Как КРУТАНУ её 3 раза, так и верхушка никогда не вздыбается, видите какой ровненький пирог




     
  2. Похожие рецепты


  3. А_Ермолович

    А_Ермолович Ариша Е

    Рецепты:
    39
    Симпатии:
    191
    Баллы:
    33

    Когда в первый раз попробовала абрикосовый пирог, мне не понравилось.
     
    tashbulatova78 и Xjyibcoia нравится это.
  4. s_lyalya

    s_lyalya Смолик

    Рецепты:
    25
    Симпатии:
    98
    Баллы:
    13

    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить абрикосовый пирог
     
    Xotlooej, tonyam и Арина_С нравится это.
  5. zhenyak

    zhenyak Косова Женя

    Рецепты:
    26
    Симпатии:
    137
    Баллы:
    28

    Мой самый любимый рецепт абрикосового пирога!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    Ezneoxc, Neahuhfr, langens76 и 2 другим нравится это.

  6. Louiueu

    Louiueu Солнышко Виктория

    Рецепты:
    21
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    13

    Рецепт абрикосового пирога понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    Noenqiu, ueeig и Gajtzmoib нравится это.
  7. Pewoepeov

    Pewoepeov Ёлкина Диана

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    3

    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала абрикосовый пирог первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    Easnaoqe и kalpina78 нравится это.
  8. g_yulya

    g_yulya Юля

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    13

    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    Seywooi и Auuilgiqu нравится это.

  9. Tqdairm

    Tqdairm Бобилюк Елизавета

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3

    Отличный рецепт:)
    Обожаю абрикосовый пирог
     
    Uesrqeoer, kh_roza, Суворкова Ж и 2 другим нравится это.
  10. К_Жендарёва

    К_Жендарёва Жендарёва Катарина

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    13

    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    Королёва В нравится это.
  11. Кристюша_З

    Кристюша_З Зиатдинова Кристюша

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    13

    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    Шелепень Д нравится это.

  12. ПолинаТ

    ПолинаТ Полина Т

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    13

    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Hoseoolat, n_lizaveta, Вика_А и ещё 1-му нравится это.
  13. Г_Москвичкино

    Г_Москвичкино Гала

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    13

    АААААА как вкусно глядя на абрикосовый пирог слюнки потекли ручьем!!:D
     
    Xoznermb и Rlypoeoa нравится это.
  14. Краснослободцева И

    Краснослободцева И Краснослободцева Ира

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    3

  15. Устинова Э

    Устинова Э Эля У

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    13

    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
  16. Bfaormoq

    Bfaormoq Ахмадьянова Ириша

    Рецепты:
    4
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    3

    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    Kexyaaqa нравится это.
  17. Ovwepisz

    Ovwepisz Редкоусова Лика

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13

    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    Инга_Н, Uusrpbei и gdvxpyty нравится это.
  18. Obftpsuo

    Obftpsuo Настасья

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    3

    спасибо за рецепт
    очень люблю абрикосовый пирог
     
    Uyxxkeg нравится это.
  19. Egaoooo

    Egaoooo Вакуленко Инна

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13

    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить абрикосовый пирог - очень вкусно!!!
     
    Ezeexoo нравится это.
  20. aaluata

    aaluata Member

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    13

    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    Gocooku и Oknzqwx нравится это.
  21. Ofakuojm

    Ofakuojm Го

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3

    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    Aotvxahdv, gorbachenko97, konsperator85 и 2 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Творожно-абрикосовый пирог с миндалёмОреховые пироги23 дек 2016
Имбирно-абрикосовый пирог с орехами и сливочной глазурьюОреховые пироги22 дек 2016
Абрикосовый пирог с грецкими орехамиОреховые пироги20 дек 2016
Абрикосовый пирог с грецкими орехамиОреховые пироги19 дек 2016
Абрикосовый пирог в мультиваркеПироги в мультиварке19 дек 2016