Расстегай с картошкой

О выпечке можно говорить бесконечно, её разнообразие безгранично, и порой можно встретить просто удивительные и очень вкусные вещи. Один из таких рецептов перед вами.

Вкусные пироги с картошкой. Замесите тесто, смешав кефир с майонезом и солью, а затем с растертой с маслом мукой. Разделите тесто на части, раскатайте в пласт и выложите начинку. Защипните края теста, оставив посередине отверстие. Смажьте желтком и выпеките в духовке в течение получаса. Готовые пироги выложите на полотенце, дайте немного остыть и подайте на стол. Вот такой вариант, как приготовить расстегай с картошкой.

Количество порций: 4

Простой рецепт расстегая с картошкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 259 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 259 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пирожки

Ингредиенты на четыре порции

• Масло сливочное — 100 Грамм
• Мука — 500 Грамм
• Куриное филе — 400 Грамм
• Майонез — 100 Грамм
• Кефир — 150 Грамм
• Картофель — 2 Штуки
• Желток — 1 Штука
• Укроп — По вкусу
• Соль, перец — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Масло разомните с мукой, отдельно смешайте кефир с майонезом и щепоткой соли.
2. Соедините смеси из кефира и муки, замесите тесто. При необходимости можно добавить еще немного муки.
3. Разделите тесто на части, раскатайте в пласт, в центр выложите начинку. Она состоит из порезанного кубиками картофеля и пропущенной через мясорубку вареной курятины с луком и зеленью.
4. Соберите тесто вокруг начинки, защипните края теста, оставив посередине отверстие. В него налейте чайную ложку куриного бульона. Смажьте расстегаи желтком и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса. Готовые пироги выложите на полотенце, дайте им немного остыть, затем подайте на стол.