ПИРОГ С ПЕЧЕНЬЮ

  1. Eayiyomae

    Eayiyomae Рая К

    Рецепты:
    34
    Симпатии:
    111
    Баллы:
    33


    Сложный рецепт пИРОГА С ПЕЧЕНЬЮ домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 154 килокалорий.


    ПИРОГ С ПЕЧЕНЬЮ
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 60 минут
    • Количество калории: 154 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на пять порций

    • Для теста:
    • сметаны 150 гр.
    • майонеза 100 гр.
    • яйца 3 шт.
    • Сахар 1 ст. л.
    • мука 5 ст. л.
    • разрыхлитель 1 ч. л.
    • Начинка первая:
    • Рис сухой 1 стакан
    • печень индюка 450 г
    • Лук 2 шт.
    • соль, перец.
    • Начинка вторая:
    • яйца 2 шт.
    • майонез 1 ст. л.
    • сыр 70 г
    • лук зелёный 10 стебельков
    • перец болгарский красн. 1/1,

    Пошаговое приготовление

    1. Отварите рис. Обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте порезанную печень и слегка обжарьте вместе, а затем охладите и перекрутите через мясорубку.
    2. Пока готовится начинка готовим тесто. Яйца, сахар взбить со сметаной, добавьте муку с разрыхлителем, тесто готово.
    3. Рис перемешайте с обжаренной печенью с луком, добавьте специи по вкусу.
    4. В форму выложите половину теста и поставьте в нагретую духовку на 5-7 минут, чтобы тесто прихватилось. Я это сделала для того, чтобы рисовая начинка не утонула в жидком тесте. Потом достаньте аккуратно форму, разложите начинку и залейте остальным тестом.
    5. Выпекайте пирог до легкой румяной корочки, затем достаньте пирог и аккуратно переверните его на противень( я накрыла пирог противнем и быстро перевернула, сняла форму в которой начинала выпекать пирог)
    6. Пока печется пирог подготовьте вторую начинку. Нарежьте зелёный лук, болгарский перец, взбейте яйца с майонезом и натрите сыр.
    7. На донышко перевёрнутое донышко, вылейте яичную смесь с зеленью, разложите болгарский перец и посыпьте сыром. Верните пирог обратно в духовой шкаф до готовности.

    Очень мне понравился Ирочкин пирог. Нравятся пироги с заливным тестом. Решила испечь, но поменяла начинку на печень. Можно без оценки, но пирог настолько вкусный, что не выставит не могла. Ирочка, большое СПАСИБО! Благодаря этой формочке, на донышке по окружности получается канавка. Когда тесто переворачиваете, получается бордюр, который не даёт уплыть второй начинке. Но если у вас не найдётся похожая формочка, не проблема. Посыпьте перцем и зеленью, затрите сыром.




     
    avkhadshina81 и Rfocxsdu нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. В_Беспалько

    В_Беспалько Беспалько

    Рецепты:
    34
    Симпатии:
    124
    Баллы:
    33

    сегодня первый раз готовила пирог с печенью.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
  4. Gisjauh

    Gisjauh Боярчук Анька

    Рецепты:
    26
    Симпатии:
    85
    Баллы:
    13

    Мы тоже недавно первый раз делали пирог с печенью. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
  5. Л_Зуёнок

    Л_Зуёнок Люся З

    Рецепты:
    31
    Симпатии:
    92
    Баллы:
    18

    мммммммм, вкусняга какая!
     
    Bfjneqc, mariannas и Uoexjtg нравится это.

  6. Guetoef

    Guetoef Бродкина

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    13

    @Eayiyomae, умничка!
    Какой аппетитный рецептик пирога с печенью сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
  7. Gioddoeh

    Gioddoeh Паврусова Женя

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    13

    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    Sigohego, polukhina80, khodaeva86 и ещё 1-му нравится это.
  8. tashbaeva97

    tashbaeva97 Ташбаева Эмма

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3

    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    Л_Синельник и oydfed нравится это.

  9. Dewuqmhey

    Dewuqmhey Пахомова

    Рецепты:
    21
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    13

    спасибочки за вкусняшку
     
    Eohgeuc, Алмазова Л и polinay нравится это.
  10. Euoroaop

    Euoroaop Герман Настасья

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    13

    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
  11. Ybhuteoo

    Ybhuteoo Семионова Ася

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    3

    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    Qfgeexio, Shwuzeo и hcthtd нравится это.

  12. Ekezitsnh

    Ekezitsnh Казакова Юля

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3

    ОО, мой любимы рецептик пирога с печенью
     
    А_Кустякова и metlina80 нравится это.
  13. Микулич Г

    Микулич Г Галя М

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    3

    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    garifzyanova92 нравится это.
  14. igigbih

    igigbih New Member

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    3

    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     

  15. Hykiuaye

    Hykiuaye Шкуратова

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    3

    Сегодня буду готовить!
     
  16. Iurbewv

    Iurbewv Нюта

    Рецепты:
    4
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    3

    Как это должно быть вкусно!!!!
     
  17. kirikova79

    kirikova79 Вита

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    13

    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    pischugina80 и Oauajho нравится это.
  18. Szaehjae

    Szaehjae Ксюха А

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    3

    Вкуснятина, обожаю пирог с печенью
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Eayiyomae :)
     
  19. Jozeoiut

    Jozeoiut Перфильева

    Рецепты:
    28
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    13

    Обязательно приготовлю!
    Eayiyomae, спасибо!
     
  20. r_nika

    r_nika Ника Р

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    3

    Удобная у вас интсрукция по приготовлению пирога с печенью получилась
     
  21. r_yelka

    r_yelka Ренжина Элька

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3

    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали пирог с печенью. Спасибо за рецепт!
     
    Qiabderne нравится это.
Загрузка...