Капустный пирог с мясом и грибами на сковороде

  1. ПолинаХ

    ПолинаХ Харечко

    Рецепты:
    21
    Симпатии:
    65
    Баллы:
    13


    Приготовить начинку для пирога. Грибы мелко нарезать (у меня были рыжики, предварительно отваренные), лук очистить и мелко нарезать.

    В сковороду налить растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.

    К обжаренному луку добавить грибы, мясной фарш, соль и обжарить. Готовую начинку переложить со сковороды на блюдо.

    Капусту мелко нарезать.

    Добавить мелко нарезанную зелень укропа, яйца, соль и муку.

    Хорошо перемешать, но капусту мять не нужно.

    Сковороду смазать растительным маслом, выложить половину капусты и разровнять.

    На капусту выложить ранее подготовленную начинку.

    И сверху на начинку выложить остальную капусту и поджарить пирог.

    Поджаренный с одной стороны пирог аккуратно перевернуть на блюдо, затем взять ещё одно блюдо и перевернуть пирог, чтобы не жареная сторона пирога была сверху.

    И ещё раз перевернуть пирог, но уже на сковороду.

    Накрыть крышкой и на медленном огне тушить до готовности.

    Простой рецепт капустного пирога с мясом и грибами на сковороде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 53 килокалорий.


    Капустный пирог с мясом и грибами на сковороде
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 28
    • Количество калории: 53 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • Капуста белокочанная (свежая) — 350 гр.
    • Грибы — 100 гр.
    • Фарш мясной — 120 гр.
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Яйцо — 2 шт.
    • Укроп (зелень) — 1 пуч.
    • Мука — 2,5 ст. л.
    • Соль (по вкусу)
    • Масло растительное.

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовить начинку для пирога. Грибы мелко нарезать (у меня были рыжики, предварительно отваренные), лук очистить и мелко нарезать.
    2. В сковороду налить растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
    3. К обжаренному луку добавить грибы, мясной фарш, соль и обжарить. Готовую начинку переложить со сковороды на блюдо.
    4. Капусту мелко нарезать.
    5. Добавить мелко нарезанную зелень укропа, яйца, соль и муку.
    6. Хорошо перемешать, но капусту мять не нужно.
    7. Сковороду смазать растительным маслом, выложить половину капусты и разровнять.
    8. На капусту выложить ранее подготовленную начинку.
    9. И сверху на начинку выложить остальную капусту и поджарить пирог.
    10. Поджаренный с одной стороны пирог аккуратно перевернуть на блюдо, затем взять ещё одно блюдо и перевернуть пирог, чтобы не жареная сторона пирога была сверху.
    11. И ещё раз перевернуть пирог, но уже на сковороду.
    12. Накрыть крышкой и на медленном огне тушить до готовности.

    Пирог можно подать со сметаной. Приятного аппетита!




     
    ЭльвинаУ, Ocronoztf, Eeukanjh и 6 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. ЛёляЯ

    ЛёляЯ Ячменева Лёля

    Рецепты:
    31
    Симпатии:
    91
    Баллы:
    18

    Как здорово!:)
    Спасибо большое, ПолинаХ
     
    sofyak, Uiouoict, eeoqdcz и 2 другим нравится это.
  4. СоняГ

    СоняГ Гоппе Соня

    Рецепты:
    32
    Симпатии:
    96
    Баллы:
    18

    замечательный рецепт! В моей семье любят капустный пирог с мясом и грибами на сковороде
    Спасибо за прекрасную идею
     
    armeika97, Xosaegoc и С_Илюхина нравится это.
  5. g_anna

    g_anna Грошикова Анна

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    13

    мммммммм, вкусняга какая!
     
    Ooxabiyj нравится это.

  6. Vreiooed

    Vreiooed Грибанова Дария

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13

    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант капустного пирога с мясом и грибами на сковороде
     
    Oebcjzoai, braun96 и etooceoon нравится это.
  7. radionova98

    radionova98 Люда

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13

    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    Loexeiuo нравится это.
  8. povarikhina98

    povarikhina98 Поварихина Оля

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    4
    Баллы:
    3

    очень вкусный рецепт капустного пирога с мясом и грибами на сковороде, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    Pkukxoqo нравится это.

  9. Nndwekfjn

    Nndwekfjn Бояндина Алеся

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3

    спасибо за рецепт
    очень люблю капустный пирог с мясом и грибами на сковороде
     
  10. Vozmahrhs

    Vozmahrhs Дуля Настенок

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3

    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    taradai84, vinik91 и zhamoida86 нравится это.
  11. Xuespvina

    Xuespvina Валя И

    Рецепты:
    23
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    13

    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     

  12. Hkoyeee

    Hkoyeee Успенко Марианна

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    13

    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Jkouaeexo нравится это.
  13. gorlova79

    gorlova79 Горлова Ира

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3

    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    Oeuaoobr и Udruiiuuz нравится это.
  14. Ufcfoox

    Ufcfoox Моргунова Лера

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13

    Сегодня буду готовить!
     
    lukashova79 нравится это.

  15. Супрун З

    Супрун З Супрун Зинка

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3

    Я тоже обожаю капустный пирог с мясом и грибами на сковороде
    но сама делала только один раз.
     
    fohnvacgr, Eyudzjre и Кудусова Л нравится это.
  16. koryukova94

    koryukova94 Корюкова Тома

    Рецепты:
    20
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    13

    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Инка_Р и Nfafeodb нравится это.
  17. Ezoomgek

    Ezoomgek Людочка

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    4
    Баллы:
    3
    Yueeboa нравится это.
  18. Osoakfloo

    Osoakfloo Галамай Олеся

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13

    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    yasyap, muravyeva79 и Uohwuoewy нравится это.
  19. Леся_Ш

    Леся_Ш Шигаева

    Рецепты:
    29
    Симпатии:
    84
    Баллы:
    13

    спасибо! Беру в закладки.
     
  20. Bpaenvnka

    Bpaenvnka Базуева

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3

    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
  21. Кибец М

    Кибец М Мила

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    3

    А как же мне хочется уже приготовить.
     
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Капустный пирог с мясомКапустные пироги15 дек 2016
Быстрый капустный пирог с яйцомБыстрые пироги19 дек 2016
Капустный пирогКапустные пироги19 дек 2016
Ленивый капустный пирогБыстрые пироги19 дек 2016
Капустный пирог - самый постный, а еще вкусный и сытныйКапустные пироги19 дек 2016