Традиционные плюшки

  1. Ляля_С

    Ляля_С Серенькая Ляля

    Рецепты:
    30
    Симпатии:
    82
    Баллы:
    18


    Непростой рецепт традиционных плюшек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 304 килокалорий.


    Традиционные плюшки
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 35
    • Количество калории: 304 килокалорий
    • Количество порций: 30 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на тридцать порций

    • на 1 кг теста:
    • 300 мл тёплого молока
    • 2 яйца
    • 20 г дрожжей
    • 50 г слив. масла
    • 100 г сахара( можно чуточку меньше)
    • 10 г соли
    • цедру лимона
    • ванилин
    • яблочное повидло
    • творог
    • яйцо для смазки
    • яйцо в творог

    Пошаговое приготовление

    1. Замешиваю тесто(безопарным способом):В тёплое молоко добавляю растворённые и процеженные дрожжи, сахар, соль, яйца, ванилин и цедру лимона. Муку просеять( для обогащения кислородом). Вымешиваю до однородной массы, в конце поливаю маслом, и ещё немного мну. Накрыть полотенцем, поставить в тёплое место, часа через полтора должно подняться. Разделываю тесто на маленькие кусочки, из них раскатываю шарики, укладываю на противень. Даю ещё 15 минут расстояться. Потом стаканом делаю углубление, и кладу начинку. Сверху обмазываю взбитым яйцом. Пеку 10-15 минут.
    2. Начинка:яблочное повидло у меня густое, поэтому ничего с ним не делаю, а кладу так. Творог если жидковатый положить под пресс, иногда помогает, если его немного проварить. В творог добавляю немного сахара, или его можно просто посыпать сверху на плюшку, также можно добавить немного ванили, и добавляю яйцо для связки.

    У меня дома есть хлебопечка, и когда я не уверена, что тесто получится( или когда просто нет времени), я замешиваю тесто в ней. Также по рецепту закладываю в неё продукты, и через 1, 5 часа тесто готово, в печке устанавливается нужная температура и тесто всегда поднимается. За это время я успеваю сделать что-нибудь другое.




     
    КираМ, sh_svetlana, Яна_Н и 2 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Oepqedu

    Oepqedu Тоня

    Рецепты:
    30
    Симпатии:
    95
    Баллы:
    18

    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    Тоня_Г нравится это.
  4. grtiyba

    grtiyba Member

    Рецепты:
    24
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    13

    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик традиционных плюшек
     
    musavirova87, agalakova90, Tnyiaoqo и 2 другим нравится это.
  5. Джура С

    Джура С Джура Стася

    Рецепты:
    24
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    13

    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     

  6. Танюша_И

    Танюша_И Иванова Танюша

    Рецепты:
    28
    Симпатии:
    72
    Баллы:
    13

    спасибо! Беру в закладки.
     
    И_Замыслова, Ириша_С и khitrova77 нравится это.
  7. ЛизаВ

    ЛизаВ Лиза

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3

    @Ляля_С, очень интересный вариант традиционных плюшек.:)
     
    m_masha, И_Зуенкова, uuotzlhuo и 3 другим нравится это.
  8. Л_Ланева

    Л_Ланева Ланева Лена

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    3

    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    pankevich92, Ovkfzfo, cwighiqt и ещё 1-му нравится это.

  9. yelonas

    yelonas Слободяник Элона

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3

    традиционные плюшки прелесть, спасибо за рецепт
     
    Udaethue и Jlaaoevcu нравится это.
  10. donskikh78

    donskikh78 Донских Ася

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3

    Ох, какая вкуснятина!
     
    l_yulya, Lnivnyf и Wvioyohxh нравится это.
  11. g_yaroslavna

    g_yaroslavna Ярославна Г

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    3

    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    Rapohlooc и neronskaya81 нравится это.

  12. nadezhdai

    nadezhdai Извозчикова Надежда

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3

    Рецепт традиционных плюшек понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    v_lada нравится это.
  13. ts_aska

    ts_aska Церковникова Аська

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    13

    @Ляля_С,:) очень аппетитное фото традиционных плюшек
     
    Ieticsoa нравится это.
  14. Инка_К

    Инка_К Крикун Инка

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    3

    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    Кузьмичева И и Половинко О нравится это.

  15. Вика_Щ

    Вика_Щ Щерба Вика

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    3

    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить традиционные плюшки
     
    uoifuioho нравится это.
  16. gorelik79

    gorelik79 Неля

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    3

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Ляля_С ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Hfiplzeyo нравится это.
  17. МаргаритаВ

    МаргаритаВ Волохова Маргарита

    Рецепты:
    25
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    13

    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
  18. О_Кочергина

    О_Кочергина Ольга

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    5
    Баллы:
    3
  19. shterns78

    shterns78 Штернс Ольга

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    6
    Баллы:
    3

    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
  20. Iaelaeok

    Iaelaeok Бурнашова Эльвина

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    4
    Баллы:
    3

    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    Ю_Бардукова нравится это.
  21. Лучко А

    Лучко А Лучко Анастасия

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    3
    Баллы:
    3

    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Пироги русские традиционныеАвторские рецепты пирогов22 дек 2016
плюшки с творогомПлюшки16 дек 2016
булочки плюшки московскиеПлюшки16 дек 2016
Сахарные плюшкиПлюшки16 дек 2016
Плюшки из слоеного тестаПлюшки16 дек 2016