Пирог с черникой

Несложный рецепт пирога с черникой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 176 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 49
• Количество калории: 176 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на пять порций

• Хлеб пшеничный или батон 200 г
• Черника – 150 г
• Сахар 100 г
• Молоко – 80 г
• Яйцо – 2 шт
• Сухари молотые – 100 г
• Масло сливочное или маргарин – 30 г
• Мука пшеничная – 100 г
• Цедра – 5 г
• Корица – 5 г
• Сахар ванильный по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Чернику вымыть и перемешать с сахарным песком и корицей. Половину ягод сложить в обмазанную сливочным маслом или маргарином и посыпанную сухарями форму.
2. Пшеничный хлеб или батон нарезать ломтиками, замочить в молоке, обвалять в яйце и молотых сухарях и поджарить на сливочном масле или маргарине, а затем уложить в форму на чернику. Сверху высыпать оставшуюся чернику, посыпать сухарями. Растереть сливочное масло с желтками, добавить немного муки, тертую лимонную цедру, ванильный сахар и замесить тугое тесто. Этим тестом покрыть чернику, поверхность смазать яйцом, посыпать сухарями, сахарным песком. Выпечь пирог в духовке.