Праздничный пирог Курник с двумя начинками из печенной тыквы с куриной голе

  1. garbut93

    garbut93 Гарбут Вера

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    13


    Сложный рецепт праздничного пирога Курник с двумя начинками из печенной тыквы с куриной голенью Окраина и с рассыпчатой пшенкой обжаренной с Грудинкой Окраина домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 47 килокалорий.


    Праздничный пирог Курник с двумя начинками из печенной тыквы с куриной голенью Окраина и с рассыпчатой пшенкой обжаренной с Грудинкой Окраина
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 28
    • Количество калории: 47 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на десять порций

    • Тесто слоеное — 500 г
    • Яйцо для смазки — 1 шт.
    • Черный кунжут — 10 г
    • Для блинов:
    • Мука — 1 ст.
    • Сахар — 10 г
    • Яйцо — 1 шт.
    • Молоко — 1 ст.
    • Масло топленое — 10 г
    • Соль
    • Фарш 1:
    • Голень куриная варено - копченая «Окраина» — 500 г
    • Тыква — 300 г
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Изюм — 50 г
    • Перчик Чили — 1 шт.
    • Лимон — 1 шт.
    • Фарш 2:
    • Грудинка нежная копчено - вареная «Окраина» — 150 г
    • Пшённая крупа — 200 г
    • Курага — 80 г
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Чеснок — 2 зубчика
    • Темьян — 2 веточки

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления первой начинки, отделить мясо у копченных окорочков и порезать мелким кубиком.
    2. Почистить и порезать лук, тыкву, перчик Чили кубиком и обжарить на оливковом масле 7 минут, на среднем огне.
    3. Затем добавить в сковородку курицу и изюм. Обжарить 3 минуты, добавить цедру и сок половинки лимона и потушить ещё пару минут.
    4. Для приготовления второй начинки отварить пшено, чтобы получилась рассыпчатая каша.
    5. Затем порезать грудинку и лук кубиком, обжарить до золотистого цвета с добавлением чеснока, тимьяна и нарезанной кураги. Добавить в сковородку кашу, посолить, перемешать и обжарить ещё минуту.
    6. Начинкам дать остыть, приготовить блины.
    7. Для блинчиков яйцо растереть с сахаром и солью, развести молоком и всыпать просеянную муку. Замесить жидкое тесто и испечь блинчики на топленном масле. Нам понадобится 4 штуки.
    8. Слоеное тесто раскатать в пласт толщиной 4-5 мм, размером больше, чем блины. На лепешку уложить блинчик.
    9. На блинчики, по очередно уложить разные фарши, прослаивая их блинчиками.
    10. Края нижней лепешки смазать яйцом, накрыть ее второй лепешкой, края плотно прижать и защипать.
    11. Курник смазать яйцом, украсить фигурками из теста, еще раз смазать яйцом и выпекать до образования золотистой корочки при 200 °С, около 40 минут.
    12. Подавайте пирог, нарезав на порции с топленным маслом или сметаной. Отдельно можно подать куриный бульон.



     
    Zosoekzad, sjhwi, Uoimoati и ещё 1-му нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Лебединская Н

    Лебединская Н Лебединская Нютка

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    13

    Надо попробовать приготовить праздничный пирог курник с двумя начинками из печенной тыквы с куриной голе
     
    Ilsctebe, А_Скокова и Волнушкина И нравится это.
  4. Kezeotkq

    Kezeotkq Пригода Ариша

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    13

    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    melnik79, Eaduoxjle и p_inga нравится это.
  5. Ieoxexior

    Ieoxexior Арина Б

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3

    Праздничный пирог Курник с двумя начинками из печенной тыквы с куриной голе готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    Oiuycaig, Edmeaueo, g_tanechka и ещё 1-му нравится это.

  6. tomar

    tomar Рогозина Тома

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    13

    спасибо! Беру в закладки.
     
    ЖеняП и sharibzyanova80 нравится это.
  7. ЮлияТ

    ЮлияТ Теняева Юлия

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    13

    Рецепт праздничного пирога курник с двумя начинками из печенной тыквы с куриной голе понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    jeelzy, Гулевич Е, aewwe и 2 другим нравится это.
  8. Offoxleuq

    Offoxleuq Хорунжая Лида

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    3

    замечательный рецепт! В моей семье любят праздничный пирог курник с двумя начинками из печенной тыквы с куриной голе
    Спасибо за прекрасную идею
     
    Люда_М нравится это.

  9. loginocheva97

    loginocheva97 Логиночева Алиса

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    13

    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в праздничном пироге курник с двумя начинками из печенной тыквы с куриной голе
     
    qceto, Комко Е и vistingauzen95 нравится это.
  10. ЛюляА

    ЛюляА Люля А

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    3

    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    Oeizodu и koryavchenko94 нравится это.
  11. АнтонинаМ

    АнтонинаМ Мартинович

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    13

    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    Unipeeabr, Dodlexr и Juoovew нравится это.

  12. Ouaojlya

    Ouaojlya Носкова

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    79
    Баллы:
    13

    спасибочки за вкусняшку
     
    Лагута Э нравится это.
  13. dianam

    dianam Диана

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    13

    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    Л_Ятманова и Jcbiuuouc нравится это.
  14. obpqimpo

    obpqimpo Member

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    13

    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    Сортова А, Maobquxz и Efjiedeh нравится это.

  15. gesjaq

    gesjaq Member

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    13

    Рецепт просто бомба!!!!
    праздничный пирог курник с двумя начинками из печенной тыквы с куриной голе готовить просто и не долго!
     
    Efdukroaz нравится это.
  16. Judzilbe

    Judzilbe Пославская Катарина

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    13

    Оооочень вкусно получилось
     
    efimenko86, turapova78 и ch_katarina нравится это.
  17. Lhgsfoeic

    Lhgsfoeic Лапуська Лиля

    Рецепты:
    3
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3

    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    Заславец А и О_Уколова нравится это.
  18. khapaeva81

    khapaeva81 Лиля

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    13

    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    Qoqeoizo нравится это.
  19. Olmqehrio

    Olmqehrio Зыкина Тинка

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3

    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    Qpihflid и Joswzgowo нравится это.
  20. Hiebroys

    Hiebroys Самарина Катарина

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13

    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
  21. yabluchko93

    yabluchko93 Яблучко София

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13

    @garbut93, очень интересный вариант праздничного пирога курник с двумя начинками из печенной тыквы с куриной голе.:)
     
    k_inga нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Курник, праздничный пирогКурник10 дек 2016
Пирог ПраздничныйАвторские рецепты пирогов5 янв 2017
Праздничный пирогАвторские рецепты пирогов5 янв 2017
Губадия (татарский праздничный пирог)Авторские рецепты пирогов1 янв 2017
Пирог сдобный "Праздничный"Авторские рецепты пирогов1 янв 2017