Рождественский пирог с калиновым ароматом

Калину промыть, засыпать сахаром, добавить бадьян и варить на малом огне после закипания 20 минут. Остудить и процедить.

Сахар и ванильный сахар смолоть до пудры и взбить с размягченным сливочным маслом до пышной светлой массы. Не останавливая микер, влить тонкой струйкой калиновый сироп, и взбивать до однородности. Яйца разделить, белки убрать в холод. Муку просеять с разрыхлителем.

Ввести в тесто желтки по одному, каждый раз взбивая до однородной массы. Белки взбить до крепости с щепоткой соли. Чередуя, вводить муку и белки в тесто, аккуратно мешая лопаткой сверху вниз по кругу. Ананасы порезать небольшими кусочками, добавить в тесто, перемешать лопаткой.

Равномерно распределить тесто по смазанной маслом форме и выпекать в духовке (150*С) 45-50 минут до сухой лучины.

Остудить пирог и вынуть из формы. Украсить сахарной пудрой и кондитерской посыпкой.

Приятного аппетита!

Сложный рецепт рождественского пирога с калиновым ароматом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 40 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 58
• Количество калории: 40 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пироги

Ингредиенты на шесть порций

• ДЛЯ СИРОПА:
• 500 гр калины
• 300 гр сахара
• 2 звездочки бадьяна
• ДЛЯ ПИРОГА:
• 4 яйца
• 150 гр сливочного масла
• 150 гр сахара
• 300 гр муки
• 1 ст. л. ванильного сахара
• 250 мл калинового джема
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 70 гр консервированных ананасов
• УКРАШЕНИЕ:
• сахарная пудра
• кондитерская посыпка

Пошаговое приготовление

1. Продукты для сладкого пирога.
2. Калину промыть, засыпать сахаром, добавить бадьян и варить на малом огне после закипания 20 минут. Остудить и процедить.
3. Сахар и ванильный сахар смолоть до пудры.
4. Сахарную пудру взбить с размягченным сливочным маслом до пышной светлой массы.
5. Не останавливая микер, влить тонкой струйкой калиновый сироп, и взбивать до однородности. Яйца разделить, белки убрать в холод. Муку просеять с разрыхлителем.
6. Ввести в тесто желтки по одному, каждый раз взбивая до однородной массы.
7. Белки взбить до крепости с щепоткой соли. Чередуя, вводить муку и белки в тесто, аккуратно мешая лопаткой сверху вниз по кругу.
8. Ананасы порезать небольшими кусочками, добавить в тесто, перемешать лопаткой.
9. Равномерно распределить тесто по смазанной маслом форме и выпекать в духовке (150 С) 45-50 минут до сухой лучины.
10. Остудить пирог и вынуть из формы. Украсить сахарной пудрой и кондитерской посыпкой.
11. Приятного аппетита!
12. С Рождеством!!!

Поздравляю всех С Рождеством!!! Пусть в вашем доме всегда будет тепло и уют. Угощайтесь!