Черный пирог

Очень, очень шоколадный пирог.

Количество порций: 10

Простой рецепт черного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 10 мин. Содержит всего 116 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Количество калории: 116 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на десять порций

• шоколад — 200 Грамм
• сливочное масло — 200 Грамм
• сахарная пудра — 250 Грамм
• яйца — 4 Штуки
• миндаль — 100 Грамм
• мука — 75 Грамм
• Несколько хлопьев миндаля — - По вкусу ((не обязательно))

Пошаговое приготовление

1. Поломать шоколад на мелкие кусочки и положить их в кастрюлю. Добавить сливочное масло, накрыть крышкой и поставить на очень медленный огонь, или в водяную баню, растопить.
2. Когда масло и шоколад растаят, смешать их венчиком до получения однородной массы. Отделить белки от желтков, затем добавить желтки в смесь масла, шоколада. ..
3. Смешать вместе 200 г сахарной пудры, 100 г молотого миндаля, 75 г муки. Добавить эти сухие ингредиенты в смесь масла, шоколада, яичного желтка и хорошо перемешать.
4. Вы получите довольно густую смесь, это нормально.
5. Разогреть духовку до 180 ° C. Взбить белки яиц, добавить 50 г сахарной пудры. Взбить в густую пену. Смешать белки с основным тестом.
6. Если вы хотите, то можете разбрось несколько хлопьев миндаля на дне формы. Затем залить тесто.
7. Поставить в духовку на 40-50 минут. Проверить готовность через 30 минут. Дать остыть на решетке.