Восточный пирог

Непростой рецепт восточного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 190 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 53
• Количество калории: 190 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• Для теста:
• 4 стакана муки
• 250 гр. маргарина
• 250 гр. сметаны
• 3 столовые ложки майонеза
• 1 яйцо
• 5 ч. л. гашеной соды
• растительное масло для выпекания
• Для начинки:
• 150 гр. орехов (у меня были лесные)
• 200 гр. изюма
• 150 гр. кураги
• 150 гр. сахара (я еще добавила немного ванильного)
• 1 яйцо и немного корицы(я не добавляла).
• 1 яйцо для смазки.

Пошаговое приготовление

1. Маргарин порубить с мукой, добавить сметану, майонез, яйцо, соду и замесить тесто. Убрать в холодильник на 30 мин.
2. Приготовить начинку: Орехи, курагу, изюм, сахар(ванильный сахар), яйцо соединить и перемешать.
3. Тесто разделить на 2 части9 одна часть больше другой). Большую часть теста раскатать и положить в форму, смазанную растительным маслом, равномерно выложить начинку, накрыть меньшим пластом теста и защипить края. Смазать верх пирога желтком 1 яйца.
4. выпекать пирог где - то минут 35-40 в предварительно нагретой до 180 градусов духовке до светлокоричневого цвета.

Добавлять в тесто майонез меня научила бабушка - получается вкусно! Перед выпеканием можно проткнуть верх пирога вилкой в нескольких местах - так пирог равномернее пропечется.