Кофейный пирог (вариант)

  1. КираД

    КираД Донской Кира

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    66
    Баллы:
    13


    Непростой рецепт кофейного пирога (варианта) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 320 килокалорий.


    Кофейный пирог (вариант)
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 60 минут
    • Количество калории: 320 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерты

    Ингредиенты на восемь порций

    • 3 яйца
    • 1 ст. сахара (1 ст=250)
    • 1 ст. кефира (3,2%)
    • 2 ст. муки
    • 1 ч. л. (с горкой) гашеной соды
    • 2 д. л. кофе
    • 1 ч. л. ванильного сахара
    • Для крема:
    • 0,5 ст. сливки 38%
    • 2 ст. л. маскарпоне
    • 2 ст. л. сах. пудры
    • 1 пакетик загустителя для сливок
    • Для украшения:
    • кокосовая стружка, тертый горький шоколад

    Пошаговое приготовление

    1. Желтки отделить от белков, растереть до бела с сахаром и ванильным сахаром.
    2. Добавить 1 ст. кефира, перемешать до однородности.
    3. Добавить 2 ст. муки и гашеную соду, перемешать до однородности
    4. Разделить тесто на две части. В одну часть ввести кофе (любой), как следует перемешать.
    5. Взбить с щепоткой соли белки до крепких пиков, разделить на две части и каждую часть добавить в тесто (одну - в белое, другую - в кофейное), аккуратно перемешать до однородности.
    6. В смазанную маслом форму вылить сначала белое тесто, потом (сверху) кофейное и ложкой провести по тесту, слегка смешивая.
    7. Выпекать при 150 град 35-40 мин.
    8. Крем:
    9. взбить 1 мин. сливки, добавить загуститель и сах. пудру, далее взбивать до густоты. Добавить маскарпоне, размешать.
    10. Остывший торт разрезать посередине на 2 половинки, смазать как следует кремом, соединить и сверху смазать оставшимся кремом. Убрать в холод на 1 час.
    11. Украсить как душа пожелает.
    12. Приятного аппетита!

    Домашним очень понравилось! С Рождеством! P. S. Извините, что нет пошаговых, фотик сломался, пришлось на телефон фотографировать. .




     
  2. Похожие рецепты


  3. Fsaafoq

    Fsaafoq Гизатуллина Софья

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    13

    За рецепт спасибо
     
    М_Безуглая, Ieemohz, Zleeiie и 4 другим нравится это.
  4. pashaeva88

    pashaeva88 Даша

    Рецепты:
    22
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    13

    Оооочень вкусно получилось
     
  5. Fsniouc

    Fsniouc Яшкова Аня

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13

    спасибо за отличный рецепт!
     
    k_yanka и Htomwaaf нравится это.

  6. Fobgeogo

    Fobgeogo Яркина Нютка

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    13

    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    Ugtuhtgno, Oxejaovoy, kropotova77 и ещё 1-му нравится это.
  7. А_Ахмадеева

    А_Ахмадеева Ахмадеева

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    13

    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Gewnyie нравится это.
  8. А_Тарахтеева

    А_Тарахтеева Тарахтеева

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    13

    Как вкусно! У меня муж любитель кофейного пирога (варианта).
     
    m_vasilisa нравится это.

  9. chepelevich91

    chepelevich91 Чепелевич Танечка

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    13

    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    shatrygina86, Cekmeaoq, fatkhutdinova82 и 2 другим нравится это.
  10. Izxzoumpr

    Izxzoumpr Аська

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    3

    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
  11. Oziuzldkd

    Oziuzldkd Сырова Лилия

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    65
    Баллы:
    13

    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    fmked, Qoanurauo и М_Тимохова нравится это.

  12. nastasyak

    nastasyak Настасья К

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    13

    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    М_Валевская, egadaiho и Mzemfoar нравится это.
  13. Воржева Н

    Воржева Н Нина В

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    13

    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    Ouemtap нравится это.
  14. ggsaee

    ggsaee Member

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13

    спасибочки КираД
    попробуем обязательно
     
    Мешко К и Uguiaykni нравится это.

  15. t_lyudochka

    t_lyudochka Тишухина Людочка

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    71
    Баллы:
    13

    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    xaeemu, polumbrik77 и l_tanechka нравится это.
  16. РитаЭ

    РитаЭ Рита Э

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    13

    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    Iszfhai нравится это.
  17. Naianie

    Naianie Драницына Зинка

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    13

    спасибочки КираД
    попробуем обязательно
     
    Ohbkaqo и Валя_С нравится это.
  18. ТатьянаЦ

    ТатьянаЦ Татьяна

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    13

    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
  19. Eveioan

    Eveioan Брагина Зина

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    13

    КираД, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    А_Корытко и Oeqmoou нравится это.
  20. Д_Василишин

    Д_Василишин Диана

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    3

    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
  21. Xohxiiq

    Xohxiiq Денькович

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    3

    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    savitskaya81 нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Кофейный пирогАвторские рецепты пирогов5 янв 2017
Кофейный пирог с масляным кремомАвторские рецепты пирогов3 янв 2017
Кофейный пирогАвторские рецепты пирогов2 янв 2017
Пирог "Кофейный"Авторские рецепты пирогов1 янв 2017
Кофейно-кофейный пирогАвторские рецепты пирогов31 дек 2016