Пирог с маком и яблочным повидлом

Непростой рецепт пирога с маком и яблочным повидлом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 281 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 281 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на одну порцию

• Манная крупа 1 стак.
• Кефир 1 стак.
• Сахарный песок 1 стак.
• Мука пшеничная высшего сорта 1 стак.
• Мак 3 ст. ложк
• Сода пищевая 0.5 ч. ложк
• Столовый уксус 5% 0.5 ч. ложк
• Разрыхлитель теста 1 ч. ложк
• Подсолнечное масло 2 ст. ложк
• Молочный шоколад 3 г.
• Яблочное повидло 0.5 стак.
• Куриное яйцо 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Пироги за счет своего разнообразия и быстроты приготовления занимают почетное место на семейных столах. Пироги бывают как со сладкой начинкой, что подаются в основном к чаю или кофе, а также с несладкой начинкой, подаваемые обычно к первым блюдам. Предлагаю вариант пирога со сладкой начинкой. Пирог получается легкий, воздушный и очень ароматный с пропиткой из яблочного повидла. Для приготовления такого пирога нам необходимо сначала залить манную крупу кефиром и оставить на 15-20 минут, чтобы манная крупа увеличилась и масса станет густой. Затем, когда манная крупа разбухла, добавляем к ней сахарный песок и куриное яйцо, хорошо перемешиваем с помощью ложки. Соду смешиваем с уксусом и выливаем в тесто. Муку смешиваем с разрыхлителем теста. Муку добавляем порциями в тесто и хорошо перемешиваем. Тесто готово.
2. Форму для выпечки смазываем подсолнечным маслом, выливаем в нее тесто и равномерно распределяем. Сверху посыпаем маком. Форму для выпечки я использовала прямоугольную, также можно использовать форму любого другого размера. Форму с тестом ставим в предварительно разогретую духовку. Процесс выпекания происходит при температуре 200-220 градусов на средней полке. Готовность пирога проверяем сухой деревянной палочкой (спичка, зубочистка). Если деревянная палочка сухая, то пирог готов. Выключаем духовку, достаем пирог и дам ему немного остыть в форме, а затем достаем его из формы. Стол застелить пекарской бумагой и выложить на нее пирог.
3. Пирог разрезаем на две части. Одну часть пирога обильно смазываем яблочным повидлом. Повидло может быть абсолютно любое, также и джемы самые различные. Также пирог можно смазать вареной сгущенкой. Тоже получается довольно - таки вкусно.
4. Когда смазали одну часть пирога яблочным повидлом, то соединяем части пирога между собой. Сверху пирог посыпаем шоколадной стружкой (молочный шоколад натереть на мелкой терке).
5. Пирог порезать на кусочки и подаем к столу в теплом виде. Приготовление такого пирога занимает немного времени, поэтому его даже можно приготовить к утреннему чаепитию. Пирог очень прост в приготовлении, что актуально для начинающих кулинаров.