Пирог «Зебра»

Пирог «Зебра» очень прост в приготовлении, а секрет его полосок кроется в хитром наполнении формы тестом.

Простой рецепт пирога «Зебра» русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 58 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 58 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: День рождения

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на одиннадцать порций

• масло сливочное 100 г
• сахар 0,75 ст.
• ванильный сахар 2 ч. л.
• яйца куриные 4 шт.
• сметана 100 г
• разрыхлитель 1 ч. л.
• какао 2 ст. л.
• мука 1,5 ст.

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты.
2. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом.
3. К размягченному сливочному маслу комнатной температуры (если брать растопленное, тесто получится слишком жидким и полоски смешаются) добавить сахар и ванильный сахар, взбить в кремообразную массу.
4. По одному ввести яйца, после каждого – тщательно взбивать тесто.
5. Добавить сметану и перемешать.
6. Отложить 1 столовую ложку муки, остальную муку просеять в тесто, добавить разрыхлитель или соду, тщательно перемешать.
7. Разделить тесто на две части, в первую часть высыпать отложенную муку, во вторую просеять какао и тщательно перемешать, чтобы не оставалось комочков.
8. Тесто выкладывать в чашу слоями (2 столовые ложки светлого теста, 2 столовые ложки шоколадного), стараясь попасть точно в центр.
9. Поставить чашу на режим «Бисквит/выпечка» на 50 минут.
10. Готовность пирога проверить зубочисткой.
11. Готовому пирогу дать остыть.
12. Обычно торты и пироги из мультиварки покрывают глазурью из - за неприглядного вида корочки, но этот узорчатый пирог можно оставить как есть.
13. Приятного аппетита!