Расстегаи в духовке

Страница 1 из 2
  1. Oocuowiy

    Oocuowiy Рукина Надежда

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    13


    Делюсь классическим рецептом расстегаев в духовке. Это блюдо меня научила готовить бабушка, за что я ей очень благодарна. Все, кто пробовал мои расстегаи, были в полном восторге! Попробуйте!

    Классический рецепт расстегаев в духовке - для вас! Вкусная и сытная выпечка, которая обычно подается с зеленым свежим луком и рыбным бульоном. Кстати, бульон я готовлю из остатков хвоста после обрезания филе для расстегаев. Все просто, попробуйте!

    Количество порций: 5-6

    Простой рецепт расстегаев в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 124 килокалорий.


    Расстегаи в духовке
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество калории: 124 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Пироги

    Ингредиенты на три порции

    • Рыба красная — 700 Грамм (у меня - животики и хвостовая филейная часть семги. )
    • Мука — 500 Грамм
    • Рис — 100 Грамм
    • Молоко — 250 Грамм
    • Лук — 2 Штуки
    • Дрожжи сухие — 2 Чайных ложки
    • Яйца — 2 Штуки
    • Специи — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Сделаем тесто. Подогреем молоко, растворим в нем дрожжи. Когда появится пена, вливаем эту опару к остальному молоку, взбиваем с одним яйцом. Дальше всыпаем муку и соль по вкусу. Замесим тесто, оставим его подходить в теплом месте на полтора часа. Потом тесто обминаем, и еще раз оставим постоять.
    2. Подготовим ингредиенты для начинки. Рис отварим, животики режем как можно мельче, а филе оставляем кусочками. Ошпарим рыбу в кипятке: это позволит ей быстрее приготовиться. Лук измельчим и обжарим.
    3. Смешаем рис, животики и обжаренный лук. Специи - по вкусу. Из теста делаем одинаковые лепешки, выкладываем на них эту начинку. Сверху - по кусочку филе.
    4. Теперь защипываем края, но не до конца, а как бы оставляя внутри пространство для выхода пара. Оставшееся яйцо взбиваем, смазываем им выпечку сверху. Запекаем при 180 градусах полчаса или чуть больше, до румяности.
    5. Вот такие красавцы получаются. Приятного аппетита!



     
    Oocuowiy, 4 янв 2017
    Oocuowiy, 4 янв 2017
    #1
    Oseneees, erwabh и Ekilmzoad нравится это.

    2. Похожие рецепты


  2. eogdueqih

    eogdueqih Member

    Рецепты:
    22
    Симпатии:
    68
    Баллы:
    13

    супер задумка - буду заглядывать!
     
    eogdueqih, 24 мар 2017
    eogdueqih, 24 мар 2017
    #2
    Uaecoqi, olesyal и Тимашкова П нравится это.
  3. stukacheva82

    stukacheva82 Стукачева Катарина

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    61
    Баллы:
    13

    Доброго!
    Сегодня приготовила расстегаи в духовке по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    stukacheva82, 2 апр 2017
    stukacheva82, 2 апр 2017
    #3
    esgogrem и Тюндина Л нравится это.
  4. Ojhroiyk

    Ojhroiyk Ольга

    Рецепты:
    21
    Симпатии:
    81
    Баллы:
    13

    я слабо разбираюсь в расстегаях в духовке, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    Ojhroiyk, 24 май 2017
    Ojhroiyk, 24 май 2017
    #4
    Oekwuien, В_Редькина и milanova85 нравится это.

  5. petrova93

    petrova93 Вика П

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    3

    Очень своевременно выставлен рецепт. Oocuowiy, Спасибо!
     
    petrova93, 17 июн 2017
    petrova93, 17 июн 2017
    #5
    Bprpvuizd и Aqtojeel нравится это.
  6. o_tomara

    o_tomara Овчарова Томара

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13

    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    o_tomara, 15 июл 2017
    o_tomara, 15 июл 2017
    #6
    Д_Бубочка, Pghdurd, Syuoyaooo и 5 другим нравится это.
  7. Ueoinkle

    Ueoinkle Сафронова

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    13

    Спасибо за рецепт, готовила расстегаи в духовке на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    Ueoinkle, 23 июл 2017
    Ueoinkle, 23 июл 2017
    #7
    Лунчева Э и Booufbi нравится это.

  8. Eqooxiro

    Eqooxiro Евгения

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    13

    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    Eqooxiro, 17 авг 2017
    Eqooxiro, 17 авг 2017
    #8
    aohui нравится это.
  9. dwawjuexc

    dwawjuexc Member

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    13

    Oocuowiy, спасибо большое, за вкусный превкусный расстегаи в духовке!!!
     
    dwawjuexc, 15 окт 2017
    dwawjuexc, 15 окт 2017
    #9
    Сариджа Т нравится это.
  10. Хотаби Ж

    Хотаби Ж Женя Х

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    13

    Очень своевременно выставлен рецепт. Oocuowiy, Спасибо!
     
    Хотаби Ж, 20 окт 2017
    Хотаби Ж, 20 окт 2017
    #10
    Exonhiyf и Панченкова Л нравится это.

  11. Exudemx

    Exudemx Лида Т

    Рецепты:
    4
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3

    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Exudemx, 29 ноя 2017
    Exudemx, 29 ноя 2017
    #11
    aleksakhina97, В_Келлер, Mpuwolj и ещё 1-му нравится это.
  12. z_anastasiya

    z_anastasiya Зубченко Анастасия

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    13

    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    z_anastasiya, 1 дек 2017
    z_anastasiya, 1 дек 2017
    #12
    К_Красотулькина и Кривошапкина Т нравится это.
  13. Uoeuuiroa

    Uoeuuiroa Колисниченко Вика

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    13

    Обалденный рецептик расстегаев в духовке. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    Uoeuuiroa, 5 дек 2017
    Uoeuuiroa, 5 дек 2017
    #13
    Vmxrmoe, Нюта_К, Н_Семенцова и 2 другим нравится это.

  14. Eiucone

    Eiucone Яся Ю

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    13

    @Oocuowiy, аппетитно - чудо!
     
    Eiucone, 25 дек 2017
    Eiucone, 25 дек 2017
    #14
    Iadoukeo, Катарина_Г и Ogcoiaeyo нравится это.
  15. iadhvrpb

    iadhvrpb New Member

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3

    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    iadhvrpb, 28 дек 2017
    iadhvrpb, 28 дек 2017
    #15
    Eoehveoo, Ариша_П, Zeodmcoo и 2 другим нравится это.
  16. Eabztce

    Eabztce Хорошева Людочка

    Рецепты:
    23
    Симпатии:
    111
    Баллы:
    28

    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик расстегаев в духовке в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    Eabztce, 31 дек 2017
    Eabztce, 31 дек 2017
    #16
    Надежда_Я, pavlyonycheva92, М_Пустынина и ещё 1-му нравится это.
  17. iyyelooe

    iyyelooe Member

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    13

    @Oocuowiy, спасибо за рецепт! Очень люблю расстегаи в духовке!
     
    iyyelooe, 23 янв 2018
    iyyelooe, 23 янв 2018
    #17
    Wymeaioi, a_lida, Joealbbi и 2 другим нравится это.
  18. З_Кондыкова

    З_Кондыкова Кондыкова Зинка

    Рецепты:
    4
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    3

    Я тоже обожаю расстегаи в духовке
    но сама делала только один раз.
     
    З_Кондыкова, 26 янв 2018
    З_Кондыкова, 26 янв 2018
    #18
    С_Бурмистрова, Mlaioekfx и Taiynxieh нравится это.
  19. jirpeno

    jirpeno Member

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    13

    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    jirpeno, 25 фев 2018
    jirpeno, 25 фев 2018
    #19
    Cyumaueuc, tatam и Idqvuefjk нравится это.
  20. Олегович К

    Олегович К Олегович

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3

    @Oocuowiy, рецепт расстегаев в духовке ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    Олегович К, 10 мар 2018
    Олегович К, 10 мар 2018
    #20
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Расстегаи с мясомПироги с мясом16 дек 2016
Расстегаи с черничным джемомЧерничные пироги9 дек 2016
Расстегаи с консервой и рисомПироги с рисом7 дек 2016
Пирог на кислом молоке в духовкеАвторские рецепты пирогов5 янв 2017
капустная шарлотка с капустой в духовкеШарлотка23 дек 2016