Пирог со свининой

Невероятно аппетитный, очень сытный и несложный в приготовлений пирог со свининой в домашних условиях - это отличный вариант домашней несладкой выпечки для всей семьи.

Количество порций: 6

Простой рецепт пирога со свининой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 198 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество калории: 198 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги

Ингредиенты на шесть порций

• Свинина — 500 Грамм
• Луковица — 1-2 Штук
• Растительное масло — 1 Ст. ложка
• Соль — По вкусу
• Специи — По вкусу
• Слоеное тесто — 500 Грамм
• Желток — 1 Штука

Пошаговое приготовление

1. Первым делом оставьте размораживаться слоеное тесто и включите духовку.
2. Мясо вымойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте крупными кусочками. Использовать в рецепт приготовления пирога со свининой лучше всего ошеек, чтобы начинка была сочной.
3. Очистите луковицу.
4. Пропустите мясо с луком через мясорубки или измельчите в чаше блендера.
5. Разогрейте сковороду и выложите фарш. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте любимые специи.
6. Постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки, жарьте на среднем огне. При желании можно дополнить этот простой рецепт пирога со свининой томатным соусом. Готовый фарш снимите с огня и немного охладите.
7. На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто, разделив на 2 пласта.
8. Подготовьте жаропрочную форму и выложите один пласт на дно.
9. Распределите ровным слоем начинку и накройте вторым пластом теста.
10. Сделайте проколы по всей поверхности или небольшое отверстие в центре для выхода пара.
11. Взбейте желток и смажьте им верх.
12. Отправьте в разогретую духовку и выпекайте пирог со свининой в домашних условиях минут 35-45 до румяной корочки.