Пирог с карамелизированными хлопьями

Простой рецепт пирога с карамелизированными хлопьями домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 219 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 219 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• Куриное яйцо 1 шт.
• Сахар 150 г.
• Овсяные хлопья Геркулес 80 г.
• Мука пшеничная высшего сорта 75 г.
• Масло сливочное 50 г.
• Яблоко 400 г.
• Разрыхлитель теста 2 г.
• Поваренная соль 1 г.

Пошаговое приготовление

1. Для пирога подойдут любые хлопья для варки. Можно взять смесь из четырех или пяти злаков, а можно взять один вид хлопьев, например, овсянку. Все зависит от ваших вкусов и содержимого ваших кухонных шкафчиков. Для начала замесим тесто. Хорошенько взбить яйцо с половиной порции сахара.
2. Растопить масло и добавить в яичную смесь вместе с солью, все перемешать.
3. Вмешать просеянную муку с разрыхлителем, наше тесто готово.
4. Яблоки порезать, удалить серцдевинки с косточками и варить с оставшейся порцией сахара. Когда яблочки станут мягкими, вынуть и переложить их в миску. Водичку, в которой они варилиь, оставить, она нам еще пригодится.
5. Геркулес подсушить на сковороде без масладо характерного запаха.
6. Засыпать обжаренный геркулес в кастрюльку и варить в оставшемся яблочном сиропе несколько минут.
7. Выложить в форму тесто, сверху подготовленные яблоки и засыпать геркулесом вместе с полученной карамелью. Выпекать в духовке на 180-200 градусах до готовности минут 30–40.