Восточный пирог

Простой рецепт восточного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 216 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 216 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• 250 маргарина,
• 250 сметаны,
• 3,5 ст муки,
• 1 ч л разрыжлителя,
• 1 яйцо
• Начинка: по 0,5 ст порезанной кураги, чернослива, изюма, грецких орехов, сахара, 1 яйцо

Пошаговое приготовление

1. Муку соединить с разрыхлителем, перемешать.
2. Маргарин перетереть с мукой до состояния крошки, ввести яйцо, сметану и замесить тесто. Готовое тесто скатать в шар и оставить в холодильнике на 30 минут.
3. Приготовление начинки. Орехи растолочь, соединить с подготовленными изюмом курагой и черносливом (сухофрукты помыть высушить, кураку и чернослив порезать), добавить сахар яйцо и хорошо перемешать.
4. Тесто разделить на 2 части. Большую раскатать и положить в форму, смазанную маслом, равномерно выложить начинку, закрыть раскатанным вторым пластом теста, края защипать верёвочкой.
5. Верх пирога проткнуть вилкой в нескольких местах.
6. Выпекать пирог в предвариттельно разогретой духовке 40 минут при 180 градусах до золотистого цвета.
7. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Тесто это меня научила делать мама лет двадцать назад, только в этот раз я добавила яйцо и разрыхлитель. С ним прекрасно сочетается лимонная начинка (получится «Лимонник»), капустная... Пирог всем очень понравился. Попробуйте приготовить и вы...