Пирог на скорую руку со сборной начинкой

Простой рецепт пирога на скорую руку со сборной начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 287 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 287 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на три порции

• Блинная мука 10 ст. л
• Пшеничная мука 10 ст. л
• Яйца сырые 2 шт
• Маргарин сливочный 200 гр
• Начинка (рыбная или мясная или овощная) общий вес 250 гр
• Яйца отварные 2 шт
• Лук зеленый 1 маленький пучок

Пошаговое приготовление

1. Маргарин растопить, всыпать оба вида муки, вбить яйца и замесить мягкое тесто.
2. Отделить небольшой кусочек теста (примерно 1/1, ), поместить в морозилку на 20 мин.
3. Оставшееся тесто раскатать в пласт, уложить в смазанную (слегка) маслом форму.
4. Укладываем начинку:
5. - у меня была рыба с рисом;
6. - нарезанный лук;
7. - тертые на крупной терке яйца.
8. Достаем из морозилки тесто и натираем на слой тертых яиц.
9. Ставим в разогретую духовку на 30 мин, выпекаем при температуре 180-200 градусов С до готовности.
10. Приятного чаепития!

Пирог, который заменит ужин. Пеку не первый раз. Всегда выходит удачным. В оригинальном рецепте рецептура не совсем верна, муку я увеличила, т. к. тесто получается жидким, НО... первый раз пекла строго по рецепту и поэтому ни чего не раскатывала и не замораживала, получился заливной пирог, тоже вкусно! Начинку можно любую, но главное, чтобы было 250 гр, т. к больше уже начинает пирог разваливаться. Прошу на чай с пирогом!