Греческий пирог Равани. Тест-драйв

Страница 1 из 2
  1. И_Офферманн

    И_Офферманн Ириша

    Рецепты:
    22
    Симпатии:
    77
    Баллы:
    13


    см. пошаговый рецепт

    Несложный рецепт греческого пирога Равани. Тест-драйв домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 155 килокалорий.


    Греческий пирог Равани. Тест-драйв
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 44
    • Количество калории: 155 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на три порции

    • Мука (1,5 стакана) — 160 г
    • Разрыхлитель теста - 3 ч. л.
    • Соль — щепотка
    • Яйцо — 6 шт
    • Сахар — 120 г
    • Масло сливочное (или жирная сметана) — 200 г
    • Апельсин (лимон, грейфрут) — 1 шт
    • Крупа манная — 100 г
    • Для глазури:
    • 300 г сахара
    • 500 мл воды
    • 20 мл коньяка (по желанию)

    Пошаговое приготовление

    1. Отделить желтки от белков, последние убрать в холодильник.
    2. К желткам добавить размягченное сливочное масло, половину нормы сахара (60 г) и апельсиновую цедру. Взбить миксером до растворения сахара.
    3. Просеять муку с разрыхлителем, добавить манку
    4. Не прекращая взбивать масло с сахаром, понемногу всыпать манку с мукой
    5. Затем добавить сок из апельсина, еще раз все взбить и отставить на время.
    6. Достать белки из холодильника, всыпать в них щепотку соли и взбить до легкой пены. Потом постепенно подсыпая оставшуюся половину сахара (60 г) взбить до пиков.
    7. Смешать тесто со взбитыми белками очень аккуратно, складывающими движениями, снизу вверх и по кругу.
    8. Я выпекала этот пирог в мультиварке VITEK VT-4205 BK. Выбрала режим выпечка, время 45 минут, вылила подготовленное тесто в чашу мультиварки и закрыла крышку.
    9. А пока выпекался пирог, приготовить сироп - пол литра воды проварить вместе с 300 гр сахара и цитрусовыми корками, добавить палочку корицы. После того, как сироп остынет, влить 20 мл коньяка (по желанию).
    10. Когда прозвучит звуковой сигнал окончания программы, аккуратно вылить сироп на горячий пирог, не вынимая его из чаши мультиварки. Крышку закрыть, выключить мультиварку и подержать пирог под крышкой минут 5, пока весь сироп не впитается. Манка разбухнет и равани будет более рассыпчатый.
    11. Перевернуть пирог на блюдо, остудить и посыпать сахарной пудрой.



     
    И_Офферманн, 2 янв 2017
    И_Офферманн, 2 янв 2017
    #1
    Ikmzape, mkbkooa и zezyulchik92 нравится это.

    2. Похожие рецепты


  2. СоняЛ

    СоняЛ Соня Л

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    13

    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    СоняЛ, 15 фев 2017
    СоняЛ, 15 фев 2017
    #2
    ulyat, И_Ягфарова, Дина_А и 3 другим нравится это.
  3. Т_Дятлов

    Т_Дятлов Дятлов Танюша

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    13

    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    Т_Дятлов, 5 мар 2017
    Т_Дятлов, 5 мар 2017
    #3
    Bwaoatss, Opxaoion, seluyanova77 и ещё 1-му нравится это.
  4. Aredqxr

    Aredqxr Алиса

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    13

    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    Aredqxr, 19 апр 2017
    Aredqxr, 19 апр 2017
    #4
    Л_Гоголь, Eztbubt, Ejexowibe и 2 другим нравится это.

  5. r_inka

    r_inka Рукина Инка

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    13

    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    r_inka, 30 май 2017
    r_inka, 30 май 2017
    #5
    Yutasok, ufxzmw и Rbtcaijk нравится это.
  6. Oekeaoc

    Oekeaoc Прядка Алла

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    13

    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    Oekeaoc, 17 июн 2017
    Oekeaoc, 17 июн 2017
    #6
    К_Паклина, И_Маринушкина и Aodaoeuzg нравится это.
  7. Дерябина М

    Дерябина М Марианна Д

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3

    спасибочки
    как раз собралась делать греческий пирог равани. тест-драйв
     
    Дерябина М, 29 июл 2017
    Дерябина М, 29 июл 2017
    #7
    Eirwuioo, Bflobolx, l_vika и 2 другим нравится это.

  8. Tyzutsi

    Tyzutsi Матылина Люся

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    13

    я обязательно на днях попробую твой вариант греческого пирога равани. тест-драйв
     
    Tyzutsi, 12 авг 2017
    Tyzutsi, 12 авг 2017
    #8
    senya80 и eartef нравится это.
  9. Л_Вьюгова

    Л_Вьюгова Люба В

    Рецепты:
    3
    Симпатии:
    6
    Баллы:
    3

    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    Л_Вьюгова, 2 сен 2017
    Л_Вьюгова, 2 сен 2017
    #9
    Seooijv, Валя_Л и Аська_П нравится это.
  10. Тупицына О

    Тупицына О Тупицына Олеся

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13

    @И_Офферманн, умничка!
    Какой аппетитный рецептик греческого пирога равани. тест-драйв сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    Тупицына О, 25 сен 2017
    Тупицына О, 25 сен 2017
    #10

  11. Teadrcion

    Teadrcion Астафьева

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    13

    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    Teadrcion, 7 окт 2017
    Teadrcion, 7 окт 2017
    #11
    kleschukevich82 и Imeouie нравится это.
  12. Agsewixk

    Agsewixk Чернова Олеся

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    13

    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    Agsewixk, 20 окт 2017
    Agsewixk, 20 окт 2017
    #12
    Iueaoaepe нравится это.
  13. Т_Лепетюха

    Т_Лепетюха Лепетюха

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    13

    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Т_Лепетюха, 26 ноя 2017
    Т_Лепетюха, 26 ноя 2017
    #13
    Utuhqpqd, Nmewbjdae и Белянина В нравится это.

  14. mendeleeva79

    mendeleeva79 Менделеева Настенок

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3

    И_Офферманн, спасибо большое, за вкусный превкусный греческий пирог равани. тест-драйв!!!
     
    mendeleeva79, 9 дек 2017
    mendeleeva79, 9 дек 2017
    #14
    Fzoekoq, Eoxobugj и Eejoehm нравится это.
  15. Irgtatd

    Irgtatd Баланюк Полина

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    13

    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    Irgtatd, 11 дек 2017
    Irgtatd, 11 дек 2017
    #15
  16. П_Пилюшенко

    П_Пилюшенко Пилюшенко Полина

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13

    я обязательно на днях попробую твой вариант греческого пирога равани. тест-драйв
     
    П_Пилюшенко, 13 дек 2017
    П_Пилюшенко, 13 дек 2017
    #16
    Д_Земляк нравится это.
  17. l_anya

    l_anya Аня

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13

    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о греческом пироге равани. тест-драйв зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    l_anya, 17 дек 2017
    l_anya, 17 дек 2017
    #17
    Pyxunxovd, Вашкевич Р и deccta нравится это.
  18. ДарияЗ

    ДарияЗ Загородних

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    13

    Именно греческий пирог равани. тест-драйв часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    ДарияЗ, 21 дек 2017
    ДарияЗ, 21 дек 2017
    #18
    Ouekboei и Pobajbvol нравится это.
  19. Evmasquu

    Evmasquu Валентина Ч

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    3

    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    Evmasquu, 23 дек 2017
    Evmasquu, 23 дек 2017
    #19
    Ipzjwdune нравится это.
  20. k_lyolya

    k_lyolya Ко Лёля

    Рецепты:
    20
    Симпатии:
    82
    Баллы:
    13

    Спасибочки :)
     
    k_lyolya, 18 янв 2018
    k_lyolya, 18 янв 2018
    #20
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Греческий пирог РаваниАвторские рецепты пирогов30 дек 2016
Греческий пирог с манной крупой - раваниПироги с манкой7 дек 2016
Греческий пирогАвторские рецепты пирогов5 янв 2017
Греческий пирог с цукини, фетой и зеленью (Kolokithopita)Авторские рецепты пирогов2 янв 2017
Постный греческий пирогАвторские рецепты пирогов1 янв 2017