Открытый творожно-дрожжевой пирог в двух начинках

Страница 1 из 2
  1. В_Беспалько

    В_Беспалько Беспалько

    Рецепты:
    34
    Симпатии:
    179
    Баллы:
    33


    Сложный рецепт открытого творожно-дрожжевого пирога в двух начинках домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 262 килокалорий.


    Открытый творожно-дрожжевой пирог в двух начинках
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 120 минут
    • Количество калории: 262 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на шесть порций

    • Для теста (замес в хлебопечке):
    • Творог - 180-200 гр.
    • Мука - 500 гр.
    • Молоко теплое - 250 мл.
    • Сахар 3 ст. л.
    • Соль 1 ч. л.
    • Дрожжи сухие - 7 гр.
    • Масло сливочное - 30 гр.
    • Яйца - 2 шт. (желтки в тесто - белки для смазки)
    • Начинка №1:
    • лук репчатый - 1,5 большие головки
    • петрушка - 1/1, пучка
    • помидоры черри - 4 шт.
    • чеснок - 3 зубка
    • соль
    • 1 помидор красный
    • маслины - 5 шт.
    • Начинка №2:
    • лук репчатый - 1,5 большие головки
    • петрушка 1/1, пучка
    • помидоры черри 4 шт.
    • сметана 2 ст. л.
    • маслины - 5 шт.
    • чеснок - 3 зубка
    • соль

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовим тесто: молоко прогреть до 30-40 гр. ц. Добавить в него предварительно нагретые для комнатной температуры желтки, соль, сахар - все перемешать - вылить смесь в форму для хлебопечи. Сверху выложить творог, муку, сухие дрожжи и масло.
    2. Выбираем режим «тесто» - замес и расстойка длится 1 ч. 20 минут
    3. Минут за 20 до конца расстойки - приготовим начинку: лук мелко порезать и пожарить на оливковом масле до мягкости и золотистости. Помидор сбить блендером. Чеснок мелко порезать. Чеснок добавить к луку - прожарить еще минут 5, влить томат получившийся. Еще прокипятить минут 5. Маслины порезать мелкими кружками. Добавить в сковороду, прогреть ще минуты 3 для смешения вкуса и аромата. Посолить
    4. Зелень петрушки мелко порезать.
    5. Достаем тесто - обмять его хорошенько. Разделить на 2 части - для двух пирогов. Разложить тесто по формам - смазанным оливк. маслом.
    6. Духовку предварительно разогреть до 180-200 гр. ц.
    7. Начинаем расскладывать начинку - дно пирога (тесто) присыпаем зеленью - далее смесь лука, чеснока, маслин - выложить сверху в каждый пирог - присыпать опять зеленью. Помидоры черри - порезать пополам и украсить верх пирога. Один пирог залить сметаной, второй - взбитыми белками.
    8. Бортики теста также смазать взбитым белком. Запекать 30 минут - до готовности теста.
    9. Подавать горячим - приятного аппетита!



     
    В_Беспалько, 7 дек 2016
    В_Беспалько, 7 дек 2016
    #1
    Uaecodud, ocanuo, Hmejewauq и 3 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты


  2. dianad

    dianad Доммазян Диана

    Рецепты:
    31
    Симпатии:
    170
    Баллы:
    33

    Как здорово!:)
    Спасибо большое, В_Беспалько
     
    dianad, 7 дек 2016
    dianad, 7 дек 2016
    #2
    Анюта_П, ulniee, Jlynzeoqa и 5 другим нравится это.
  3. Шкредова Н

    Шкредова Н Нина Ш

    Рецепты:
    27
    Симпатии:
    129
    Баллы:
    28

    спасибо! Беру в закладки.
     
    Шкредова Н, 8 дек 2016
    Шкредова Н, 8 дек 2016
    #3
    Эля_А, korolkova87, Uaoutaiax и ещё 1-му нравится это.
  4. Ocoeozf

    Ocoeozf Черненко

    Рецепты:
    22
    Симпатии:
    79
    Баллы:
    13

    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    Ocoeozf, 13 дек 2016
    Ocoeozf, 13 дек 2016
    #4
    Я_Веревкин, mokhova79, Тарадай Э и ещё 1-му нравится это.

  5. Ooirgofl

    Ooirgofl Люся

    Рецепты:
    34
    Симпатии:
    160
    Баллы:
    33

    И как у тебя все получается???
     
    Ooirgofl, 14 дек 2016
    Ooirgofl, 14 дек 2016
    #5
    Ihxxexc и dionuw нравится это.
  6. Kipvofp

    Kipvofp Терентьева Олеся

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    13

    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    Kipvofp, 23 янв 2017
    Kipvofp, 23 янв 2017
    #6
    ya_dariya, iieno, ЮлияД и 2 другим нравится это.
  7. Цыренкова Н

    Цыренкова Н Цыренкова Надя

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    13

    @В_Беспалько,:) очень аппетитное фото открытого творожно-дрожжевого пирога в двух начинках
     
    Цыренкова Н, 27 янв 2017
    Цыренкова Н, 27 янв 2017
    #7
    v_gala, Пузынина К, Rsuooyzke и 2 другим нравится это.

  8. ch_lyuda

    ch_lyuda Чеклецова Люда

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    13

    какой интересный рецепт открытого творожно-дрожжевого пирога в двух начинках:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    ch_lyuda, 1 май 2017
    ch_lyuda, 1 май 2017
    #8
    Vqxoaoja, Oencooteo и ye_anyuta нравится это.
  9. cewro

    cewro Member

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    13

    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    cewro, 27 май 2017
    cewro, 27 май 2017
    #9
    Л_Панчукова и idcwo нравится это.
  10. Надя_У

    Надя_У Уразмаметова

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    13

    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик открытого творожно-дрожжевого пирога в двух начинках
     
    Надя_У, 3 июн 2017
    Надя_У, 3 июн 2017
    #10
    kyowhaaot нравится это.

  11. В_Куделич

    В_Куделич Куделич Валя

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13

    Открытый творожно-дрожжевой пирог в двух начинках для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    В_Куделич, 19 июн 2017
    В_Куделич, 19 июн 2017
    #11
    Mvoceoavf, mecgt, Buuuaaiz и ещё 1-му нравится это.
  12. Geqosylag

    Geqosylag Черепенко Ксюха

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    13

    Отличный рецепт! Спасибо, В_Беспалько. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    Geqosylag, 7 авг 2017
    Geqosylag, 7 авг 2017
    #12
    Zusunduie и Jueiuai нравится это.
  13. ЛенаИ

    ЛенаИ Ивахненко

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3

    @В_Беспалько,:) очень аппетитное фото открытого творожно-дрожжевого пирога в двух начинках
     
    ЛенаИ, 10 авг 2017
    ЛенаИ, 10 авг 2017
    #13
    belozyorova92 нравится это.

  14. s_alisa

    s_alisa Слесарева

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    3

    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    s_alisa, 15 авг 2017
    s_alisa, 15 авг 2017
    #14
    Wgooyxaey, monich88, Iewgtoe и ещё 1-му нравится это.
  15. Llooois

    Llooois Янчик

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    13

    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    Llooois, 22 авг 2017
    Llooois, 22 авг 2017
    #15
    Алеся_П, Iiazxomu, Eoelddr и 5 другим нравится это.
  16. Паладич З

    Паладич З Паладич

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    3

    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    Паладич З, 16 сен 2017
    Паладич З, 16 сен 2017
    #16
    Pimohmi и М_Узбекова нравится это.
  17. Самойловских Е

    Самойловских Е Самойловских Евгения

    Рецепты:
    4
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    3

    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    Самойловских Е, 19 окт 2017
    Самойловских Е, 19 окт 2017
    #17
    Eygbpdaoe, Абдулхакова И и Eiuuugt нравится это.
  18. РитаИ

    РитаИ Иванисенко Рита

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    3

    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    РитаИ, 22 окт 2017
    РитаИ, 22 окт 2017
    #18
    shatova88 и Ласкина Т нравится это.
  19. В_Коротеева

    В_Коротеева Вика К

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3

    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    В_Коротеева, 8 дек 2017
    В_Коротеева, 8 дек 2017
    #19
    smetankina90, Bilawoan и М_Курченко нравится это.
  20. Алмаз А

    Алмаз А Алмаз Алсу

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    13

    Оооочень вкусно получилось
     
    Алмаз А, 21 дек 2017
    Алмаз А, 21 дек 2017
    #20
    Шпилик В и Ukfdurc нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Открытый дрожжевой пирог с творожной начинкойДрожжевые пироги8 дек 2016
Пирог с крошкой (открытый)Авторские рецепты пирогов5 янв 2017
Открытый пирог для друзей, ОкраинаАвторские рецепты пирогов4 янв 2017
Двухслойный открытый пирог Ассорти по мотивам американской пиццыАвторские рецепты пирогов4 янв 2017
Открытый пирог с калинойАвторские рецепты пирогов2 янв 2017