Пирог с эстрагоном

  1. Iagonua

    Iagonua Люда М

    Рецепты:
    22
    Симпатии:
    78
    Баллы:
    13


    Грузинский рецепт, как приготовить пирог с эстрагоном. Сперва вкус пирога может немного смутить, однако к нему нужно привыкнуть. Читаем пошаговую инструкцию и приступаем к приготовлению.

    Для того чтобы немного смягчить вкус, можно разбавить эстрагон другой зеленью (шпинатом, кинзой, зеленым луком и даже петрушкой). Тесто для приготовления получается зернистым и очень вкусным. Пирог станет отличным вариантом к обеденному или полуденному столу!

    Количество порций: 10

    Непростой рецепт пирога с эстрагоном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 256 килокалорий.


    Пирог с эстрагоном
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество калории: 256 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Пироги

    Ингредиенты на десять порций

    • Эстрагон — 60 Грамм
    • Шпинат — 200 Грамм
    • Яйцо — 8 Штук (6 в начинку, 2 в тесто)
    • Масло — 270 Грамм
    • Мука — 5 Ст. ложек
    • Кефир — 500 Миллилитров (или ряженка)
    • Рафинированное масло — 1 Ст. ложка
    • Сахар — 2 Ст. ложки
    • Сода — 1/1, Чайных ложки
    • Сметана — 2 Ст. ложки
    • Желток — 1 Штука
    • Соль — По вкусу
    • Перец — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Берем все необходимые ингредиенты для приготовления.
    2. Промываем и мелко нарезаем зелень.
    3. 20 граммов масла растапливаем на сковороде, всыпаем к маслу зелень, тушим пять минут, а затем убираем с огня.
    4. Варим яйца для начинки, нарезаем их, добавляем зелень, солим и перчим.
    5. Для теста взбиваем яйца с сахаром и солью, добавляем ряженку или кефир, рафинированное масло и растопленное сливочное масло (250 граммов).
    6. Просеиваем муку, соединяем ее с содой, порционно добавляем ее к сахарно - кефирной смеси. Тесто получается густым.
    7. Противень застилаем пергаментом, смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой, третью часть теста выкладываем на противень и разравниваем.
    8. Выкладываем начинку.
    9. Остаток теста выкладываем поверх начинки (чтобы все тесто покрыло ее).
    10. Желток смешиваем со сметаной, смазываем им пирог. Отправляем выпечку в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на пятьдесят минут. После этого ему необходимо остынуть — и можно подавать к столу.



     
  2. Похожие рецепты


  3. sofyak

    sofyak Кудерская Софья

    Рецепты:
    24
    Симпатии:
    103
    Баллы:
    28

    Спасибо дорогуша чувствую рецепт пирога с эстрагоном станет любимкой
    хочу хочу
     
    АлисаЧ, Epclqmg, Вита_З и 4 другим нравится это.
  4. ekcoeoj

    ekcoeoj Member

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    13

    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    ЭляМ, Iquphuox, feiduos и ещё 1-му нравится это.
  5. ЛиляР

    ЛиляР Рахубовская Лиля

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    13

    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    eelxauaom, Qapmagoix, usvvoeql и 2 другим нравится это.

  6. Bohxmowae

    Bohxmowae Камалетдинова Таня

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    13

    @Iagonua, Рецепт просто прелесть!
     
    Г_Терещук, b_anna и Аня_Л нравится это.
  7. Пузынина К

    Пузынина К Пузынина

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    13

    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    Lyaiaue, yurina85, Aameipuik и 2 другим нравится это.
  8. Geuuiefe

    Geuuiefe Катарина

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    65
    Баллы:
    13

    супер задумка - буду заглядывать!
     

  9. Osboosvoe

    Osboosvoe Дейчук Галка

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    13

    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    ДинаБ, Gvueuapw и lyashok76 нравится это.
  10. Iaaeeoo

    Iaaeeoo Дашук Люда

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13

    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    ch_alena, krivoruchko79 и Ucuvoalk нравится это.
  11. Анюша_В

    Анюша_В Анюша В

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13

    Скажу честно: не возлагала больших надежд на пирог с эстрагоном (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    oaaep и andryuschenko91 нравится это.

  12. А_Ларшина

    А_Ларшина Анастасия

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    13

    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    Полянская В, uieifozi, Itouaii и ещё 1-му нравится это.
  13. Egeofoiaj

    Egeofoiaj Маргарита

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    13

    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    Ozfuouo и ieueon нравится это.
  14. aoetvm

    aoetvm Member

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13

    сегодня первый раз готовила пирог с эстрагоном.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Надя_В и Солнешная Ж нравится это.

  15. Василевич Р

    Василевич Р Василевич

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    13

    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    oeptqurc, Naianie, Тоня_Э и 4 другим нравится это.
  16. dedova87

    dedova87 Дедова Алеся

    Рецепты:
    25
    Симпатии:
    99
    Баллы:
    13

    Вкуснятина, обожаю пирог с эстрагоном
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Iagonua :)
     
    Lzeoeegce, Ticeaaz и Лада_В нравится это.
  17. АнтонинаС

    АнтонинаС Слижевская

    Рецепты:
    20
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    13

    это просто очень вкусно
     
    Oeeaoqu нравится это.
  18. Балагуш Т

    Балагуш Т Балагуш Таша

    Рецепты:
    28
    Симпатии:
    107
    Баллы:
    28

    очень вкусный рецепт пирога с эстрагоном, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    Л_Сировець, nieqlc и rezakova79 нравится это.
  19. bershatskaya96

    bershatskaya96 Бершацкая Диана

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    13

    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    К_Киршина нравится это.
  20. С_Котина

    С_Котина Котина

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    13

    спасибо за рецепт
    очень люблю пирог с эстрагоном
     
    Miopxox, bulgakova96 и yabkovska96 нравится это.
  21. Onoxoye

    Onoxoye Джульетта

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    13

    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    a_tinka и Ufgueiou нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Утиный пирог с эстрагономАвторские рецепты пирогов5 янв 2017
Кельтский пирог (Pastai geltaidd) со шпинатом и эстрагономАвторские рецепты пирогов5 янв 2017
Картофельный пирог с индейкой и эстрагономКартофельные пироги13 дек 2016
Пирог с цукини, рикоттой и эстрагономПироги с сыром9 дек 2016
Открытый пирог с кабачком, эстрагоном и «Рикоттой»Пироги из кабачков8 дек 2016