Перевернутый томатный пирог с оливками

  1. Aoeoooft

    Aoeoooft Конышева

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    13


    Простой рецепт перевернутого томатного пирога с оливками итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 88 килокалорий.


    Перевернутый томатный пирог с оливками
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 44
    • Количество калории: 88 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на четыре порции

    • 1 кг мясистых помидор
    • 1 ст. ложка сухого орегано (или трав прованса, или розмарина)
    • 1 ст. ложка сахара
    • 1 рулон слоеного теста
    • оливки без косточки
    • 1 зубчик чеснока (по желанию)
    • растительное масло

    Пошаговое приготовление

    1. Помидоры надо очистить от кожицы, для этого надрезаем их крестиком. Затем ошпариваем кипятком, держим в кипятке около минуты, затем сразу под под холодную воду, и снимаем кожицу.
    2. Режем помидоры пополам, вынимаем внутренние семечки, удобно делать это чайной ложкой, теперь солим их изнутри и оставляем разрезом вниз минут на 15, чтобы стек лишний сок.
    3. Дно формы посыпаем сахаром, растительное масло наливаем тонким слоем всё дно формы, посыпать травами.
    4. Выкладываем помидоры в форму, выпуклой стороной вниз, нужно чтобы они лежали достаточно плотно друг к другу, перчим, добавлем на каждую помидорку немного раздавленного чесночка, внутрь каждой половинки помидорки кладем по оливке
    5. Сверху выкладываем раскатанное толщиной 3-5 мм слоеное тесто, опуская края вниз, чтобы получился бортик по краю.
    6. Выпекаем в духовке при Т=180°C 40-60 минут.
    7. Готовый пирог вынимаем из формы следующим образом: на форму положить тарелку, перевернуть форму, так пирог выложится нужной стороной на блюдо без потерь.
    8. Готовый пирог можно посыпать тертым сыром и свежим базиликом.

    За счет сахара пирог получается не кислый, а получившийся сироп дает очень приятный, неповторимый вкус. Готовность пирога определяется по тому, что на дне формы почти не остается жидкости. Сногсшибательно!




     
  2. Похожие рецепты


  3. Ofmxufvfo

    Ofmxufvfo Чердынцева

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    45
    Баллы:
    13

    очень вкусный рецепт перевернутого томатного пирога с оливками, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    aleksa94, Xeeolsee и tyutyunova78 нравится это.
  4. uxepob

    uxepob New Member

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3

    как вкусно! Я полюбила перевернутый томатный пирог с оливками с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    dudyak82, Ozuoivu, ts_tomara и 3 другим нравится это.
  5. Надежда_О

    Надежда_О Надежда

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    13

    уверена маме понравится
    все любители перевернутого томатного пирога с оливками оценили!
     

  6. Либерман А

    Либерман А Либерман Алена

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    61
    Баллы:
    13

    Перевернутый томатный пирог с оливками для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    irisham, ЯнаС, Eiuodgh и 2 другим нравится это.
  7. Лера_А

    Лера_А Асанович Лера

    Рецепты:
    23
    Симпатии:
    76
    Баллы:
    13

    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    zelenova94, Aewnouij, m_tatyana и 2 другим нравится это.
  8. paltseva82

    paltseva82 Вита

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    13

    @Aoeoooft, спасибо за рецепт! Очень люблю перевернутый томатный пирог с оливками!
     
    Nkepgaui, dyakina86, samigullina78 и 2 другим нравится это.

  9. Wvuesypu

    Wvuesypu Веденеева

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13

    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    Toaugmpy, Ольга_Ш, Hipauvre и ещё 1-му нравится это.
  10. Eixeovoo

    Eixeovoo Перевалова Рая

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    13

    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    zmqea, asyac, Dogsfbz и ещё 1-му нравится это.
  11. shterns78

    shterns78 Штернс Ольга

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13

    Вкуснятина, обожаю перевернутый томатный пирог с оливками
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Aoeoooft :)
     
    Ю_Ангелочек и spirina80 нравится это.

  12. Oohoisao

    Oohoisao Бухтеева Марианна

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    13

    Перевернутый томатный пирог с оливками готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    Jobailus и Овчаренко Н нравится это.
  13. Малевич К

    Малевич К Малевич

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    13

    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    t_nastenok, Vooxleeoq, Eoleiix и ещё 1-му нравится это.
  14. hajlriulr

    hajlriulr Member

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    13

    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Вика_Ф и Oeezqkea нравится это.

  15. Oyaaosucx

    Oyaaosucx Зайкова Катарина

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13

    спасибочки за вкусняшку
     
    Icdpofa нравится это.
  16. lanar

    lanar Радичева Лана

    Рецепты:
    4
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    3

    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    В_Пироженко и mikhailova90 нравится это.
  17. buravtsova91

    buravtsova91 Буравцова Марианна

    Рецепты:
    23
    Симпатии:
    67
    Баллы:
    13

    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    amelicheva77, Н_Коротенко и Icixauuae нравится это.
  18. nyutal

    nyutal Нюта Л

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    3

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Aoeoooft ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    kolmakova97, Crnoonikz и Veezmioem нравится это.
  19. Zzezoie

    Zzezoie Ольга Б

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    13

    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
  20. Полина_С

    Полина_С Семенцова Полина

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    13

    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
  21. quooegh

    quooegh Member

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    13

    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    А_Суворкова и Мурованная У нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Сытный пирог (перевернутый)Авторские рецепты пирогов5 янв 2017
Перевернутый пирогАвторские рецепты пирогов5 янв 2017
Перевернутый пирог (Tart tatin)Авторские рецепты пирогов1 янв 2017
Перевернутый яблочный пирогЯблочные пироги29 дек 2016
Перевернутый яблочный пирог с медом и имбиремЯблочные пироги29 дек 2016