Пирог к чаю или большой кекс

Несложный рецепт пирога к чаю или большой кекс домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 220 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 29
• Количество калории: 220 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на четыре порции

• Для теста:
• 2,5 ст муки
• 180 г слив масла комнатной температуры
• 1 ст сахара
• Пол ч л соли
• 1 ч л ванилина
• 2,5 ч л разрахлителя
• 3 яйца
• 180 мл молока
• Наполнители
• Любые фрукты, ягоды, орехи, то, что любите – у меня горсть изюма, горсть мелко порезанных фиников, яблоко, очищенное и порезанное мелкими кубиками, 200 г вишни(свежезамороженная)

Пошаговое приготовление

1. Муку смешать с разрыхлителем, сахаром и ванилином
2. Добавить масло, молоко и яйца
3. Хорошо взбить
4. Тесто получится, как очень густая сметана
5. Всыпать в тесто наполнители (кроме вишни)
6. Форму смазать и выложить тесто
7. В тесто вдавить вишни
8. Духовка на 180
9. Выпекать до сухой лучинки (у меня ушло около 30 мин)
10. На кексы уходило 20-25 мин (зависит от величины формы)

Тесто можно использовать как базовый рецепт кекса. Меняйте наполнители и каждый раз различные кексики – ванильные, вишневые, клубничные, с вареной сгущенкой и тд. Я не хотела заморачиваться с формочками, поэтому сделала в виде большого пирога. Очень вкусно!Сверху украсила глазурью шоколадной и лимонной (готовые)