Пирог сдобный "Праздничный"

Вкуснейший - пышный, ароматный, в меру сладкий пирог. Тесто я готовила в хлебопечке. Начинка у меня - масло с сахаром, но можно использовать любую: мак, повидло, сухофрукты и т.д. Бесподобная выпечка, попробуйте!

Несложный рецепт пирога сдобного "Праздничного" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 260 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 260 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На праздник, Для детей, Для хлебопечки, К чаю

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• Мука пшеничная — 0,5 кг
• Молоко (в тесто -125 мл, для смазывания пирога - 20 мл) — 145 мл
• Сахар (в тесто - 5 ст. л., для смазывания пирога - 2 ст. л., для начинки - 4 ст. л. ) — 11 ст. л.
• Масло сливочное (в тесто - 100 г, для начинки - 80 г) — 180 г
• Яйца — 2 шт
• Дрожжи сухие — 7 г
• Соль — 0,5 ч. л.
• Ванилин — 0,5 пакет.
• Вода — 1 ч. л.
• Сахарная пудра — 4-5 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Все ингредиенты для теста поместите в ведерко хлебопечки, согласно инструкции. Выставить режим «тесто». Вот так выглядит тесто по окончании замеса.
2. Извлечь тесто из ведерка, накрыть пленкой и дать ему «отдохнуть» минут 20. Далее, разделить на 2 части, каждую - раскатать в круг около 0,5 см толщиной. Разложить по тесту кусочки размягченного масла и посыпать сверху сахаром.
3. Свернуть тесто в рулеты (не очень плотно). Порезать на кусочки шириной 2-3 см. Круглую форму смазать маслом, выложить кусочки рулетов по кругу захватывая каждый предыдущий кусок на половину. В центр также разместить кусочки. В молоке растворить сахар и хорошо смазать верх пирога. Оставить пирог на 30 минут в теплом месте для подхода. Выпекать при 180 градусах до румяности (25-35 минут).
4. Для помадки сахарную пудру смешать с водой.
5. Готовый пирог немного остудить и полить помадкой. Подавать в остывшем виде, отламывая кусочки пирога. Приятного аппетита!