Курники

Непростой рецепт курников домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 минут. Содержит всего 146 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 минут
• Количество калории: 146 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на восемь порций

• Маргарина — 250 г.
• 1 яйцо
• Сметаны — 150 г
• Майонез — 50 г
• Водка — 1 ст. л.
• Муки
• Соль, перец
• Куриные грудки (филе) — 3 шт
• Картофель — 3 шт
• Лука — 1 шт
• По вкусу перец
• Масло слив. или бульон

Пошаговое приготовление

1. Делаем тесто: Смешиваем сметану и майонез с мягким маргарином, добавляем яйцо и водку. В полученную массу добавляем муку (на глаз) так, чтобы тесто получилось эластичное и не липло к рукам. Берем немного тесто и катаем шарики ( с грец. орех). И ставим в морозилку на 20-30 минут.
2. Делаем начинку: Нарезаем куриную грудку (сырую), картофель и лук кубиками. Всю начинку перемешиваем. Заправляем солью и перцем.
3. Тесто размягчаем в блин. Кладем во внутрь начинку. Сворачиваем в форме треугольника, но посередине обязательно оставляем дырочку.
4. Выкладываем на противень смазанный растительным маслом получившиеся курники. В дырочку кладем небольшой кусочек масла (сливочного), но эта процедура не обязательна.
5. Прогреваем духовку до 220 градусов и выпекаем курники 25-30 минут до образования румяной корочки.
6. Подавать на стол с расплавленным (теплым) сливочным маслом или с бульоном (теплым). Его заливать как раз в дырочку.

Из этого количества ингридиентов получается околь 20 курников. Очень вкусное и сытное блюдо. Особенно его любят мужчины!