Открытый пирог или тоска по пицце A-la diabola

  1. Zgucugeio

    Zgucugeio Аня

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    71
    Баллы:
    13


    Непростой рецепт открытого пирога или тоска по пицце А-la diabola домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 240 килокалорий.


    Открытый пирог или тоска по пицце A-la diabola
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество калории: 240 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на шесть порций

    • Тесто дрожжевое (это ж не маца!) – грамм 400, чтоб покрыть противень с бортиками
    • 14 помидоров черри
    • 2 обычных помидора
    • Колбаса типа салями – около 15-20 ломтиков
    • Сыр – грамм 100-150
    • Сухой орегано
    • Сухой базилик
    • Оливковое масло
    • Петрушка – 2 веточки
    • Черный перец
    • Томатная паста
    • 1 яйцо

    Пошаговое приготовление

    1. Сперва намазываем противень оливковым маслом, чтобы тесто не пригорело и не прилипло. Затем тесто раскатываем в тоненький квадратный блин, чтобы полостью покрыло противень (пицца обычно круглая, но в данном случае будем использовать весь лист, чтобы повысить КПД)
    2. Тесто кладем на противень, формируем бортики и слегка намазываем его томатной пастой – без фанатизма.
    3. В художественном беспорядке раскидываем помидоры черри и ломтики обычных помидор. Потом так же раскидываем ломтики колбасы. Перчим. Посыпаем тремя щепотками молотого орегано и базилика – это придаст аромат.
    4. Посыпаем мелко нарезанной петрушкой
    5. Яйцо взбиваем с 4 столовыми ложками оливкового масла и этой смесью смазываем полученную пиццу сверху – тогда она не будет сухой.
    6. И напоследок посыпаем полученную заготовку мелко натертым сыром.
    7. Выпекаем так, чтобы сыр не высох, а тесто пропеклось – я обычно выпекаю при 120 С минут 25.

    Разумеется, что в домашних условиях выпечь настоящую пиццу невозможно. Но такая взяла тоска по солнечным итальянским дням, что в голове созрел такой рецепт (кое-что я подсмотрел у итальянцев, готовящих пиццы в пиццерии).




     
  2. Похожие рецепты


  3. Оля_Б

    Оля_Б Босько Оля

    Рецепты:
    22
    Симпатии:
    115
    Баллы:
    28

    открытый пирог или тоска по пицце a-la diabola прелесть, спасибо за рецепт
     
    Wdoyimu, Ihikjyr, vtoraya76 и 2 другим нравится это.
  4. Ifoojsie

    Ifoojsie Паненко Полина

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13

    вы там знаете толк в еде :)
     
    Opjbofxu, sdauxozo, Соколенко И и 2 другим нравится это.
  5. Pokiypm

    Pokiypm Галя

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    13

    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об открытом пироге или тоска по пицце а-la diabola зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     

  6. oojuu

    oojuu Member

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    13

    @Zgucugeio,:) очень аппетитное фото открытого пирога или тоска по пицце а-la diabola
     
    Tminmud, Ziuaiahw и Ivomaulu нравится это.
  7. ЗинкаЗ

    ЗинкаЗ Залевская Зинка

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    13

    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    r_maya, Ioykiev, Ajeexeuzz и 2 другим нравится это.
  8. Л_Лозенкова

    Л_Лозенкова Лозенкова

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    13

    сегодня первый раз готовила открытый пирог или тоска по пицце а-la diabola.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    eookaioy, Uskrlpu, Warfstioe и 4 другим нравится это.

  9. Iwbigwa

    Iwbigwa Элла П

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    13

    спасибочки
    как раз собралась делать открытый пирог или тоска по пицце а-la diabola
     
  10. Ходзько А

    Ходзько А Ходзько Алена

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13

    @Zgucugeio, спасибо за новый вариант открытого пирога или тоска по пицце а-la diabola.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    Iogtomrac и Dlvlfin нравится это.
  11. Ikseijbie

    Ikseijbie Диана

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    13

    Надо попробовать
     
    g_mina нравится это.

  12. e_lilya

    e_lilya Евтенко Лиля

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13

    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    Oaeefuisr и Xrupuiu нравится это.
  13. Xlehqdo

    Xlehqdo Катерова

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3

    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    eesiaim и ТинкаЩ нравится это.
  14. Печерская В

    Печерская В Печерская Вера

    Рецепты:
    22
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    13

    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    ЯнчикН и Zvaobwp нравится это.

  15. yudaeva85

    yudaeva85 Юдаева Кира

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3

    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
  16. Ueczeun

    Ueczeun Маша

    Рецепты:
    4
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    3

    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить открытый пирог или тоска по пицце а-la diabola - очень вкусно!!!
     
  17. Qrxmavom

    Qrxmavom Кутня Гала

    Рецепты:
    2
    Симпатии:
    6
    Баллы:
    3

    Именно открытый пирог или тоска по пицце а-la diabola часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    Ozocxeuyh нравится это.
  18. Reuefzgt

    Reuefzgt Хаит Анастасия

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    3

    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    Hpeblkee нравится это.
  19. Балахонова П

    Балахонова П Балахонова Полина

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    13

    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    Инна_К и Бобрик И нравится это.
  20. Heiiieei

    Heiiieei Вика

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    13

    Как здорово!:)
    Спасибо большое, Zgucugeio
     
    Pkososi и Xjewxquo нравится это.
  21. Xuqauuo

    Xuqauuo Сырбу Томара

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    6
    Баллы:
    3

    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Qaequooo и Ytuoeldid нравится это.
Загрузка...