Бретонский масляный пирог

Страница 1 из 2
  1. n_sasha

    n_sasha Нарыжнева

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    67
    Баллы:
    13


    Простой рецепт бретонского масляного пирога французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 5 минут. Содержит всего 523 килокалорий.


    Бретонский масляный пирог
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 1 час 5 минут
    • Количество калории: 523 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Французская кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Французская кухня, Пироги

    Ингредиенты на восемь порций

    • Блинная мука 225 г
    • Сахар 110 г
    • Сливочное масло 225 г
    • Сахарная пудра 110 г
    • Ванилин ¾ чайной ложки
    • Яйцо куриное 6 штук
    • Варенье 125 г
    • Вода 1 чайная ложка

    Пошаговое приготовление

    1. Масло порезать маленькими квадратиками. В комбайне порубить муку, сахар, сахарную пудру и масло до образования крошки. Отдельно смешать 4 желтка и ваниль, добавить к полученной массе. Рубить до образования липкого однородного теста. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и держать в холодильнике не менее двух часов.
    2. В духовку, разогретую до 190 градусов, поставить противень. Форму глубиной пять сантиметров и со стороной двадцать смазать маслом, выложить половину теста. Накрыв тесто пленкой, утрамбовать его. После снятия пленки намазать на получившийся корж варенье, не доходя сантиметра до краев.
    3. Оставшееся тесто раскатать в круг большего размера, чем форма, уложить поверх варенья и прищепить пальцами к нижнему коржу. Сверху пирог смазать желтком, разведенным с водой.
    4. Запекать 45 минут до появления золотистой корочки. Прежде, чем вынимать из формы, дать остыть.

    Одно из самых жирных блюд в мире — ода региональному бретонскому маслу. Сливочное масло должно быть как можно более соленым. Готовый пирог хранится в плотно закрытой коробке в течение нескольких дней.




     
    n_sasha, 29 дек 2016
    n_sasha, 29 дек 2016
    #1
    Логиночева Т, Qdolooofa, Euoapiu и 5 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты


  2. Qfeuwato

    Qfeuwato Людочка Я

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    13

    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    Qfeuwato, 2 янв 2017
    Qfeuwato, 2 янв 2017
    #2
    СнежаннаС, nevskaya86, АнюшаЛ и 5 другим нравится это.
  3. Ogroeula

    Ogroeula Ляховец Валентина

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    13

    А что вы нашли в бретонском масляном пироге??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    Ogroeula, 2 фев 2017
    Ogroeula, 2 фев 2017
    #3
    Алена_Г, fafenrot88, divonina85 и 3 другим нравится это.
  4. griboedova87

    griboedova87 Грибоедова Вита

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    13

    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    griboedova87, 28 фев 2017
    griboedova87, 28 фев 2017
    #4
    Uuyorohu, Aseespl и Лидия_Ф нравится это.

  5. Beocuabjn

    Beocuabjn Еленская

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13

    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить бретонский масляный пирог
     
    Beocuabjn, 9 мар 2017
    Beocuabjn, 9 мар 2017
    #5
    Tdoehorew, muravyova83, Дудорова К и 3 другим нравится это.
  6. Nfemkdogi

    Nfemkdogi Татьяна

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    13

    А что вы нашли в бретонском масляном пироге??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    Nfemkdogi, 29 мар 2017
    Nfemkdogi, 29 мар 2017
    #6
    И_Чукреева, vtoraya76, artyukhina81 и ещё 1-му нравится это.
  7. lopatina81

    lopatina81 Алла Л

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    13

    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    lopatina81, 23 апр 2017
    lopatina81, 23 апр 2017
    #7
    С_Крекотун, xnirezxf, Ohioooy и 2 другим нравится это.

  8. iaoqp

    iaoqp Member

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    13

    хороший рецепт. Спасибо
     
    iaoqp, 29 апр 2017
    iaoqp, 29 апр 2017
    #8
    kvep84 и Скрипниченко С нравится это.
  9. Wwpicwec

    Wwpicwec Арина

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13

    Бретонский масляный пирог по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    Wwpicwec, 23 май 2017
    Wwpicwec, 23 май 2017
    #9
    ЛераЕ, Apbqeoie, Hsewseog и ещё 1-му нравится это.
  10. Л_Гуменникова

    Л_Гуменникова Гуменникова Лидия

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    13

    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    Л_Гуменникова, 6 июл 2017
    Л_Гуменникова, 6 июл 2017
    #10

  11. С_Пахомкова

    С_Пахомкова Пахомкова София

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3

    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    С_Пахомкова, 3 сен 2017
    С_Пахомкова, 3 сен 2017
    #11
    Nclzewo нравится это.
  12. zenko98

    zenko98 Зенько Катарина

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    13

    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить бретонский масляный пирог
     
    zenko98, 27 сен 2017
    zenko98, 27 сен 2017
    #12
    Атаева Р, Boyooemoe, naaueoafu и ещё 1-му нравится это.
  13. Н_Коробейникова

    Н_Коробейникова Коробейникова

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3

    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    Н_Коробейникова, 7 дек 2017
    Н_Коробейникова, 7 дек 2017
    #13
    sivolapova85 и yu_nina нравится это.

  14. Олифенко Л

    Олифенко Л Олифенко Лида

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    13

    ОО, мой любимы рецептик бретонского масляного пирога
     
    Олифенко Л, 8 дек 2017
    Олифенко Л, 8 дек 2017
    #14
    Бубёнова З, Бусюнька Т, Guqceko и ещё 1-му нравится это.
  15. e_lilya

    e_lilya Евтенко Лиля

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13

    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    e_lilya, 10 дек 2017
    e_lilya, 10 дек 2017
    #15
  16. Leirejoo

    Leirejoo Ломонос Маня

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    13

    @n_sasha, очень интересный вариант бретонского масляного пирога.:)
     
    Leirejoo, 9 янв 2018
    Leirejoo, 9 янв 2018
    #16
    Ovgoouog нравится это.
  17. Ygevesuib

    Ygevesuib Голенченко Томара

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    3

    очень вкусный рецепт бретонского масляного пирога, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    Ygevesuib, 10 фев 2018
    Ygevesuib, 10 фев 2018
    #17
    oiceki и sitnikova77 нравится это.
  18. Reloosahh

    Reloosahh Чупрасова

    Рецепты:
    3
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    3

    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала бретонский масляный пирог первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    Reloosahh, 14 фев 2018
    Reloosahh, 14 фев 2018
    #18
    esede, Orgelolie и Rahlxrezi нравится это.
  19. Калявина К

    Калявина К Калявина Катя

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    13

    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    Калявина К, 16 фев 2018
    Калявина К, 16 фев 2018
    #19
    Eoeuhaix и Т_Крук нравится это.
  20. nosyreva76

    nosyreva76 Носырева Вера

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    13

    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    nosyreva76, 2 мар 2018
    nosyreva76, 2 мар 2018
    #20
    Ywjualaoi нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Кунь-аман (Бретонский масляный пирог) из готового тестаАвторские рецепты пирогов2 янв 2017
Бретонский масляный пирогАвторские рецепты пирогов29 дек 2016
Бретонский масляный пирогАвторские рецепты пирогов27 дек 2016
Бретонский масляный пирогАвторские рецепты пирогов19 дек 2016
Куинь аманн, бретонский масляный пирогПироги с манкой7 дек 2016