Пряный яблочный пирог

Несложный рецепт пряного яблочного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 65 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 65 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Рождество

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на восемь порций

• мука – 200-250 г
• разрыхлитель – 1 пакетик
• корица – 1 ч. л.
• сахар (песок) – 50-70 г
• сметана – 150 г
• молоко – 150 мл
• орехи грецкие – 1 большая горсть
• масло растительное – 4 ст. л.
• марципан – 100 г
• гвоздика – на кончике ножа
• яблоки небольшие – 2-3 шт.

Пошаговое приготовление

1. Яблоки помыть, обсушить, вырезать сердцевину и нарезать средними кубиками. Орехи порубить ножом. Марципан натереть на мелкой терке.
2. В миске взбить миксером до однородной массы сахар, марципан, сметану, молоко, растительное масло.
3. Муку смешать с разрыхлителем и постепенно просеивать в тесто, каждый раз хорошо взбивая миксером. Добавить в тесто корицу, гвоздику, нарезанные яблоки и бОльшую половину грецких орехов. Тщательно вымешать.
4. Разъемную форму выстелить пекарской бумагой, вылить тесто и разровнять. Украсить сверху дольками яблока и присыпать грецким орехом. Выпекать при температуре 190-200°C 30-40 минут. Готовность проверять ножом.
5. По желанию можно приготовить заливку (1 ст. л. крахмала размешать в 30 мл воды + 2 ст. л. меда + 50 мл апельсинового сока + 1 ч. л. цедры. Подогреть все до загустения и смазать готовый пирог).