Классический французский яблочный пирог

Несложный рецепт классического французского яблочного пирога французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 274 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 274 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на четыре порции

• ТЕСТО
• 180-200 г. муки
• 1 яйцо ( можно только желток)
• 100 г. масла или маргарина
• 1 ч. л. сахара
• чуть соли
• 3 ст. л. молока
• НАЧИНКА
• 4 зеленых яблока
• корица
• немного слив. масла

Пошаговое приготовление

1. Хорошо разогреть духовку при 220 град.
2. Замесить тесто из указанных ингредиентов.
3. Завернуть тесто в пищевую пленку и положить на 1 час в морозилку.
4. Разделить тесто на 4 части и каждую раскатать очень тонко ( не более нескольких мм) диаметром 16-18 см.
5. Переложить на то, в чем коржи будут печься.
6. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкими дольками и уложить веером на коржи.
7. Сверху присыпать сахаром, корицей и положить небольшие кусочки слив. масла.
8. Выпекаем в хорошо разогретой духовке до румяной корочки (предлагалось 15 мин., но у меня чуть дольше).
9. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

Пирожок получился супер тонкий, очень вкусный, красивый и удобно то, что выпечка получается порционная. И что не мало важно, наверно, это из всех пирогов самый низкокаллорийный, т. к. ооооочень мало теста, а начинка - просто яблочки. Думаю можно и груши, и персики и т. д., но это будет уже не классический французский..., но не менее вкусный. А еще у меня к пирожку ароматный чаек Наглый фрукт и приятное общение с близкими . Угощайтесь и Вы, мои дорогие!!!