Ленивые пельмени-штрудельки

  1. КсюшаР

    КсюшаР Ксюша

    Рецепты:
    38
    Симпатии:
    137
    Баллы:
    33


    Прекрасное блюдо для зимнего ужина.

    Непростой рецепт ленивых пельмени-штруделек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 200 килокалорий.


    Ленивые пельмени-штрудельки
    • Время подготовки: 40 мин
    • Время приготовления: 25 мин
    • Количество калории: 200 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Технология приготовления: Томление, Тушение, Фарширование

    Ингредиенты на пять порций

    • мука - 2 ст.
    • вода - приблизительно 1/1, ст.
    • яйцо - 1 шт.
    • соль
    • фарш говяжий - 600 г
    • перец, соль для фарша
    • для соуса:
    • масло растительное - 2 ст. л.
    • бульон или вода - 300 мл
    • соль, перец по вкусу
    • укроп и сметана для подачи
    • Для соуса:
    • морковь (крупная) - 2 шт.
    • лук репчатый (крупный) - 3 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Замесить крутое тесто как на пельмени из муки, яйца, воды и соли. Оставить отдыхать на 30 минут, укрыв пищевой плёнкой.
    2. Приготовить фарш, смешав его с яйцом, солью и перцем. Хорошо вымесить и отбить.
    3. Натереть морковь на крупной тёрке, лук нарезать полукольцами.
    4. Тесто раскатать в большую тогкую лепёшку и выложить на неё фарш. Закрутить лепёшку в рулет. Затем нарезать рулет на шайбочки толщиной 4-5 см.
    5. Налить растительное масло в сотейник или сковороду с высокими стенками и разогреть.
    6. Выложить в разогретую сковороду морковь и лук и обжарить. Когда лук станет прозрачным влить бульон, прогреть, помешивая. Отложить 1/1, соуса для того, чтобы покрыть штрудлики сверху.
    7. Аыложить шайбочки - штрудлики на подушку из овощей. Жидкость должна покрывать их на 1/1, . При необходимости добавить бульон.
    8. Сверху выложить остальной соус с овощами.
    9. Накрыть сковороду (сотейник) крышкой с дырочкой и тушить штрудлики 25 минут.
    10. Подавать с укропом и сметаной!



     
    nadezhdak, АришаМ, ikqtzske и 6 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Uulbaxur

    Uulbaxur Теплякова

    Рецепты:
    22
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    13

    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
  4. msosoiuio

    msosoiuio Member

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    13

    Здравствуйте КсюшаР!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    Czizdvhb, ВикаМ, СоняТ и 2 другим нравится это.
  5. Gooujepas

    Gooujepas Оля

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13

    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в ленивых пельмени-штрудельках
     
    В_Аладжиева, Qhibeufo, Wigooeoic и ещё 1-му нравится это.

  6. Nauueys

    Nauueys Аксютенко София

    Рецепты:
    3
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    3

    @КсюшаР, спасибо за рецепт! Очень люблю ленивые пельмени-штрудельки!
     
    Л_Мэдли нравится это.
  7. eetouea

    eetouea New Member

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    3

    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    tarkhanova98 и Чумаченко З нравится это.
  8. Опря А

    Опря А Опря Анна

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    3

    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    Opbooeoui нравится это.

  9. Рындак Е

    Рындак Е Рындак Евгения

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    13

    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
  10. lapko89

    lapko89 Лапко Надя

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    3

    Ленивые пельмени-штрудельки для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
  11. rai80

    rai80 Рай

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    13

    Когда в первый раз попробовала ленивые пельмени-штрудельки, мне не понравилось.
     

  12. goloschuk89

    goloschuk89 Голощук Валентина

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3

    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
  13. tseiko86

    tseiko86 Цейко Алена

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3

    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    Aooeaejke и Винтя Д нравится это.
  14. slinko90

    slinko90 Слинько Тася

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    3

    Оооочень вкусно получилось
     
    Tlwueyeoq нравится это.

  15. ЛидаМ

    ЛидаМ Медынская Лида

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3

    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    Мажуга Л нравится это.
  16. urazmetova92

    urazmetova92 Уразметова Алла

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3

    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
  17. Egwjpuil

    Egwjpuil Анюта

    Рецепты:
    23
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    13

    Какой замечательный рецепт ленивых пельменей-штруделек - яркий, красочный и аппетитный!
     
  18. Kousoaide

    Kousoaide Карачёва

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    3

    супер задумка - буду заглядывать!
     
    s_liza нравится это.
  19. София_А

    София_А Алексашова София

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    13

    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    Eoomsqi и Orqscode нравится это.
  20. dubenskaya77

    dubenskaya77 Надя

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    3

    @КсюшаР, очень интересный вариант ленивых пельменей-штруделек.:)
     
  21. К_Январская

    К_Январская Январская Кристина

    Рецепты:
    3
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    1

    @КсюшаР, очень интересный вариант ленивых пельменей-штруделек.:)
     
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Ленивые беляши на кефиреБыстрые пироги19 дек 2016
Ленивые беляшиБыстрые пироги19 дек 2016
Ленивые беляшиБыстрые пироги18 дек 2016
Ленивые беляши. ВидеоБыстрые пироги18 дек 2016
Ленивые беляшиБыстрые пироги17 дек 2016