Ленивые пельмени-штрудельки

  1. КсюшаР

    КсюшаР Ксюша

    Рецепты:
    36
    Симпатии:
    120
    Баллы:
    33

    Прекрасное блюдо для зимнего ужина.

    Непростой рецепт ленивых пельмени-штруделек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 200 килокалорий.


    Ленивые пельмени-штрудельки
    • Время подготовки: 40 мин
    • Время приготовления: 25 мин
    • Количество калории: 200 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Технология приготовления: Томление, Тушение, Фарширование

    Ингредиенты на пять порций

    • мука - 2 ст.
    • вода - приблизительно 1/1, ст.
    • яйцо - 1 шт.
    • соль
    • фарш говяжий - 600 г
    • перец, соль для фарша
    • для соуса:
    • масло растительное - 2 ст. л.
    • бульон или вода - 300 мл
    • соль, перец по вкусу
    • укроп и сметана для подачи
    • Для соуса:
    • морковь (крупная) - 2 шт.
    • лук репчатый (крупный) - 3 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Замесить крутое тесто как на пельмени из муки, яйца, воды и соли. Оставить отдыхать на 30 минут, укрыв пищевой плёнкой.
    2. Приготовить фарш, смешав его с яйцом, солью и перцем. Хорошо вымесить и отбить.
    3. Натереть морковь на крупной тёрке, лук нарезать полукольцами.
    4. Тесто раскатать в большую тогкую лепёшку и выложить на неё фарш. Закрутить лепёшку в рулет. Затем нарезать рулет на шайбочки толщиной 4-5 см.
    5. Налить растительное масло в сотейник или сковороду с высокими стенками и разогреть.
    6. Выложить в разогретую сковороду морковь и лук и обжарить. Когда лук станет прозрачным влить бульон, прогреть, помешивая. Отложить 1/1, соуса для того, чтобы покрыть штрудлики сверху.
    7. Аыложить шайбочки - штрудлики на подушку из овощей. Жидкость должна покрывать их на 1/1, . При необходимости добавить бульон.
    8. Сверху выложить остальной соус с овощами.
    9. Накрыть сковороду (сотейник) крышкой с дырочкой и тушить штрудлики 25 минут.
    10. Подавать с укропом и сметаной!


     
    nadezhdak, АришаМ, ikqtzske и 6 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Uulbaxur

    Uulbaxur Теплякова

    Рецепты:
    21
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    13
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
  4. msosoiuio

    msosoiuio New Member

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    3
    Здравствуйте КсюшаР!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    Czizdvhb, ВикаМ, СоняТ и ещё 1-му нравится это.
  5. Gooujepas

    Gooujepas Оля

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    3
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в ленивых пельмени-штрудельках
     
    В_Аладжиева, Qhibeufo и Wigooeoic нравится это.
  6. Nauueys

    Nauueys Аксютенко София

    Рецепты:
    2
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    3
    @КсюшаР, спасибо за рецепт! Очень люблю ленивые пельмени-штрудельки!
     
    Л_Мэдли нравится это.
  7. eetouea

    eetouea New Member

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3
    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    tarkhanova98 нравится это.
  8. Опря А

    Опря А Опря Анна

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    3
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    Opbooeoui нравится это.
  9. Рындак Е

    Рындак Е Рындак Евгения

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    3
    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
  10. lapko89

    lapko89 Лапко Надя

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    3
    Ленивые пельмени-штрудельки для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
  11. rai80

    rai80 Рай

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13
    Когда в первый раз попробовала ленивые пельмени-штрудельки, мне не понравилось.
     
  12. goloschuk89

    goloschuk89 Голощук Валентина

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    3
    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
  13. tseiko86

    tseiko86 Цейко Алена

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3
    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
  14. slinko90

    slinko90 Слинько Тася

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3
    Оооочень вкусно получилось
     
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Ленивые беляши на кефиреБыстрые пироги19 дек 2016
Ленивые беляшиБыстрые пироги19 дек 2016
Ленивые беляшиБыстрые пироги18 дек 2016
Ленивые беляши. ВидеоБыстрые пироги18 дек 2016
Ленивые беляшиБыстрые пироги17 дек 2016