Песочный яблочный пирог

Подготовить форму, выстелив ее пергаментной бумагой. Конечно, в тесте достаточно масла, и пристать к форме выпечка не должна, но с пергаментов все - таки надежнее...

Овсяные хлопья измельчить в кофемолке.

Смешать в большой миске с мукой, добавить соль и сахар.

Сливочное масло растопить в микроволновке и слегка остудить.

Влить к сухим ингредиентам и перетереть все в крошку.

2/3 получившейся крошки утрамбовать в форму, формируя бортики.

Духовку поставить разогреваться до 180 градусов и заняться начинкой.

Яблоки очистить и очень тонко нарезать.

Крахмал смешать с сахаром и ванилью, залить водой и поставить на огонь. Варить, помешивая, пока не начнет густеть. Но не давайте смеси закипеть: это сведет на нет действие крахмала! Затем убрать с конфорки, всыпать яблоки, перемешать и выложить на основу.

Посыпать оставшейся крошкой и отправить в печь на 40 минут.

Несложный рецепт песочного яблочного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 55 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 55 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на четыре порции

• На разъемную форму 16 см:
• - 230 г муки
• - 120 г сливочного масла
• - 65 г сахара
• - щепотка соли
• - 35 г овсяных хлопьев
• - 1 крупное (ок. 350 г) кисло - сладкое яблоко
• - 3 ст. л. кукурузного крахмала
• - ванилин на кончике ножа
• - 110 г сахара
• - 230 мл ледяной воды

Пошаговое приготовление

1. Подготовить форму, выстелив ее пергаментной бумагой. Конечно, в тесте достаточно масла, и пристать к форме выпечка не должна, но с пергаментом все - таки надежнее.
2. Овсяные хлопья измельчить в кофемолке.
3. Смешать в большой миске с мукой, добавить соль и сахар.
4. Сливочное масло растопить в микроволновке и слегка остудить.
5. Влить к сухим ингредиентам.
6. . и перетереть все в крошку.
7. 2/2, получившейся крошки утрамбовать в форму, формируя бортики. Духовку поставить разогреваться до 180 градусов и заняться начинкой.
8. Яблоки очистить и очень тонко нарезать.
9. Крахмал смешать с сахаром и ванилью, залить водой и поставить на огонь. Варить, помешивая, пока не начнет густеть. Но не давайте смеси закипеть: это сведет на «нет» действие крахмала!
10. Затем убрать с конфорки, всыпать яблоки, перемешать.
11. Выложить на основу.
12. Посыпать оставшейся крошкой и отправить в печь на 40 минут.

Ну что может быть приятнее, чем утром выходного дня, хорошенько выспавшись, достать такой пирог из холодильника, и, смакуя каждый кусочек с чашкой крепкого черного чая, встретить новый день? Идилия, не правда ли?