Пирог Ёжик с яблочным повидлом

  1. А_Шаповалова

    А_Шаповалова Шаповалова Анна

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    60
    Баллы:
    13


    Простой рецепт пирога Ёжик с яблочным повидлом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 130 минут. Содержит всего 48 килокалорий.


    Пирог Ёжик с яблочным повидлом
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 130 минут
    • Количество калории: 48 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на пять порций

    • Для теста:
    • Молоко — 65 мл
    • Масло сливочное — 25 г
    • Сахар «Мистраль» мелкий — 40 г
    • Яйцо — 1 шт. + желток для смазки
    • Дрожжи свежие — 9 г или сухие (3 г)
    • Соль
    • Мука — 200 г
    • Для начинки:
    • Яблочное повидло — 3 ст. л

    Пошаговое приготовление

    1. Нагреть молоко, растворить в нём сахар и масло.
    2. Яйцо взбить вилкой, добавить щепотку соли, Влить в остывшую масляно - молочную смесь, смешать.
    3. Свежие дрожжи растереть с половиной муки, влить в муку молочно - яичную смесь.
    4. Тесто хорошо вымесить, постепенно добавляя оставшуюся муку, тесто должно отходить от стенок миски и не липнуть к рукам.
    5. Накрыть миску с тестом и оставить подходить в тёплом месте на час - полтора.
    6. Духовку разогреть до 200.
    7. Тесто раскатать в овал, выложить начинку - я использовала собственноручно приготовленное в сентябре яблочное повидло, но начинка может быть любой.
    8. Слепить края лепешки, придать пирогу форму большой капли, положить на смазанный маслом лист для выпечки швом вниз.
    9. Ножницами сделать по поверхности теста надрезы, имитирующие иголки.
    10. Вставить изюмины - глаза и носик.
    11. Смазать поверхность желтком, разбавленным молоком, накрыть, дать постоять 15 минут.
    12. Выпекать 30-35 минут.

    Очень уж мне картинка печеного ежа понравилась, встреченная в интернете. Картинка была, а описания нет, поэтому пришлось самой придумывать и собирать по кусочкам рецепт пирога. Ёжик мой в процессе выпечки несколько деформировался, боюсь, я сама виновата, надо было начинку для него полегче выбирать. Но получился он очень вкусным, пышненьким и долго не задержался на столе.




     
  2. Похожие рецепты


  3. Каролина Я

    Каролина Я Каролина Яся

    Рецепты:
    20
    Симпатии:
    87
    Баллы:
    13

    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить пирог ёжик с яблочным повидлом - очень вкусно!!!
     
    Н_Клюшкина, molodova82, Edduuoobz и 4 другим нравится это.
  4. Epsomciod

    Epsomciod Моцак Даша

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    13

    Сегодня буду готовить!
     
  5. kaliningrad85

    kaliningrad85 Калининград Ника

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    13

    спасибо! Беру в закладки.
     
    Jowaeuizo, sh_valentina, Vakbjua и 2 другим нравится это.

  6. sosnina86

    sosnina86 Аня

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    13

    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    Baadmsi, couoe и Oddlfewa нравится это.
  7. Ezlpoex

    Ezlpoex Васкович Зинка

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    3

    Посмотрела на фото пирога ёжик с яблочным повидлом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    bureeva83, Nnolkfaa, Тома_С и 3 другим нравится это.
  8. Пантюхина В

    Пантюхина В Пантюхина Валентина

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    3

    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Oowufyiue нравится это.

  9. Juoynbj

    Juoynbj Ярчук Варя

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    13

    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик пирога ёжик с яблочным повидлом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    l_katarina, Feoiujeu и d_dana нравится это.
  10. ksyushab

    ksyushab Богдашкина Ксюша

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13

    Рецепт просто бомба!!!!
    пирог ёжик с яблочным повидлом готовить просто и не долго!
     
    nadezhdak и Oebtofoy нравится это.
  11. svyazhina90

    svyazhina90 Лиза С

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13

    Мы тоже недавно первый раз делали пирог ёжик с яблочным повидлом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    Лиза_Ц и ЛадаО нравится это.

  12. Iogtomrac

    Iogtomrac Черникова Антонина

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    13

    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    mikhalyova88, Nviaartoo, Debeial и ещё 1-му нравится это.
  13. nenasheva84

    nenasheva84 Ева

    Рецепты:
    21
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    13

    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    Полякова А нравится это.
  14. Василиса_Ч

    Василиса_Ч Чистякова Василиса

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3

    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Ebereqk и Марго_Б нравится это.

  15. Olxycaqmu

    Olxycaqmu Клубника

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3

    мммммммм, вкусняга какая!
     
    Zhdiwez нравится это.
  16. ПолинаТ

    ПолинаТ Полина Т

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    13

    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
  17. Hedtijeto

    Hedtijeto Каролина М

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3

    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    medenets90, АннаВ и Geecoqaii нравится это.
  18. Морушкевич С

    Морушкевич С Соня

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    3

    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    Esoriat и yaonilo нравится это.
  19. p_lilya

    p_lilya Пармеева Лиля

    Рецепты:
    4
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    3

    очень люблю пирог ёжик с яблочным повидлом,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Ulitumqbg нравится это.
  20. g_mina

    g_mina Гончарук Мина

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    13

    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Куприш И и tambovtseva84 нравится это.
  21. Aaunjuew

    Aaunjuew Кривоносова Инна

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13

    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик пирога ёжик с яблочным повидлом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    Cfumwooi, Liufsukux, Loiojygj и ещё 1-му нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Мраморный пирогАвторские рецепты пирогов20 апр 2017
Праздничный пирог Курник с двумя начинками из печенной тыквы с куриной голеКурник20 апр 2017
Тертый пирог вегетарианскийАвторские рецепты пирогов5 янв 2017
Пирог «Дурман»Авторские рецепты пирогов5 янв 2017
Пирог на овсяной кашеАвторские рецепты пирогов5 янв 2017