Дрожжевой яблочный пирог

  1. С_Обухова

    С_Обухова Обухова

    Рецепты:
    24
    Симпатии:
    106
    Баллы:
    28


    Большой яблочный пирог из дрожжевого теста готовится быстро потому что тесто не требует расстойки, зато этим пирогом можно запросто накормить большую компанию.

    Простой рецепт дрожжевого яблочного пирога русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 мин. Содержит всего 348 килокалорий.


    Дрожжевой яблочный пирог
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 1 час 30 мин
    • Количество калории: 348 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Пироги (сладкие), торты, Яблоки
    • Нам понадобится: Духовка

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Молоко 250 мл
    • Сливочное масло 100 г
    • Сахар (песок) 180 г
    • Соль ½ ч. л.
    • Сметана 20% 100 мл
    • Мука пшеничная 500 г
    • Дрожжи сухие быстродействующие 10 г
    • Яблоки 1.2 кг
    • Сахарная пудра с корицей 20 г

    Пошаговое приготовление

    1. Теплое молоко и сливочное масло, нарезанное кусочками смешайте, чтобы масло растопилось. Добавьте соль, сахар и сметану.
    2. Просейте муку и добавьте её вместе с дрожжами в молочную смесь. В этом рецепте дрожжевого теста количество дрожжей повышенное, поскольку тесто сдобное и готовится без продолжительной расстойки.
    3. Быстро замесите тесто и уберите его в холодильник на полчаса - час. Тесто будет немного липковатым, это нормально. После охлаждения масло в нем чуть застынет и консистенция теста изменится. Пока тесто будет стоять в холодильнике, подготовьте яблоки для начинки: удалите сердцевину и нарежьте кубиками.
    4. Отделите от теста примерно четверть и отложите. Оставшееся тесто раскатайте и распределите по противню так, чтобы оно заняло весь противень и получились небольшие бортики по периметру.
    5. Тесто присыпьте сахаром и выложите нарезанные яблоки довольно. Из отложенного теста сделайте жгутики и выложите их на пирог в виде крупной сетки. Сверху присыпьте сахарной пудрой с корицей.
    6. Пеките дрожжевой яблочный пирог при 180 градусах 35-40 минут, пока тесто не пропечется и не станет золотисто - коричневым.
    7. Остудите пирог, нарежьте квадратами и подавайте к столу. Дрожжевой яблочный пирог готов.



     
    С_Обухова, 26 дек 2016
    С_Обухова, 26 дек 2016
    #1
    Королев З, malysheva96, rimmag и 3 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты


  2. savchenko95

    savchenko95 Катарина

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    13

    С_Обухова, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    savchenko95, 21 мар 2017
    savchenko95, 21 мар 2017
    #2
    Коротеева Ю и pisanko98 нравится это.
  3. Чиркова К

    Чиркова К Чиркова Кира

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    13

    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    Чиркова К, 2 май 2017
    Чиркова К, 2 май 2017
    #3
    vwgeoeju нравится это.
  4. Татьяна_Б

    Татьяна_Б Бренич Татьяна

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3

    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    Татьяна_Б, 29 май 2017
    Татьяна_Б, 29 май 2017
    #4
    jolyawoh, В_Пунанова и Eiebuyo нравится это.

  5. А_Лепешкина

    А_Лепешкина Лепешкина Аня

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    3

    @С_Обухова, спасибо за рецепт дрожжевого яблочного пирога! Обязательно приготовлю :)
     
    А_Лепешкина, 5 окт 2017
    А_Лепешкина, 5 окт 2017
    #5
    Nxrlnotdf и Кормильцева Н нравится это.
  6. Qobivat

    Qobivat Щеблыкина Нюта

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    60
    Баллы:
    13

    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала дрожжевой яблочный пирог!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    Qobivat, 21 дек 2017
    Qobivat, 21 дек 2017
    #6
    Л_Валик и Oeeldoik нравится это.
  7. ohiai

    ohiai New Member

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    3

    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    ohiai, 17 янв 2018
    ohiai, 17 янв 2018
    #7
    Xepieooo нравится это.

  8. Bzizenbls

    Bzizenbls Томара

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    13

    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    Bzizenbls, 15 фев 2018
    Bzizenbls, 15 фев 2018
    #8
    rimarenko82, Челахова Л, Ieooliihz и ещё 1-му нравится это.
  9. А_Турова

    А_Турова Турова Ариша

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13

    Готовила вчера дрожжевого яблочного пирога по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    А_Турова, 1 мар 2018
    А_Турова, 1 мар 2018
    #9
  10. А_Власкова

    А_Власкова Власкова Аня

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    13

    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    А_Власкова, 9 мар 2018
    А_Власкова, 9 мар 2018
    #10
    Uoieoza нравится это.

  11. Miinjti

    Miinjti ГРУЗД Даша

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3

    Надо попробовать приготовить дрожжевой яблочный пирог
     
    Miinjti, 10 мар 2018
    Miinjti, 10 мар 2018
    #11
    e_katarina, Т_Гопчак и Ibepopjsf нравится это.
  12. Тома_Ц

    Тома_Ц Цвигунова Тома

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    3

    С_Обухова, отличный рецепт дрожжевого яблочного пирога, все ингредиенты любимые.
     
    Тома_Ц, 4 апр 2018
    Тома_Ц, 4 апр 2018
    #12
    k_anka, chernookaya80, Vdiliep и ещё 1-му нравится это.
  13. Qomomrui

    Qomomrui Женя

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13

    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту дрожжевого яблочного пирога... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    Qomomrui, 14 апр 2018
    Qomomrui, 14 апр 2018
    #13

  14. vladimirova78

    vladimirova78 Галя В

    Рецепты:
    20
    Симпатии:
    116
    Баллы:
    28

    рецептик супер!!:)
     
    vladimirova78, 16 апр 2018
    vladimirova78, 16 апр 2018
    #14
    t_nina и Soouiqeh нравится это.
  15. Bxoelij

    Bxoelij Доля Анюша

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    13

    ОО, мой любимы рецептик дрожжевого яблочного пирога
     
    Bxoelij, 24 апр 2018
    Bxoelij, 24 апр 2018
    #15
    yaroslavas, Янчик_С и Лиля_Р нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
яблочный дрожжевой пирог с яблокамиЯблочные пироги28 дек 2016
Пирог яблочный дрожжевойЯблочные пироги24 дек 2016
Дрожжевой яблочный пирогЯблочные пироги22 дек 2016
Пирог яблочный дрожжевой"Пятерка"Яблочные пироги22 дек 2016
Дрожжевой яблочный пирогЯблочные пироги16 дек 2016