Нежный яблочный пирог с меренгой

Страница 1 из 2
  1. Mmreioz

    Mmreioz Шатова Женя

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    101
    Баллы:
    28


    Простой рецепт нежного яблочного пирога с меренгой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 202 килокалорий.


    Нежный яблочный пирог с меренгой
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество калории: 202 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги, Яблочные пироги

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Вода 1 стакан
    • Яблоко 1 кг
    • Яичный желток 1 г
    • Яичный белок 5 г
    • Сахар 300 г
    • Слоеное тесто 1 кусок

    Пошаговое приготовление

    1. Очистить яблоки (нужны крепкие), снять кожуру и нарезать на дольки или кусочки, толщиной 3–5 мм.
    2. В сковороду налить стакан воды и высыпать стакан сахарного песка. Сварить карамель, не мешать. Как сахар зарумянится, выложить туда яблоки и 5 минут их карамелизировать.
    3. Снять с огня, достать яблоки из сиропа.
    4. Разморозить пласт готового слоеного дрожжевого теста. Раскатать в прямоугольник. Осторожно, острием ножа, отступив по 2 см от края теста, сделать по всему периметру надрез, словно обрисовываем борт пирога. Важно не прорезать тесто насквозь!
    5. Выложить яблочную начинку (без сока), не заступая за края «обрисованного» ножом бортика пирога.
    6. Дать постоять минут 5–10, смазать желтком борт пирога и выпекать до легкой румяности пирога. Температура зависит от вашей духовки. Я пеку при 220 градусах.
    7. Тем временем взбить 5 белков со щепоткой соли до мягких пиков, затем высыпать туда 100 г сахара и взбить до плотной, блестящей массы, как для меренги.
    8. Достать зарумянившийся пирог, выложить взбитый белок на яблоки и опять вернуть в духовку на 10 минут, пока не зарумянится меренга.



     
    Mmreioz, 26 дек 2016
    Mmreioz, 26 дек 2016
    #1
    Wjaobhyeo, polekhina94, И_Умка и 7 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты


  2. К_Саковская

    К_Саковская Саковская Катя

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    13

    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    К_Саковская, 12 янв 2017
    К_Саковская, 12 янв 2017
    #2
    Костенкова Л, НинаУ, Umoruneox и 3 другим нравится это.
  3. qduoupit

    qduoupit Member

    Рецепты:
    20
    Симпатии:
    72
    Баллы:
    13

    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    qduoupit, 1 фев 2017
    qduoupit, 1 фев 2017
    #3
    Vqxhoavpo, Evxitoo и Маргарита_З нравится это.
  4. Avveefo

    Avveefo Инга

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    13

    рецепт весьма кстати!
     
    Avveefo, 6 апр 2017
    Avveefo, 6 апр 2017
    #4
    lyubam и senyushkina82 нравится это.

  5. М_Дрокова

    М_Дрокова Дрокова Маша

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    3

    кстати, когда я первый раз попробовала нежный яблочный пирог с меренгой, подумала:
     
    М_Дрокова, 15 июн 2017
    М_Дрокова, 15 июн 2017
    #5
    Esfpeoioo, marte81, Yelaapik и ещё 1-му нравится это.
  6. Алена_Т

    Алена_Т Трубникова Алена

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    13

    Спасибо за рецепт, готовила нежный яблочный пирог с меренгой на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    Алена_Т, 30 июл 2017
    Алена_Т, 30 июл 2017
    #6
    rusakova96, Юляша_Ш, Jsoihva и 2 другим нравится это.
  7. l_lesya

    l_lesya Льянная Леся

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    3

    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    l_lesya, 27 авг 2017
    l_lesya, 27 авг 2017
    #7
    tsymlyanskaya83 нравится это.

  8. kustaryova93

    kustaryova93 Кустарёва Катя

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3

    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    kustaryova93, 15 сен 2017
    kustaryova93, 15 сен 2017
    #8
    Odqniag и Hrwzoyh нравится это.
  9. АняЗ

    АняЗ Засорина Аня

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    13

    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    АняЗ, 16 сен 2017
    АняЗ, 16 сен 2017
    #9
    sherf84, dyakina76, Т_Сысолина и ещё 1-му нравится это.
  10. Перелома Л

    Перелома Л Перелома Лидия

    Рецепты:
    20
    Симпатии:
    73
    Баллы:
    13

    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    Перелома Л, 20 сен 2017
    Перелома Л, 20 сен 2017
    #10
    tunevich77, З_Мятлева, vmowotekx и 2 другим нравится это.

  11. МэриХ

    МэриХ Херст Мэри

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3

    Сегодня буду готовить!
     
    МэриХ, 7 янв 2018
    МэриХ, 7 янв 2018
    #11
    Ж_Ежевская нравится это.
  12. Titunotou

    Titunotou Ремизова Валя

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    13

    Готовила вчера нежного яблочного пирога с меренгой по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    Titunotou, 16 фев 2018
    Titunotou, 16 фев 2018
    #12
    alisae, Efbhyaoo, potorochina90 и ещё 1-му нравится это.
  13. Ebotedyy

    Ebotedyy Татьяна Ш

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    13

    спасибочки Mmreioz
    попробуем обязательно
     
    Ebotedyy, 3 мар 2018
    Ebotedyy, 3 мар 2018
    #13

  14. kisova90

    kisova90 Женя К

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13

    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    kisova90, 6 мар 2018
    kisova90, 6 мар 2018
    #14
    И_Розанова нравится это.
  15. Ehaovql

    Ehaovql Марианна

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    13

    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    Ehaovql, 7 мар 2018
    Ehaovql, 7 мар 2018
    #15
    Iuinooeeu, Baaudos, Аделя_Ц и 2 другим нравится это.
  16. Moujyrff

    Moujyrff Женя

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    13

    Ох, какая вкуснятина!
     
    Moujyrff, 8 мар 2018
    Moujyrff, 8 мар 2018
    #16
    Udeupqee и Mieooduh нравится это.
  17. Moxoktx

    Moxoktx Саломатина Валентина

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3

    @Mmreioz, очень интересный вариант нежного яблочного пирога с меренгой.:)
     
    Moxoktx, 28 мар 2018
    Moxoktx, 28 мар 2018
    #17
    Pudzxjoe, fomina96, Rjovtirby и ещё 1-му нравится это.
  18. Keeanisoj

    Keeanisoj Сербова Томара

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    3

    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    Keeanisoj, 28 мар 2018
    Keeanisoj, 28 мар 2018
    #18
    Анюша_Ж, Opiakook и doybi нравится это.
  19. Eipmooxob

    Eipmooxob Эля П

    Рецепты:
    25
    Симпатии:
    118
    Баллы:
    28

    Рецепт нежного яблочного пирога с меренгой понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    Eipmooxob, 2 апр 2018
    Eipmooxob, 2 апр 2018
    #19
    Шилина И нравится это.
  20. Нгуен А

    Нгуен А Антонина

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3

    какая вкусняшка!
     
    Нгуен А, 3 апр 2018
    Нгуен А, 3 апр 2018
    #20
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Нежный яблочный пирог-запеканкаЯблочные пироги28 дек 2016
Нежный яблочный пирог-тортЯблочные пироги28 дек 2016
Нежный яблочный пирог на молокеЯблочные пироги25 дек 2016
Нежный яблочный пирог с ванильюЯблочные пироги25 дек 2016
Нежный яблочный пирогЯблочные пироги24 дек 2016