пирог Негритенок

Непростой рецепт пирога Негритенок домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 330 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 330 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• Яйца – 2 шт.
• Сахар – 200 г.
• Творог – 250 г.
• Ваниль
• Варенная сгущенка «Ириска» - 3 ч. л.
• Сметана – 1 ст. л.
• Маргарин (масло) – 125 г.
• Сода – 0,5 ч. л. (гасить или лимонным соком, или кипятком)
• Шоколад черный с орехами – 50 г.
• Мука – 1,5–2 ст.
• Соль.
• (для глазури):
• сл. масло – 1 ст. л.
• молоко – 1,5 ст. л.
• шоколад или шоколадные конфеты – 50 г.

Пошаговое приготовление

1. Для теста взбить яйца с сахаром до бела. Маргарин или масло, шоколад, ваниль нагреть до однородной массы. Остудить. Влить в яичную смесь. Добавить гашеную соду, соль на кончике ножа, муку, хорошо перемешать.
2. Для творожной прослойки творог растереть с «Ириской» и сметаной.
3. Форму с разъемными бортами смазать маслом и выстелить пергаментом. Вылить половину теста. Сверху – творожная прослойка и оставшееся тесто. Поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 40-50 минут. Сразу же вытащить из формы и снять пергамент, чтобы он не прилип к пирогу.
4. Для глазури
5. Растопить масло, молоко и шоколад, довести до однородной массы. Залить горячий пирог. Украсить по Вашему желанию. Очень эффектно смотрится присыпка из сахарной пудры. Дать глазури прихватиться и можно резать.