Пасхальный кулич без замеса

Непростой рецепт пасхального кулича без замеса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 271 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 271 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Куличи

Ингредиенты на двенадцать порций

• Мука - 1
• Дрожжи (Саф ) - 1,5 пачки (16 )
• Желтки - 10.
• Молоко - 500
• Сахар - 300 (или вкусу)
• сливочное (, комнатной ) - 300 г
• - 300 г
• сахар - 10
• Цедра (по ) - по
• Для :
• Белок (охлажденный) - 2.
• Сахарная - 1 стакан (150-180 )
• Сок - 1 ст. .
• Для :
• Посыпка (для ) - 50 г

Пошаговое приготовление

1. Как пасхальный : Для всыпать.
2. 350 мл подогреть 35-40 градусов ( выше) влить дрожжи, их молоке.
3. Всыпать 150 (1 стакан) муки, .
4. Оставить 30-40 минут теплом, чтобы поднялась начала.
5. Тем отделить от. Желтки взбить.
6. Растереть с, добавляя понемногу.
7. Добавить желткам сливочное.
8. Все раз до.
9. Вот хорошо.
10. Добавить опару - масляную.
11. Тщательно и до объема 2 раза, .
12. Когда поднимется, обмять, перемешав, и подниматься раз. займет 30-40 минут.
13. Добавить просеянную (оставить 1-2 для ), влить молоко, ванильный и цедру ( желанию).
14. Вымешать очень тесто. подходить час.
15. Изюм промыть, и мукой, не.
16. Вмешать в для кулича.
17. Дать подойти, 20-30.
18. Наполнить тестом, больше, на 1/1, .
19. Дать тесту краев. Разогреть до 190. Отправить в духовку 35-40 минут ( нижнем духовки). кулича можно деревянной (лучиной), должна сухой.
20. Тем приготовить для пасхального. Для охлажденные взбить пены., подсыпая сахарную, взбить до пиков увеличения в раз. в сок. (В раз удалось глазурью, она густоватой, . )
21. Готовые куличи глазурью ( она держалась куличах) украсить. Счастливой Пасхи!