Куличи пасхальные (мой вариант)

Очень простой рецепт куличей пасхальных (мой вариант) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 228 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 228 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• см. оригинальный рецепт

Пошаговое приготовление

1. Как жаль, что Пасха только один раз в году и только один раз в году в доме пахнет настоящими куличами!
2. Но именно поэтому каждый год мы не жалеем времени и сил, чтобы приготовить это пасхальное лакомство! Даже такая лентяйка как я отбрасывает в сторону все отговорки и дела и отправляется печь куличи
3. Терпение и время, а также настрой и хорошие продукты - вот залог успеха в этом деле.
4. Этот рецепт - вариант от моего же. Я его выставляю для того, чтобы ответить на все вопросы по технологии, ну а также просто поделиться этим праздником с Вами!
5. Несколько коментариев на тему.
6. Дрожжи для куличей мы давно уже берем сухие, т. к. со свежими в наши дни можно и не угадать. А Саф - момент никогда не подводит (есть еще саф - момент для сдобы, так вообще красота!)
7. Тесто мешаем руками или деревянной лопаточкой.
8. Масла сливочного настоящего не жалеем.
9. Не жалеем и орехов ( в этот раз были дробленые грецкие и кедровые), а также свежей кураги и хорошего изюма (берем темный, т. к. он виднее в нежно масляно - желтом тесте).
10. Не забываем про ванилин, и тогда куличи наши будут просто благоухать!
11. Не торопимся, ибо это залог успеха. Тесто должно подойти не менее 2 часов.
12. Формы обязательно щедро смазываем маслом и на дно кладем листы пергамента.
13. Формы наполняем на 1/1, , ставим в теплое место (я просто ставлю на плиту, пок она разогревается) и даем подойти до еще 1/1, , потом в духовке на умеренном жару кулич доходит еще на 1/1, и форма получается практически полной воистину божественным кексом!
14. Так сложилось, что мы ничем не поливаем и не посыпаем куличи, ну а в принцие можно и то и другое на ваш вкус!
15. Светлой Пасхи всем!