Пряженцы из дрожжевого теста

  1. bugrova97

    bugrova97 Бугрова Инга

    Рецепты:
    20
    Симпатии:
    81
    Баллы:
    13


    Рецепт приготовления пряженцев из дрожжевого теста. В старину на Масленицу готовили не одни только блины, но и пряженцы.

    Количество порций: 8

    Простой рецепт пряженцев из дрожжевого теста русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 89 килокалорий.


    Пряженцы из дрожжевого теста
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 89 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: На праздничный стол
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Пироги

    Ингредиенты на восемь порций

    • Дрожжи — 5 Грамм
    • Яйца — 3 Штуки
    • Мука пшеничная — 300 Грамм
    • Соль — По вкусу
    • Жир — 150 Грамм
    • Сахарная пудра — 40 Грамм

    Пошаговое приготовление

    1. Пряженцы – изделия из теста, жарят их в жире. Готовили их в основном на Масленицу. Примерно треть муки развести яйцами, которые растирают с сахаром, добавить дрожжей и часа на два - три оставим.
    2. Приготовление:
    3. Растираем яйца с сахаром, смешиваем с мукой (примерно тридцать процентов от общей массы), затем добавляем остальную муку и месим тесто. Тесто тонко раскатаем, как на лапшу. Пряженцы делаем различной формы:
    4. 1). Отрезаем полосу пласта (ширина и длина примерно 5 х10 сантиметров). Полоску с одной стороны надрезаем (как гребенку). Сворачиваем плоским кольцом, не надрезанной стороной внутрь, надрезанные полоски принимают форму лепестков цветка.
    5. 2). Отрезаем длинную полоску (ширина четыре сантиметра), под углом надрезаем ее поперек, должны получиться ромбики, в середине делаем надрез, и в одну и другую стороны пропускаем в него концы полоски.
    6. В раскаленном растительном масле жарим приготовленные пряженцы, переворачивая. Зарумянившиеся пряженцы вынимаем из жира и посыпаем сахарной пудрой.



     
    balobanova84, Ahyeaeeya, Честных Р и 4 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. ЛизаветаС

    ЛизаветаС Сараева Лизавета

    Рецепты:
    34
    Симпатии:
    151
    Баллы:
    33

    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала пряженцы из дрожжевого теста!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    Odseoheo, m_masha, Oauaojeog и 6 другим нравится это.
  4. Eoeiloa

    Eoeiloa Морковкина

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    13

    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    Л_Малько, Nioizaio, Irusnona и 4 другим нравится это.
  5. Tcfareji

    Tcfareji Вика

    Рецепты:
    23
    Симпатии:
    96
    Баллы:
    13

    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    Naoomesue, Мацевич А и bozieva79 нравится это.

  6. Eewolae

    Eewolae Крец Рита

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    13

    Спасибо, рецептик замечательный
     
    marasina83, Uxuayjpuo и Ewifoziou нравится это.
  7. Wnurdoemh

    Wnurdoemh Гербер

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    13

    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    Vddeiqfa, Kuhvooeo и Yooixdoa нравится это.
  8. nedovesova93

    nedovesova93 Недовесова Марианна

    Рецепты:
    20
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    13

    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    В_Добрая, Waoamae, Batooreez и 2 другим нравится это.

  9. Keuieeq

    Keuieeq Ириша

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    13

    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    Вика_Н, sheludko89, Xrjlidl и ещё 1-му нравится это.
  10. Bwfrqyi

    Bwfrqyi Людаговская Ира

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    3

    А я думала разбираюсь в приговтолении пряженцев из дрожжевого теста:D:D, аздесь такое:)
     
    З_Синицына нравится это.
  11. kutanova88

    kutanova88 Кутанова Маргарита

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    3

    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    Eoakayrn, Euooiuz и Немкова З нравится это.

  12. Yfxrume

    Yfxrume Лобач Марианна

    Рецепты:
    39
    Симпатии:
    193
    Баллы:
    33

    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Л_Ятманова и aleksandrova78 нравится это.
  13. oauvequh

    oauvequh Member

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    13

    Я тоже обожаю пряженцы из дрожжевого теста
    но сама делала только один раз.
     
    Ijeapoyif и Omutneeo нравится это.
  14. Ooagigcn

    Ooagigcn Маргарита П

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    13

    Когда в первый раз попробовала пряженцы из дрожжевого теста, мне не понравилось.
     
    m_kristina, Eskwori и m_dina нравится это.

  15. chyornaya89

    chyornaya89 Чёрная Анна

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13

    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    ooatlc и Dcvlorw нравится это.
  16. Инка_Е

    Инка_Е Инка

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3

    таким способом обязательно попробуем приготовить пряженцы из дрожжевого теста! спасибо!
     
    zhirnova82, maksyukova86 и Eepatgvx нравится это.
  17. pozdeeva79

    pozdeeva79 Поздеева Роза

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    13

    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала пряженцы из дрожжевого теста первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    Olbnueqgy нравится это.
  18. itinywo

    itinywo Member

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    13

    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    khudova82 и gaakh90 нравится это.
  19. eodka

    eodka New Member

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3

    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    vereschagina90, И_Острая и Tqooypvn нравится это.
  20. Oiaoxiaxc

    Oiaoxiaxc Анька И

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13

    АААААА как вкусно глядя на пряженцы из дрожжевого теста слюнки потекли ручьем!!:D
     
    Azoiiob, qcpobdgq и ramisovna76 нравится это.
  21. ch_lyolya

    ch_lyolya Чертыковцева Лёля

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    13

    Ух ты! Как красиво и просто!
     
Загрузка...