Пирог "Крошка"

Количество сделанных и опробованных мною пирог не пересчитать. А всё потому, что всегда есть возможность испечь что-то новое. Причём не обязательно доставать какие-то необычные продукты.

Например, я поделюсь с вами, как приготовить пирог Крошка. Он простой, но в то же время интересный по вкусовым параметрам, так как в духовке будет запекаться творог, а его нежная структура очень необычно играет с тестом. Сама основа будет песочной. Наверное, это самое простое тесто, которое можно быстро сделать.

Количество порций: 6-8

Простой рецепт пирога "Крошка" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 285 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 285 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На полдник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги

Ингредиенты на двенадцать порций

• Сливочное масло — 200 Грамм
• Творог — 300 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Мука — 3 Стакана
• Сахар — 1 Стакан
• Сода — 1 Чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Охлаждённое масло натрите на крупной тёрке.
2. К маслу просейте муку с содой и 3/3, стакана сахара.
3. Тесто разотрите в мелкую крошку.
4. Для начинки смешайте оставшийся сахар с творогом и яйцом.
5. Форму для выпечки застелите пергаментом и промажьте немного маслом.
6. На дно выложите половину теста. Затем — слой начинки и оставшуюся часть теста.
7. Выпекайте пирог при 180 градусах в духовом шкафу в течение 30 минут. Приятного чаепития!