Мраморный кулич с шоколадно-кофейной глазурью

Страница 1 из 2
  1. o_evgeniya

    o_evgeniya Олегович Евгения

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    82
    Баллы:
    13


    Человек я не особо верующий, но пасха - праздник, с которым у меня много приятных ассоциаций. Это время красить яйца, печь куличи и делать пасхи!

    Количество порций: 6 куличей

    Несложный рецепт мраморного кулича с шоколадно-кофейной глазурью русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 103 килокалорий.


    Мраморный кулич с шоколадно-кофейной глазурью
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 3 ч
    • Количество калории: 103 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Повод: На праздничный стол
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Кексы

    Ингредиенты на восемь порций

    • мука пшеничная — 1 Килограмм
    • молоко теплое — 1,5 Стакана
    • яйцо куриное с0 — 6 Штук
    • масло сливочное — 300 Грамм (комнатной температуры)
    • сахар — 1 Стакан
    • дрожжи прессованные — 40 Грамм
    • соль — 1/1, Чайных ложки
    • ванильная эссенция — 1 Чайная ложка
    • шоколад — 5 Долек (глазурь)
    • молоко — 2 Чайных ложки (глазурь)

    Пошаговое приготовление

    1. В тесто я добавила 1/1, стакана шоколадной стружки.
    2. В теплом молоке растворить дрожжи, добавить половину муки, размешать, чтобы не было комочков, поставить опару в таз с теплой водой.
    3. Когда тесто увеличится в 2 раза, добавить: соль, яичные желтки, взбитые с сахаром и ванилью + растопленное масло + взбитые белки + оставшаяся мука
    4. Тесто должно быть не очень густым, но отставать от рук ( по мне, так тесто очень жидкое ; - )) но готовый кулич получается супер воздушным, невесомым!!! )
    5. Ставим в таз с теплой водой и ждем, когда увеличится в 2 раза.
    6. Добавляем изюм ( я стружку шоколадную добавила, можно орехи, цукаты ), раскладываем в формы ( я на 1/1, наполняла ), ставим в теплое место, накрыв полотенцем и дать подняться на 3/3, высоты формы.
    7. Смазать яйцом ( я не делала ) и в духовку при 175 гр на 40/0, 0 мин
    8. Я выпекала в кружках из нержавейки с промасленным пергаментом, в кружку клала по 110 гр теста
    9. остывшие куличики покрываем глазурью - растопить шоколад + капля молока + немного кофе ( опционально )
    10. Приятного апп ; - )



     
    o_evgeniya, 23 дек 2016
    o_evgeniya, 23 дек 2016
    #1
    Uaoeeprve, Ю_Богомаз, Анька_Г и 2 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты


  2. Fakeyiacu

    Fakeyiacu Диана

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    13

    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    Fakeyiacu, 11 янв 2017
    Fakeyiacu, 11 янв 2017
    #2
    Ofvhteouo, Inrrotxu, К_Альчинская и ещё 1-му нравится это.
  3. Родикова Э

    Родикова Э Родикова Эльза

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    13

    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Родикова Э, 12 фев 2017
    Родикова Э, 12 фев 2017
    #3
    Д_Жмуйдина, Искандерова Т, slepneva80 и 4 другим нравится это.
  4. Янчик_С

    Янчик_С Янчик С

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    13

    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    Янчик_С, 6 мар 2017
    Янчик_С, 6 мар 2017
    #4
    Uezmorq, Лера_Д, braginskaya97 и ещё 1-му нравится это.

  5. Уйван Р

    Уйван Р Рита

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    68
    Баллы:
    13

    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    Уйван Р, 4 май 2017
    Уйван Р, 4 май 2017
    #5
    Ивановская К, vasilinap, sh_galka и ещё 1-му нравится это.
  6. guagof

    guagof Member

    Рецепты:
    12
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13

    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    guagof, 10 май 2017
    guagof, 10 май 2017
    #6
    xxhloi нравится это.
  7. Triimuijs

    Triimuijs Ольга

    Рецепты:
    21
    Симпатии:
    113
    Баллы:
    28

    @o_evgeniya, отличный рецепт мраморного кулича с шоколадно-кофейной глазурью
    спасибо за идейку
     
    Triimuijs, 3 июн 2017
    Triimuijs, 3 июн 2017
    #7

  8. Мирослава_Л

    Мирослава_Л Латанюк Мирослава

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    3

    спасибо за рецепт
    очень люблю мраморный кулич с шоколадно-кофейной глазурью
     
    Мирослава_Л, 6 июн 2017
    Мирослава_Л, 6 июн 2017
    #8
    Зина_Т и Кузьмич А нравится это.
  9. Ifqklooa

    Ifqklooa Элла

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    13

    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    Ifqklooa, 19 июн 2017
    Ifqklooa, 19 июн 2017
    #9
    yerbes98, ЛизаветаК, Umjozho и ещё 1-му нравится это.
  10. Александра_П

    Александра_П Александра П

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    72
    Баллы:
    13

    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант мраморного кулича с шоколадно-кофейной глазурью ещё не пробовала:D
     
    Александра_П, 29 июл 2017
    Александра_П, 29 июл 2017
    #10
    Aeevxoc, Lunaumwje и Pxqugcn нравится это.

  11. Ghmfxox

    Ghmfxox Редько Надежда

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    13

    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    Ghmfxox, 31 авг 2017
    Ghmfxox, 31 авг 2017
    #11
    Ayyvinzeo нравится это.
  12. Oijimyoi

    Oijimyoi Шарибзянова

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    13

    спасибочки o_evgeniya
    попробуем обязательно
     
    Oijimyoi, 13 сен 2017
    Oijimyoi, 13 сен 2017
    #12
    ya_vika и ЯнаО нравится это.
  13. Миняйло Л

    Миняйло Л Миняйло Лера

    Рецепты:
    18
    Симпатии:
    77
    Баллы:
    13

    Я с дочкой делаем мраморный кулич с шоколадно-кофейной глазурью. Довольно вкусно выходит :)
     
    Миняйло Л, 5 окт 2017
    Миняйло Л, 5 окт 2017
    #13

  14. Fofiobwos

    Fofiobwos Зинка Г

    Рецепты:
    17
    Симпатии:
    73
    Баллы:
    13

    Мраморный кулич с шоколадно-кофейной глазурью по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    Fofiobwos, 12 окт 2017
    Fofiobwos, 12 окт 2017
    #14
    xajiue нравится это.
  15. Qewuoaz

    Qewuoaz Саболова Агата

    Рецепты:
    13
    Симпатии:
    60
    Баллы:
    13

    Обязательно приготовлю!
    o_evgeniya, спасибо!
     
    Qewuoaz, 24 окт 2017
    Qewuoaz, 24 окт 2017
    #15
  16. Вита_С

    Вита_С Серебрякова Вита

    Рецепты:
    21
    Симпатии:
    78
    Баллы:
    13

    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    Вита_С, 2 дек 2017
    Вита_С, 2 дек 2017
    #16
    Mfsoiocuo нравится это.
  17. Лилия_Б

    Лилия_Б Бобрик Лилия

    Рецепты:
    33
    Симпатии:
    119
    Баллы:
    33

    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    Лилия_Б, 31 дек 2017
    Лилия_Б, 31 дек 2017
    #17
    silicheva84 и Тася_Ш нравится это.
  18. Vdeazedrf

    Vdeazedrf Усанова Тома

    Рецепты:
    38
    Симпатии:
    157
    Баллы:
    33

    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    Vdeazedrf, 26 янв 2018
    Vdeazedrf, 26 янв 2018
    #18
    Wxnikaoe нравится это.
  19. dovydenko91

    dovydenko91 Довыденко Лиза

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    13

    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    dovydenko91, 29 янв 2018
    dovydenko91, 29 янв 2018
    #19
    eidwe нравится это.
  20. oiuaci

    oiuaci New Member

    Рецепты:
    5
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3

    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    oiuaci, 5 мар 2018
    oiuaci, 5 мар 2018
    #20
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Мраморный пирогАвторские рецепты пирогов20 апр 2017
Пирог мраморныйАвторские рецепты пирогов5 янв 2017
Классический мраморный пирогАвторские рецепты пирогов5 янв 2017
Мраморный пирогАвторские рецепты пирогов5 янв 2017
Мраморный пирог с шоколадом по рецепту Поля БокюзаАвторские рецепты пирогов3 янв 2017