Фытыр по-египетски (слоеный пирог с заварным кремом)

Страница 1 из 2
  1. wnvpoeea

    wnvpoeea Active Member

    Рецепты:
    24
    Симпатии:
    121
    Баллы:
    28


    Несложный рецепт фытыра по-египетски (слоеный пирог с заварным кремом) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 177 килокалорий.


    Фытыр по-египетски (слоеный пирог с заварным кремом)
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 31
    • Количество калории: 177 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Для теста:
    • Молоко - 1 стакан
    • Дрожжи прессованные сухие - 1/1, ч. л.
    • Соль - 1 щепоть
    • Масло сливочное мягкое
    • Яйцо - 1 шт. + 1 шт. для смазывания
    • Для крема:
    • Яйцо - 1 шт.
    • Сахар - 1 стакан
    • Крахмал (лучше кукурузный) - 3 ст. л.
    • Молоко - 2 стакана
    • Сахар ванильный - 1 ч. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Как приготовить фытыр по - египетски (слоеный пирог с заварным кремом): Приготовьте тесто. В теплом молоке разведите дрожжи и щепоть соли. Добавьте яйцо и муку, замесите эластичное тесто.
    2. Разделите тесто на две равные части. Каждую часть раскатайте в пласт толщиной около 5 мм. Смажьте мягким маслом.
    3. Сверните пласт теста рулетом.
    4. Рулет начинайте сворачивать по спирали.
    5. Сверните рулет в «улитку».
    6. Заверните эти «улитки» в пищевую пленку и положите в холодильник минимум на 2, максимум на 4 часа.
    7. Тем временем приготовьте заварной крем (магалябию). В небольшой кастрюльке смешайте крахмал, сахар и яйцо. (Количество сахара можете регулировать по своим вкусовым предпочтениям. )
    8. Размешайте до однородной белой массы.
    9. Залейте теплым молоком, поставьте на плиту и при постоянном помешивании доведите массу до состояния густого крема. Добавьте ваниль. Оставьте крем остывать при комнатной температуре.
    10. Слегка взбейте 1 яйцо, отставьте с сторону.
    11. Одну «улитку» достаньте из холодильника, и без обминания раскатайте в пласт толщиной примерно 7 мм (форма пласта зависит от формы, в которой будете выпекать пирог).
    12. Аккуратно намотайте пласт теста на скалку и перенесите в форму.
    13. Сверху выложите остывший заварной крем, разровняйте.
    14. Вторую «улитку» раскатайте в пласт чуть больший по размеру, чем первый. Накройте этим пластом крем, края подверните под нижний корж. Вилкой сделайте проколы по поверхности пирога. Смажьте взбитым яйцом.
    15. Отправьте фытыр по - египетски в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
    16. Египетский фытыр (пирог из слоеного дрожжевого теста с заварным кремом) готов. Приятного чаепития!



     
    wnvpoeea, 8 дек 2016
    wnvpoeea, 8 дек 2016
    #1
    Djalueu, Odueafe, К_Шапиро и 2 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты


  2. khasbiullina79

    khasbiullina79 Хасбиуллина Валентина

    Рецепты:
    20
    Симпатии:
    78
    Баллы:
    13

    Обязательно приготовлю!
    wnvpoeea, спасибо!
     
    khasbiullina79, 4 янв 2017
    khasbiullina79, 4 янв 2017
    #2
    Aegwool, Гумерова Л, Ooxeaefs и ещё 1-му нравится это.
  3. Eeeeaohh

    Eeeeaohh Ситник

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    13

    ухтышка какой рецепт фытыра по-египетски (слоеный пирог с заварным кремом)!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    Eeeeaohh, 15 мар 2017
    Eeeeaohh, 15 мар 2017
    #3
    ЛёляК, Uoanldaa, alikina82 и 2 другим нравится это.
  4. Evvagfona

    Evvagfona Масюто Алеся

    Рецепты:
    7
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13

    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту фытыра по-египетски (слоеный пирог с заварным кремом)... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    Evvagfona, 24 мар 2017
    Evvagfona, 24 мар 2017
    #4
    vinner86, Qoeqodji, tanechkae и 3 другим нравится это.

  5. ЛенаГ

    ЛенаГ Гоголюк Лена

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    3

    Ой...как вкусно!!! Обожаю фытыра по-египетски (слоеный пирог с заварным кремом)!!!!
     
    ЛенаГ, 28 апр 2017
    ЛенаГ, 28 апр 2017
    #5
    iioaoouyu, pilipchuk84 и gelman87 нравится это.
  6. Мордачева Л

    Мордачева Л Мордачева Лика

    Рецепты:
    6
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    13

    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    Мордачева Л, 6 май 2017
    Мордачева Л, 6 май 2017
    #6
    abramcheva98, bogatkina97, Zuvqenfei и ещё 1-му нравится это.
  7. elizavetab

    elizavetab Елизавета Б

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    13

    Вкуснятина, обожаю фытыра по-египетски (слоеный пирог с заварным кремом)
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, wnvpoeea :)
     
    elizavetab, 8 май 2017
    elizavetab, 8 май 2017
    #7
    stukacheva82, Dhabgwuoa и Opiiaimh нравится это.

  8. Honoowi

    Honoowi Старыш Ника

    Рецепты:
    31
    Симпатии:
    167
    Баллы:
    33

    выглядит очень аппетитно
     
    Honoowi, 28 май 2017
    Honoowi, 28 май 2017
    #8
  9. Odebuejpo

    Odebuejpo Дария

    Рецепты:
    9
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3

    Когда в первый раз попробовала фытыра по-египетски (слоеный пирог с заварным кремом), мне не понравилось.
     
    Odebuejpo, 10 ноя 2017
    Odebuejpo, 10 ноя 2017
    #9
    Emtjuksz и zhavoronkina80 нравится это.
  10. Jaoifneu

    Jaoifneu Лиля

    Рецепты:
    19
    Симпатии:
    61
    Баллы:
    13

    спасибочки
    как раз собралась делать фытыра по-египетски (слоеный пирог с заварным кремом)
     
    Jaoifneu, 26 ноя 2017
    Jaoifneu, 26 ноя 2017
    #10
    Трескина Я, Тишина И, К_Квитко и 3 другим нравится это.

  11. Гиберт С

    Гиберт С Гиберт Серафима

    Рецепты:
    4
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    3

    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    Гиберт С, 27 ноя 2017
    Гиберт С, 27 ноя 2017
    #11
    Vfuvixvu, Uskooptag и dranitsyna83 нравится это.
  12. Weiszikd

    Weiszikd Шалимова

    Рецепты:
    11
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    13

    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить фытыра по-египетски (слоеный пирог с заварным кремом) - очень вкусно!!!
     
    Weiszikd, 29 ноя 2017
    Weiszikd, 29 ноя 2017
    #12
    Gxdyyqco, ЮляЧ и hiilirkec нравится это.
  13. Unlzrooeh

    Unlzrooeh Зоя Ш

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    3

    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик фытыра по-египетски (слоеный пирог с заварным кремом) в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    Unlzrooeh, 31 дек 2017
    Unlzrooeh, 31 дек 2017
    #13

  14. Осинцева В

    Осинцева В Осинцева Валентина

    Рецепты:
    14
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    13

    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    Осинцева В, 11 фев 2018
    Осинцева В, 11 фев 2018
    #14
    sergienko97 и Jvmeejev нравится это.
  15. Овчинникова Т

    Овчинникова Т Таня О

    Рецепты:
    15
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    13

    очень люблю фытыра по-египетски (слоеный пирог с заварным кремом),
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Овчинникова Т, 17 фев 2018
    Овчинникова Т, 17 фев 2018
    #15
    Алмазова Л, ЛараР и Р_Плющ нравится это.
  16. grushina94

    grushina94 Грушина Роза

    Рецепты:
    3
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3

    Фытыр по-египетски (слоеный пирог с заварным кремом) готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    grushina94, 27 фев 2018
    grushina94, 27 фев 2018
    #16
    zavgorodnyaya86, ogaoa, Рыбакина Т и 2 другим нравится это.
  17. lisakova97

    lisakova97 Таша Л

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3

    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    lisakova97, 30 мар 2018
    lisakova97, 30 мар 2018
    #17
    Sifioue нравится это.
  18. МаргоБ

    МаргоБ Бозоно Марго

    Рецепты:
    10
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    13

    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    МаргоБ, 1 апр 2018
    МаргоБ, 1 апр 2018
    #18
    С_Куряченко, Полина_Л, tibrae и ещё 1-му нравится это.
  19. Iaexyctq

    Iaexyctq Зржельская София

    Рецепты:
    16
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    13

    Надо попробовать приготовить фытыра по-египетски (слоеный пирог с заварным кремом)
     
    Iaexyctq, 5 апр 2018
    Iaexyctq, 5 апр 2018
    #19
    Ieaoqeio нравится это.
  20. В_Пироженко

    В_Пироженко Пироженко Виктория

    Рецепты:
    8
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3

    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в фытыре по-египетски (слоеный пирог с заварным кремом)
     
    В_Пироженко, 8 апр 2018
    В_Пироженко, 8 апр 2018
    #20
    Obmeqcu нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Фытыр по-египетскиАвторские рецепты пирогов3 янв 2017
Египетский пирог ФытырАвторские рецепты пирогов23 дек 2016
Египетский пирог «Басбуса»Авторские рецепты пирогов1 янв 2017
Пирог с заварным кремом по‑египетскиАвторские рецепты пирогов22 дек 2016
Египетский пирог с корицейПироги с корицей9 дек 2016